Leeks, Bacon နှင့်မှိုဖြစ်နိုင်သည်ကောင်းကင်ဘုံ၌ရှိတော်မူဒီဇိုင်းပေါင်းစပ်ဖြစ်ကြောင်း, သူတို့ကထိုကဲ့သို့သောပွဲစဉ်များနှင့်တန်းတူရန်ခက်ခဲကြသည်။ JRR Tolkein အားဖြင့် Ring ကို၏ Fellowship - ဒါကြောင့်ဂန္ပေါင်းစပ် 1950 ခုနှစ်ရဲ့ဗြိတိန်နိုင်ငံ၌ရေးထားလျက်ရှိ၏စာပေတွေထဲကအရေးပါတဲ့အပိုင်းအစတစ်ခုပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုအံ့သြစရာမရှိပါအဖြစ်လာပါတယ်။
ဤသည် Tolkein စာဖတ်သူမှသုံးခုကိုမိတ်ဆက်ဘယ်လောက်ဖြစ်ပါတယ်။
"ဟုအဆိုပါလယ်ယာ-အိမ်ထောင်စုပိုင်နှစ်ခုသည်အခြား Hobbit တလာ၏။ တိုတောင်းတဲ့ခုနှစ်တွင်တိုင်အောင်တဆယ်လေးစားရန်ထိုင်နေစဉ်။ မှိုနှင့်ဘေကွန်၏တစ်ဦးအားကြီးသောပန်းကန်အများကြီးနဲ့အခြားအစိုင်အခဲလယ်တောအိမ်၌ခမှတပါးရှိဘီယာများများခဲ့၏။ ခွေးကို တင်. မီးအားဖြင့်၎င်း, အခွံနှင့်အက်အရိုးတို့ကိုချိုးဖဲ့။ "
အဘယ်အရာကို form မှာသူတို့အတိအကျပေါ်လာရှင်းရှင်းလင်းလင်းလုပ်ပေမယ့်ပြန်သောသူတို့အားကာလ၌တစ်ဦးဌာပနာမုသို့မဟုတ်ပိုင်အဖြစ်အများဆုံးဖွယ်ရှိ (နှစ်ဦးစလုံးအဲဒီအချိန်ကဗြိတိန်မှာခစျြတျောမူ) နှင့်၎င်းတို့၏ခရီးစဉ်အပေါ်သူတို့နှင့်အတူယူမယ့် Hobbit အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောမပေးပါ။
Ths ဌာပနာမုအခြိနျ၏ tarts နှင့် pies အပေါ်တစ်ဦးသည်ခေတ်သစ်ယူသည်နှင့်၎င်း၏လက်ရှိလူ့ဇာတိ၌ကြီးစွာသောနေ့လယ်စာဟင်းဖြစ်ပါသည်, ပျော်ပွဲစား, lunchbox တစ်ခုသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်အချိန်အားရစရာသို့ pack မှာ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်
- (10oz) shortcrust pastry
- အဆိုပါဖြများအတွက်:
- 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်
- 1 ကြီးမားသော leek (ထုလိုက်သည်ကို)
- 2 tbsp အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ (သို့မဟုတ်နေကြာဆီ)
- 1/4 ခွက်ကိုသေးငယ်တဲ့ဘေကွန် (သို့မဟုတ်
- Pancetta အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ် lardons )
- 1 ခွက်ခလုတ်မှို (သန့်စင်ခြင်းနှင့်ကုန်တယ်)
- တိုင်းတာခြင်း 3 သို့မဟုတ် 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 6 1/2 အောင်စ / 200 ml ကိုနို့
- 1/2 ခွက်ကိုရင့်ကျက် cheddar ဒိန်ခဲ (ကြမ်းခြစ်)
- 2 - 3 tbsp ကုန်တယ်ပြားချပ်ချပ်အရွက် parsley
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှလောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအမဲဆီ 9 3/4 1/4 "အထူနှင့်လိုင်းဖို့ pastry လှိမ့်ပုံ။ မြည်းကြိုးကိုဖြည်-bottomed ဌာပနာမုဖြူ။ ပြီးတာနဲ့အဆင်သင့်, ညာချနှင့် pastry ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်အဘို့အလည်ပတ်ရန်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ဌာပနာမု pop ။ သငျသညျဤအဆင့်ချန်လှပ်ခဲ့လျှင် အဲဒါကိုချက်ပြုတ်စဉ်အခါ, pastry ကျုံ့မည်, သငျသညျသတိပေးခဲ့သည်ပါပြီ။
- ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်အားဖြင့်အဆာ, လက်သီးလုပ်ပါ။ အဆိုပါထုကုန်တယ် leeks Add နှင့်အညိုရောင်ပျော့ပျောင်းသော်လည်းမသည်အထိချက်ပြုတ်။ ပျော့ပြီးတာနဲ့အအေးတစ်ခုသောနေရာ၌ထားပါ။
- တူညီသောဒယ်အိုးထဲမှာ, နောက်တဖန်မယ့်ပျော့ပျောင်းပေမယ့်အညိုရောင်မဟုတ်မှီတိုင်အောင်, အလတ်စားအပူမှဆောင်ကြဉ်းနှင့်ခေတ္တမျှထိုဘေကွန်သို့မဟုတ် Pancetta lardons ကြော်, ရေနံချက်ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲကနေသူတို့ကို Remove တဖန်တုံ, အအေးတစ်ခုသောနေရာ၌ထားလေ၏။
- ပြီးတာနဲ့ပိုတူဒယ်အိုးထဲသို့, အထုကုန်တယ်မှို add နှင့်မည်သည့်အရည်လွှတ်ပေးရန်ခေတ္တမျှချက်ပြုတ်။ ဒယ်အိုးထဲကနေလွှင့်ခြင်းနှင့်ယိုမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါပေါ်သို့ထားပါ။
- ကြီးမားတဲ့တိုင်းဘူးထဲသို့ကြက်ဥထားပါ။ အောင်စ 24fl ပုဘူးအတိုင်းအတာရဲ့ contents သည်အထိနို့နှင့်အတူအအေး leeks, အဘေကွန်သည်မှို, အပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ထို parsley နှင့်ထိပ်တန်းကိုတက်ထည့်ပါ။ အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
- 375 F ကိုမှမီးဖို Preheat
- ကသုံးပုံနှစ်ပုံအပြည့်အဝအထိဂရုတစိုက် leek, ဘေကွန်နှင့်မှိုအရောအနှောကိုလောင်း, အ preheated မီးဖို၏အလယ်တွင်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်ရေခဲသေတ္တာရာအရပျကမှအ pastry ယူပါ။ အဆိုပါအဆာချက်ပြုတ်နေစဉ်မြင့်တက်အဖြစ်ကျော်ဖြည့်မနေပါနဲ့
- 30 မုန့်ဖုတ် - 40 မိနစ်ထိပ်ရွှေအညိုရောင်အရောင်နှင့်ဗဟိုဆဲအနည်းငယ် wobbly ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ ကြက်ဥကိုသတ်မှတ်မီသင်ထိပ်လည်းလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နေသည်တွေ့ပါနှင့်အညိုရောင်ရှိလျှင်, ကိုမီးရှို့ရာမှထိပ်ကိုကာကွယ်ရန်မျက်နှာပြင်ကျော်လူမီနီယံသတ္တုပါးတစ်စာရွက်အိပ်လေ၏။
မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီငါးမိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေ။ အဆိုပါဌာပနာမုနွေးချစ်စရာကောင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်ဒါပေမယ့်လည်းအအေးကိုစားနိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 616 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 50 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 26 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 16 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 273 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 454 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 35 ဂရမ် |