New Orleans-Style ကိုကင်ဆိုင်တွေပုစွန်

New Orleans ကင်ဆိုင်တွေပုစွန်များသောအားဖြင့်တစ်ဦးမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, အဘယျကွောငျ့အကင်ဆိုင်ကယူသည်မဟုတ်လော ကင်၏နည်းလမ်းနဲ့ဆင်တူ ပုစွန် scampi အဲဒီပုစွန်ချက်ပြုတ်များအတွက်သွန်းသံဒယ်အိုးထဲမှာချထားပါသည်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် toasted မုန့်နှင့်အတူငံပြာရည်တက် SOP သို့မဟုတ်ဆန်ကျော်ဝတ်ပြုကြလော့။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အပေါ် left 2 ပေါင် / 900 ဂရမ်ကြီးမားသောပုစွန်, ခွံ
• 1 ခွက် / 240 mL ကြက်သားဟင်းရည်
• 1 ခွက် / 240 mL ale
• အရည်ကျို 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ထောပတ်,
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL သံလွင်ဆီ
• 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 2 ဇွန်း / 30 ml
• Creole ရာသီ
• 1/2 ဇွန်း / 2.5 mL ပူဆော့စ်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL Worcestershire ငံပြာရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ပင်လယ်ဆား
• / 5 mL 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ် Rosemary, ကုန်တယ်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ငရုတ်ကောင်း
• 1/3 ခွက်ကို / 80 mL ကုန်တယ်ပြားချပ်ချပ်အရွက် parsley,
• 1 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ပုစွန်ပြင်ဆင်ထားရန်, မီးဖိုချောင်ကတ်ကြေးတစ်ဦး pair တစုံကိုယူနောက်ကျောချ shell ကိုကိုက်ခြင်းနှင့်သွေးကြောဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့်, အခွံပေါ်မှာကျန်ကြွင်းသော်လည်း, သင်သည်ကြိုက်တတ်တဲ့ချင်ပါတယ်လျှင်, သင်ကသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်လိမ့်မည်။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, ပုစွန်နဲ့ parsley မှလွဲ. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်။ , အရောအနှောဖို့ပုစွန် Add ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

အလတ်စားမြင့်အပူအဘို့အ Preheat ကင်။ ကင်ပေါ်လှဲချသံ skillet ချထားပါကတက်အပူဖို့အချိန်ပေးပါ။

skillet သို့ (ပုဇွန်နှင့်အတူပန်းကန်ထံမှ) marinade လောင်းနှင့် ပတ်သက်. 2-3 မိနစ်ပူဖောင်းကခွင့်ပြုသည်။ မီးရှို့ပါဘူးဒါကြောင့်တစ်ဦးအနီးကပ်မျက်စိထားပါ။ ပုစွန် Add နှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်း 5-6 မိနစ်ချက်ပြုတ်မကြာခဏလှည့်။ ပုစွန်ပန်းရောင်ဖြစ်ကြပြီးငံပြာရည်လုံလုံလောက်လောက်အုံနွေးနွေးပြီးပါက, ကြီးမားတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲသို့လောင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ် parsley နှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	374
စုစုပေါင်းအဆီ	19 ဂရမ်
Saturation အဆီ	7 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	9 ဆ
လက်စထရော	323 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,369 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	14 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	38 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )