ပူနွေးတဲ့, cheesy, ဝက်အူချောင်းမုန့်မဆိုအားလပ်ရက်ညစာတစ်အရသာစတင်ပါ! ဒါဟာမနက်လည်စာဖို့ဒါမှမဟုတ်ရုံအားလပ်ရက် appetizer အဖြစ်အကြီးထို့အပြင်စေသည်။ ဒါဟာအတူတူရိုက်ဖို့ cinch ဖြစ်ပြီးတစ်ရက်ရှေ့ဆက်အချိန်စေနိုငျပါသညျ! ကိုယ်ကသာအနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်; ကြက်ဥ , မုန့်စိမ်း , အီတလီဝက်အူချောင်းနှင့် mozzarella ဒိန်ခဲ! သငျသညျစတိုးဆိုင်-ဝယ်မုန့်စိမ်းကိုသုံးပါလျှင်သူကတောင်ရိုးရှင်းတဲ့ပါ! ဒီစာရွက်အဖြစ်ကောင်းစွာတဲ့ပီဇာမုန့်စိမ်းစာရွက်ပါဝင်သည်။
ဒီစာရွက်လည်းကွဲပြားခြားနားသောဒိန်ခဲ, ရာသီ, ဒါမှမဟုတ်ဖြည့်စွက်အားဖြင့်ဖွင့်ပြောင်းလဲသွားနိုင်ပါတယ် ဘေကွန် ဟာဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ!
ငါ traditionalist ဖြစ်ကြောင်းကိုကြောင့်ဒီစာရွက်ထက်မဆိုအခြားလမ်းချင်မှာမဟုတ်ဘူး! စတိဗ်ရဲ့အဖွားခရစ္စမတ်အဘို့နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းဒီဝက်အူချောင်းမုန့်စေသည်။ ကျနော်တို့ဒါနှစ်တိုင်းစားရန်မျှော်လင့်! ဒါဟာအလွန်လျင်မြန်စွာတတ်ကိုသင်သေချာသင်အချိန်ပေါ်ရှိပါတယ်စေရန်ရှိသည်! ငါကြှနျမအဖြစ်ကြောင့်အကောင်းဖြစ်စေ, ငါ၏အကောင်းဆုံးပွုပါပွီ။ သင်တန်းကအတူတူပဲဖြစ်ဘယ်တော့မှလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူကတော်တော်လေးနီးစပ်ပါ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ခွက်ရေ (lukewarm)
- 1 1/2 ဇွန်းဆား
- 1 1/2 ဇွန်းတဆေး
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 7 မှ 8 ခွက်မုန့်ညက်
- အဆိုပါဖြများအတွက်:
- 1 ပေါင်ချိုမြိန်အီတလီဝက်အူချောင်း
- 1/2 ခွက်ကို mozzarella ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီးရမဲ့)
- 2 ကြက်ဥ (separated)
- 2 ဇွန်းနှမ်းမျိုးစေ့များ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ lukewarm ရေအတွက်သောတဆေးထားပါနဲ့ပေါင်းစပ်မှညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ တဆေးကိုပျော့ပြောင်းနိုင်အောင်ကအကြောင်းငါးမိနစ်ထိုင်ကြပါစို့။
- ဆားနှင့်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ တစ်ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲတွင်ရေအရောအနှောချထားပါ။ ကပေါင်းစပ်သည်အထိတဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်အတွက်ရိုက်တယ်။ ဒါဟာအနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းနှင့်အနည်းငယ်စေးကပ်မုန့်စိမ်းဖြစ်သင့်သည်။ 45 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အရွယ်အစားနှစ်ဆထားပါတယ်မုန့်စိမ်းသည်အထိတစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပျ၌ပဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်းကြောင့်ချန်ထားပါ။
- ရပ်ကွက်ထဲသို့မုန့်စိမ်းခွဲ။ မုန့်စိမ်း၏လေးပုံတစ်ပုံကို ယူ. ညင်ညင်သာသာချောမွေ့သည်အထိသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းတဆယ်မိနစ်နောက်တဖန်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။
- မုန့်စိမ်းအနားယူနေလုံးဝချက်ပြုတ်တိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ရေးအဖြစ်, အသေးစား-bits သို့ဖဲ့ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးအတွက်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်။
- ကြီးမားတဲ့စတုဂံစမုန့်စိမ်း၏လေးပုံတပုံကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ရေနံမှသင်ကအပေါ်ကိုလှိမ့်နေကြတယ်မုန့်စိမ်းနှင့်မျက်နှာပြင်သေချာအောင်လုပ်ပါ။
- မုန့်စိမ်းစတုဂံ၏ဗဟိုတလျှောက်ဝက်အူချောင်းအရောအနှောများနှင့်ရာအရပျ၏ထက်ဝက်ကိုသုံးပါ။ အဆိုပါအမဲဆီဒယ်အိုးတွင်ကျန်ရစ်ကြောင်းသို့မှသာတစ်ဦး slot ဇွန်းကိုသုံးပါ။
- အဆိုပါ mozzarella ၏ထက်ဝက်အတူဝက်အူချောင်း Top ။
- ကြက်ဥခွဲထုတ်။ အနည်းငယ် frothy သည်အထိကြက်ဥလူဖြူ Whisk ။ ချောမွေ့သည်အထိနှစ်ရိုက်တယ်။
- ကြက်ဥလူဖြူတွေနဲ့မုန့်စိမ်းရဲ့အနားသည့်ဝက်အူချောင်းအရောအနှောကိုကျော်မုန့်စိမ်းခေါက်တိုက်နှင့်အနားပိတ်ထား crimp ။
- တစ်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့ပေါင်မုန့် Flip ။ အဆိုပါ crimp မုန့်၏အောက်ခြေဘက်မှာဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။
- အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူမုန့်ရဲ့ထိပ်တိုက်။
- နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။
- မုန့်စိမ်းနှင့်ကျန်ရှိသောဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲ၏အခြားလေးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူပြန်လုပ်!
- ရွှေသည်အထိ 25 မိနစ် 375 မှာမုန့်ဖုတ်။
- ကသွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီအနည်းငယ်အအေးကြပါစို့။ ပူသို့မဟုတ်အအေးကြောင့်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 124 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 35 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 785 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |