ပီဇာသမိုင်း

ပီဇာသမိုင်း

ပီဇာပိုင်အဘို့အအီတလီတကယ်ခေတ်မီဖြစ်ပါတယ်။ ဟူသောဝေါဟာရကို၏မူလအစမှေးမှိန်လာပေမယ့်နောက်ပိုင်းမှာအဓိပ်ပာယျ, အီတလီစကားလုံး pizzicare မှတဖြည်းဖြည်းပြောင်းလဲထားတဲ့ "ဟုအမှတ်," အဓိပ္ပာယ်တစ်ခုဟောငျးအီတလီစကားလုံးကနေဆင်းသက်လာခံရဖို့ကဆိုပါတယ်ဖြစ်ပါတယ် "pinch သို့မဟုတ်ဆွတ်ဖို့။ " နှုတ်ကပတ်တရား၏တစ်ဦးက Neapolitan အဘိဓါန်စကားပထမဦးဆုံး assumably ပူပိုင်မီးဖိုကနေဆွတ်သောလမ်းကိုရည်ညွှန်း picea သို့မဟုတ် piza ၏ပုံစံအတွက် 1000 အေဒီအတွက်ပုံနှိပ်ထပြသထားတယ်။

ပီဇာ၏အစောပိုင်းပုံစံများကိုကြှနျုပျတို့ချေါသောအရာကိုအများဆုံးဖွယ်ရှိခဲ့ကြသည် focaccia ယနေ့။ အဆိုပါ ခရမ်းချဉ်သီး ကျနော်တို့ပီဇာအဖြစ်သိပိုင်အဘို့အဘယ်သူမျှမကဤအရပ်, 16 ရာစုတိုင်အောင်အအီတလီနိုင်ငံမရောက်နိုင်ဘူး။ ဒများအပြင် mozzarella ဒိန်ခဲ (စပိုင်းတွင်ကျွဲနို့ကနေဖန်ဆင်းတော်) ကို 19 ရာစုသည်အထိအကြောင်းကိုမလာခဲ့ပါဘူး။

အဆိုပါစံခရမ်းချဉ်သီး, ပင်စိမ်း နှင့် mozzarella ပီဇာကိုပထမဆုံး 1889. ခုနှစ်တွင်ဘုရင်မ Margherita မှကိုအသုံးပြုပြီးအီတလီအလံ၏အရောင်များနှင့်အတူတိုက်ဆိုင်အဆိုပါအရောင်များကိုအပျနှံသူပီဇာဆိုင်ကို di Pietro ၏ Raffaele Esposito မှအသိအမှတ်ပြုကြသည်။

အီတလီရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူ United States ကိုပီဇာကိုဆောင်ခဲ့ပေမယ့်အများအားဖြင့်အရှေ့မြောက်၏သေးငယ်တဲ့ဒေသတွေကိုချုပ်ထားခဲ့ပါတယ်။ ပြီးတာနဲ့အမေရိကတိုက်၌, ပီဇာ 18 အချင်းလက်မသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုထွက်ကိုဆန့်။ ပထမဦးဆုံးပီဇာဆိုင်ကို 53-1 / 2 နွေလမ်းမှာ 1896 ခုနှစ်တွင်နယူးယောက်စီးတီးဖွင့်လှစ်။ သို့သျောလညျးပီဇာကယ့်ကိုဒုတိယကမ္ဘာစစ်စစ်မှုထမ်းပြန်လာသည်အထိအရှေ့မြောက်အပြင်ဘက်လူကြိုက်များရဖို့မပြုခဲ့သူတို့ Naples အတွက်ခံစားခဲ့ရသည့်ပီဇာတစ်ခု hankering နှင့်အတူအီတလီမှာသူတို့ရဲ့ခရီးစဉ်ကနေပြန်လာ၏။

1940 ရဲ့မှာတော့ရောင်းအား oregano ပီဇာနှင့်အခြားအီတလီအစားအစာလူကြိုက်များအတွက်မြင့်တက်မှုကြောင့် 8 နှစ်ကျော် 5,200 ရာခိုင်နှုန်းတိုးတက်လာခဲ့သည်။ 1957 ခုနှစ်, Celentano ညီအစ်ကိုများကိုပထမဦးဆုံးအေးခဲပီဇာစျေးကွက်။

ပီဇာအမျိုးမျိုးသောဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသား, ရာသီနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူထိပ်ဆုံးတစ်ဦးတဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးပြားချပ်ချပ်ပိုင်အဖြစ်ဖော်ပြနေသည်။

ယနေ့ခေတ်, သင်အချိုပွဲပီဇာအပါအဝင်များစွာသောမူကွဲ, တွေ့လိမ့်မည်။

အများစုအားဖြင့်ရှေးခယျြမှု၏ topping အီတလီအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, pepperoni ဖြစ်ပါတယ် ဝက်အူချောင်း နဲ့။ အန်ချိုငါး တစ်ဦးအကြိတ်အနယ်ငြင်းခုံ topping ပါ၏ သငျသညျသူတို့ကိုမချစ်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုမုန်းဖြစ်စေ။

ပီဇာနဲ့ပီဇာချက်ပြုတ်နည်းအကြောင်းကိုပိုမို:

•
•
• ပီဇာ Topping သိကောင်းစရာများ
•ပီဇာသမိုင်း

ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်