ရေခဲမုန်နှင့်ကိတ်မုန့်, တဦးတည်းသို့လှိမ့်နှင့်ကင်ပေါ်အပြင်မှာပြင်ဆင်ကြ၏။ အဘယ်ကြောင့်ကိုယ့်မုန့်ညက်၏ကျန်များကဲ့သို့ barbecued နိုင်ပါတယ်တဲ့အချိုပွဲနှင့်အတူနွေရာသီဆင်နွှဲမဟုတ်လော ဒါကတမယ့် ကျန်းမာသန်စွမ်းအချိုပွဲစာရွက် , ဒါပေမယ့်သူကိုဂရုစိုကျ ?! ကမှာကြည့်ပါ
Bush's®ပဲနေဖြင့်ကြော်နှင့်ဓာတ်ပုံ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 မှ 10 ကြက်ဥလူဖြူ
- ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်
- 1 ခွက်သကြား (granulated)
- 1 ကြီးမားသောပေါင်ကိတ်မုန့် (အေးစက်နေတဲ့)
- (ထိုကဲ့သို့သော Klondike ကဲ့သို့) 3 ရေခဲမုန့်အရက်ဆိုင်
- 1 ခွက် Raspberry ယို
- 1 ခွက် apricot ယို
- 8 အောင်စချောကလက် fudge ငံပြာရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
သတ္တုပါး 2 မှ 3 အလွှာတစ်ဦးသစ်သားစက်ရုံ (12x12 နဲ့ 1 လက်မအထူ) ထုပ်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
တစ်ဦးရေနွေးအိုးကင်သို့မဟုတ်ဆေးလိပ်သောက်သွားမှာအနည်းဆုံး 500 ဒီဂရီပူပြင်းတဲ့မီးကိုရယူပါ။ ဓာတ်ငွေ့ကင်သုံးပြီးလြှငျ, မြင့်မားတဲ့အားလုံးကို burners တွေကအပေါ်ကိုဖွင့်။
သငျသညျကွာ beaters ဆွဲထုတ်အခါ, ချွန်ထက်မှတ် meringue ထရပ်နိုင်အောင်ခိုင်မာသော meringue သို့လျှပ်စစ်ရောနှောအသုံးပြုခြင်း, ကြက်ဥလူဖြူရိုက်, ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့်နှင့်သကြား။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
အလျားလိုက်ထက်ဝက်အတွက်အေးစက်နေတဲ့ပေါင်ကိတ်မုန့်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်ပြီးလျှင်သတ္တုပါးပျဉ်ပေါ်တွင်တဦးတည်းတစ်ဝက်ကို တင်. တက်ဘက်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။
Raspberry ယိုနှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကိတ်မုန့်၏အခြားတစ်ဝက်၏ဖြတ်ဘက်မှာ apricot ယိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
အဆိုပါ Klondike အရက်ဆိုင်ပြသရန်နှင့် Raspberry ယိုအပေါ်နားမှာ 3 ခြမ်းထား, ထို့နောက်တစ်ကိတ်မုန့်၏အခြားတစ်ဝက်နှင့်အတူသားညှပ်ပေါင်မုယို-side ဆင်းတူသောအဖုံးကို။
အဘယ်သူမျှမကိတ်မုန့်ဖေါ်ပြခြင်းဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်လုံးဝအပေါင်းတို့သည်လမ်းဆင်းသတ္တုပါးခြင်းငှါ, meringue အတူကိတ်မုန့်ကိုဖုံးလွှမ်း။
အရမ်းပူကင်၏အလယ်ဗဟိုတွင်ကိတ်မုန့်ချထားပါနဲ့အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ အဆိုပါ meringue ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်မှစတင်သည်နိုင်အောင်, ထို့နောက်ကင်ထဲကနေဖယ်ရှားပစ်အလုံအလောက်မယ့်ရှည်လျားကွတ်။
လျှပ်စစ်ဓါးနှင့်အတူ Cut (ကပုံမှန်ဓါးထို meringue နှင့်ရေခဲမုန့်ကိုဖျက်ဆီးလိမ့်မည်) ။ တစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အစေခံရန်တစ်ပန်းကန်ပေါ် fudge ငံပြာရည်တစ်ဦးရက်ရက်ရောရောဇွန်းဖြန့ ်. , ထိပ်ပေါ်မှာကိတ်မုန့်တဖဲ့ကိုရခြင်းထားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 684 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 49 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 29 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 14 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 311 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 160 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 46 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 16 ဂရမ် |