ဒါကကုမ္ပဏီ-ထိုက်တန်ကိတ်မုန့်, သစ်ကြံပိုးနဲ့ဧည်ပန်းသီး၏၎င်း၏အလွှာနှင့်အတူ, ဟုအမည်ပေးထားသည့်အဆိုပါအချိုပွဲတစ်ဦးဂန္ဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည် ဂျူး Apple ကကိတ်မုန့် ။ စားနပ်ရိက္ခာသမိုင်းပညာရှင်နှင့်စာရေးဆရာနာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ဖွယ်ရှိကိတ်မုန့်ကပွဲလမ်းသဘင်အသားမုန့်ညက်ဖို့ပြီးပြည့်စုံသော pareve နောက်ဆက်တွဲစေသည်သောအစားထောပတ်နှင့်နို့၏ရေနံနှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည်ဟူသောအချက်ကိုရည်ညွှန်းထင်မှတ်ခဲ့ကြသည်။ အိုဟိုင်းယိုးပြည်နယ်ဖြည့်တင်း Paula Levine Weinstein နှင့်ဂျူလီ Komerofsky Remer အဘို့, ဒီအစဉ်အမြဲဖောက်သည်တစ်ဦးအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ခဲ့သည်။
Giora Shimoni ရဲ့မိခင်-In-တရား "ဟာအကောင်းဆုံးစားတော်ဝန်," တစ်ဦးသိသိသာသာအလားတူကိတ်မုန့်စေသည်, ဒါပေမယ့်သူမ၏စာရွက် 3 4 မှ peeled နှင့်လိုက်သည်ကို Granny Smith ပန်းသီးတောင်းဆိုလျက်, Battery ကို vanilla ထုတ်ယူ 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူတိုးမြှင့်ထားသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3/4 ခွက်ကို granules သကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 3 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 ခွက်သကြား
- 1 ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- ထိုကဲ့သို့သော canola သို့မဟုတ် grapeseed အဖြစ် 1 ခွက်ကြားနေရေနံ,
- 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1/4 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
- 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- 2 3 မှပန်းသီး, လိုက်သည်ကို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 300 'F (150, C) မှမီးဖို Preheat ။ တစ်လူး ပြွန်ဒယ်အိုး ဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့အောက်ခြေအတူ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, 3/4 ခွက်ကိုသကြားနှင့်သစ်ကြံပိုးရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားကိုအတူတကွ whisk ။ ရေနံ, ကြက်ဥ, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်နှင့် vanilla Add နှင့်အချောသည်အထိရိုက်တယ်။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုတဝက်လောင်း။ အဆိုပါသစ်ကြံပိုးသကြား 1/4 နှင့်အတူဖြန်း။ ပိုပြီးသစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်လျှင်, Battery ကိုကျော်ပန်းသီး၏ထက်ဝက်စီစဉ်ထားပါ။
- အဆိုပါ Battery ကို, ထိုသစ်ကြံပိုးသကြားဓာတ်၏တစ်ဝက်, ပန်းသီး, နှင့်ကျန်ရှိသောသစ်ကြံပိုးသကြားဓာတ်၏ကျန်အတူအလွှာဖြစ်စဉ်ကိုထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါ
- 1 နာရီနဲ့ 30 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်သည်အထိဖုတ်ကုမ္ပဏီတခုနှင့်ရွှေဖြစ်တယ်, တစ်ဦး tester သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာပါတယ်။ အခြို့သောမီးဖို၌ဤကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ 2 နာရီမှအနီးကပ်ကြာ; ကမုန့်ဖုတ်ပြီးတိုင်အောင် 10- 15 မိနစ်နှစ်တိုးအတွက်တစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲ, စမ်းသပ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်မပါလျှင်။ အအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့လွှဲပြောင်းပါ။
- ကိတ်မုန့်အစေခံရန်, ကိတ်မုန့်နှင့်အလျှော့ပေးရေးဖို့ဒယ်အိုးအကြားတစ်ဦးကိုထေမိ spatula သို့မဟုတ်ပါးလွှာဓါးကို run ။ ဂရုတစိုက် (ထိုကိတ်မုန့် Bottom-ဘက်တက်ဖြစ်လိမ့်မည်) တစ်ပန်းကန်ကျော်ပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါထို့နောက်ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေနှင့်ကိတ်မုန့်အကြား spatula ပြေးဒယ်အိုးများ၏အပြင်ဘက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နှစ်ဦးစလုံးပြားကိုင်ပြီးစဉ်ဂရုတစိုက်ကိတ်မုန့်လှန်ဖြစ်လျှင်, ကိတ်မုန့်၏အောက်ခြေပေါ်မှာ်ထမ်းဆောင်လင်ပန်းချထားပါ။ အဆိုပါကိတ်မုန့်ယခုလက်ျာဘက်၌ (ပန်းသီးအခြမ်း) အထိဖြစ်ရလိမ့်မည်; ထိပ်ပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 512 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 25 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 15 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 90 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 323 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 69 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |