အားလပ်ရက် shortbread cookies များကိုတစ်သုတ်တစ်စုံလင်သောဆင်ခြေနေမြဲနေစဉ်ဤ crumbly, အရည်ပျော်-In-သင့်ရဲ့-ပါးစပ်ရယူထားသောအကြီးအချိန်မရွေးဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်ဂန္ shortbread စာရွက်ဘလော့ဂ်တိုခန်းငယ်ဟင်းချက်ရာမှ, ကီဗင်၏ယဉ်ကျေးလာပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- (အခန်းအပူချိန်မှာ unsalted) 1 ခွက်ကိုထောပတ်
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား (granulated)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. 325 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat ။
2. ငယ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်ဆားရောမွှေပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာနှင့်လျှပ်စစ်ရောနှော အသုံးပြု. မုန့်အတွက်ထောပတ်နဲ့သကြားကိုအတူတကွအလင်းနှင့် fluffy အထိပါပဲ။ အနိမ့်ဖို့ရောနှောမြန်နှုန်းကိုလျှော့ချနှင့်မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်အရောအနှောထဲမှာရိုက်တယ်။
တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်တွင် 3. , (1/4-in ကိုအထူ) တစ်စတုဂံစမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ 3 strips တွေ, ပြီးတော့ 6 တန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုချွတ်သို့ဖြတ်ယူပါ။
(ဒါမှမဟုတ်သင်လိုချင်မည်သည့်ပုံစံမျိုးစုံသို့ထွက်ခုတ်ဖြတ်။ )
4. ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက် (s) ကိုပေါ်အပိုင်းပိုင်းစီစဉ်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်, 8 မှ 10 မိနစ်ခန့်အထိပါပဲ။
5. ထိန်သိမ်းဖို့ cookies များကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်လုံးဝအေးပါစေ, ထို့နောက်တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက် (s) ကိုလွှဲပြောင်းနှင့် 2 မှ 3 မိနစ်အေးမြပါစေ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 403 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 33 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 20 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 81 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 239 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |