Buttermilk ဘီစကွတ်, မမြဲသောအပျော့, buttery နှင့်ပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကမီးဖိုထဲကပူလာခြင်းနှင့်ဖွင့်ထောပတ်အတွက် slathered ခံရဖို့တောင်းစားကြသည်!
သူတို့ကဧည့်သည်များကျော်ရှိခြင်းသည့်အခါလုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးအရာဖြစ်တယ်။ သူတို့သည်ငါ၏အကောင်းဆုံးမိတ်ဆွေရဲ့အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်သူတို့ကိုငါအများကြီးလုပ်! သင်တို့သည်နောက်အချိန်အတွက်ဘီစကွတ်ထရိုက်များနှင့်ရိုးရိုးသူတို့နှင့်အတူထမ်းဆောင်နိုင် အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ , ဘေကွန် နှင့်ဝက်အူချောင်း။ လူတွေဟာသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဘီစကစ်မုန့်အသားညှပ်ပေါင်အောင်သို့မဟုတ်ပဲသီးခြားစီသူတို့ကိုအစာကိုစားနိုင်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းဘီစကွတ်များနှင့်ဟင်းရည်သို့သူတို့ကိုငါလှည့်နိုင်သည်! အဘယ်အရာကိုမျှပူ beats, ဝက်အူချောင်းဟင်းရည်ကဤကလေးငယ်ကျော်သွန်းလောင်းလေ၏။ ဒါဟာအဘို့အသေခံရန်ပဲ!
အဆိုပါကစ်ပြင်ဆင်နေသည့်အခါကအလွန်အေးသောအခါသင်ထောပတ်ထည့်သွင်းသေချာစေရန်အရေးကြီးပါတယ်။ ဤသည်ထောပတ်၏နည်းနည်းအိတ်ကပ်နှင့်တကွ, ဘီစကွတ်မမြဲသောနေဖို့ကူညီပေးသည်။ ကျော်မုန့်စိမ်းရောမွှေမသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ဒါဟာရုံထောပတ်နှင့်မုန့်စိမ်းအလုပ်လုပ်ခဲ့ကျော်မဟုတျပါဒါပေါင်းစပ်ထားရမည်! ဒါ့အပြင်တကယ် buttermilk ရှိသည်ဖို့မလိုအပ်လည်းမရှိ။ ငါကအမြဲကြွလာတော်မူဟန်သောကွတ်ထုတ်ယူပြီးမဝယ်သောအခါငါအစဉ်အမြဲရိုးရှင်းစွာအကိုနို့ညှစ်ခြင်းနှင့်ကတစ်မိနစ်အဘို့ထိုင်စေအနည်းငယ်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ ဒုက္ခ buttermilk တက်သုံးပြီးရှိသည်။ အဆိုပါရှာလကာရည်နို့အနည်းငယ်ကို curdle ပါလိမ့်မယ်သင် buttermilk အရသာနှင့် texture အောင်မြင်ရန်ပါလိမ့်မယ်။ ငါအချိန်အားလုံးဘီစကွတ်, pancakes နှင့်ကြော်ကြက်သားနှင့်အတူဤလှည့်ကွက်အပေါ်အားကိုး!
အဆိုပါထူသငျသညျကိုသူတို့ဖြစ်လိမ့်မည်ကြီး၏နှင့် puffier ထိုဘီစကွတ်, ထွက်လှိမ့်။ ငါသူတို့မီးဖိုထဲကပူအခါသူတို့ထောပတ်နှင့်အတူ brushed ကြသောအခါသူတို့အလှဆုံးကြည့်ရှုစဉ်းစားပါ။ အဆိုပါအပိုထောပတ်လည်းအံ့သြဖွယ်အရသာရှိတယ်။
ဤရွေ့ကားဘီစကွတ်များလွန်း, တကယ်ကောင်းစွာအေးခဲ။ သင်သည်ထိုသူတို့အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အခါရုံရေခဲသေတ္တာထဲကနှင့်မီးဖိုသို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးမီးဖိုသို့သူတို့ကိုငါ pop ။ သူတို့က 10 မိနစ်အချိန်၌ထပြန်အပူပါလိမ့်မယ်။
လည်းလတ်ဆတ်တဲ့သစ်သီးယိုနဲ့ထောပတ်ရှိသည်ဖို့သေချာပါစေ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ခွက်မုန့်ညက်
- 2 တုတ်ထောပတ် (အအေး)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- အမှုန့်ဖုတ် 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1 1/2 ခွက် buttermilk (သို့မဟုတ်ထဲမှာရောနှောရှာလကာရည် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူပုံမှန်နို့)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။
- အဆိုပါအေးကပိုကောင်းတဲ့ဒီစာရွက်အလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်ဖြစ်ပါသည်, ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲကထောပတ်ကိုယူသွားပါ! သေးငယ်တဲ့တုံးထဲသို့ဖြတ်ယူပါ။
- အစားအစာ Processor ကိုအားလုံးကိုခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ထောပတ်ပေါင်းစပ်ပြုလုပ်ဒဏ်ငွေအစအနဖြစ်ပေါ်လာသောသည်အထိ pulse ။ သင်တို့သည်လည်းတစ်လက်ကိုင် pastry Blender နဲ့ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ကိုသုံးနိုင်သည်။
- ဖြည်းဖြည်းသင်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်အဖြစ် pulsing, buttermilk အတွက်ထည့်ပါ။
- စင်ကြယ်သောမုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ပါ။
- ထူစာရွက်ထူအကြောင်းကို 1/2 လက်မသို့ထွက်လှိမ့်ပုံ။
- တစ်ဦးကို un-greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကိုတစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်ရှုးရပျရပျကိုအသုံးပြုပြီးဖြတ်ယူပါ။
- ရွှေအညိုသည်အထိ, 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူထိပ်တန်းသင်ဆန္ဒရှိလျှင်!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 189 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 44 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 702 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |