ဤသည် slaw-စတိုင်အသုပ်တစ်ဦးအပေါ်အခြေခံသည် ရိုးရာခြစ်မုန္လာဥနီသုပ် ပြင်သစ်တွင်နေရာအနှံ့ကြောင်း။ ဒါဟာတိုင်းပြည်အနှံ့ traiteurs ရောင်းခြစ်မုန်လာဥ၏ လုပ်. နီးပါးအမြဲစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူလုပ်ခဲ့ပြီးဖြစ်ပါတယ်။
ရောနှောဖို့ခြစ် kohlrabi ထည့်သွင်းခြင်းဒီစာရွက်တစ် peppery, ပြတ်သားအစွန်းပေးသည်။ Plus အား, အစပျစ်သီးပျဉ်မုန်လာဥနီချိုမျက်နှာစာပေါ်တွင်လေးလံသောရုတ်သိမ်းပြုစေခြင်းငှါထွက်ကျန်ရစ်နေကြပါတယ်။
သင့်ရဲ့လူအစုအဝေးတောင်းဆိုချက်များအတိုင်းဤသုပ် halve သို့မဟုတ်နှစ်ဆအခမဲ့ခံစားရသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 မီးသီး
- kohlrabi
- 4 မုန်လာဥ
- 3 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 2 ဇွန်း cider ရှလကာရည်
- 1 ဇွန်းမြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုသို့မဟုတ်
- Dijon-စတိုင်မုန်ညင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား
- အရသာမှလောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါချုံ့နှင့်လက်သည်း kohlrabi နှင့်မုန်လာဥနီ။ သင်ကမုန်လာဥအပေါ်တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler ကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်စနစ်တကျခွံ kohlrabi ရန်, သင်တစ်ဦး paring ဓါးနှင့်အတူပိုကောင်းကံကောင်းပါစေရှိသည်လိမ့်မယ်နိုင်သည်ထို kohlrabi ထိပ်နဲ့အောက်ဆုံးကိုချုံ့ပြီးဖြတ်တောက်ခြင်းမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအပြားခွတင်ထားသဖြင့်, ဒီနည်းလမ်းကိုအားဖြင့်သင်တို့ကိုအလွယ်တကူန်းကျင်အလုပ်လုပ်ဘယ်မှာနုအဖြူ-ish အတွင်းပိုင်းကြီးစွန်းနှင့်အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ခရမ်းရောင်အခွံကစတင်ခဲ့သည်ကိုတွေ့မြင်နိုင်ပါလိမ့်မယ် (အထူ, ခက်ခဲတဲ့ခွံဖယ်ရှားခြင်း, အောက်ခြေထိပ်မှခုတ်လှဲရန်ချွန်ထက် paring ဓါးကိုအသုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပေါငျးတို့သခွံကိုဖယ်ရှားသည်အထိ) ။ အဆိုပါ kohlrabi-ကြောင့်နောက်ပိုင်းတွင်ခက်ခဲတဲ့ခွံစကိုက်အတွင်း၌နု၏နည်းနည်းဆုံးရှုံးဖို့ပိုကောင်းမယ့်များ၏ခက်ခဲတဲ့ပြင်ခွံအပေါငျးတို့သကိုပယ်ဖြတ်ရန်သေချာစေပါ။ ဘေးဖယ်သည့် peeled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသတ်မှတ်မည်။
- တစ်သုပ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ကြီးမားသောရောစပ်ပန်းကန်များတွင်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိရေနံ, ရှာလကာရည်, မုန်ညင်း, ဆားအတူတကွ whisk ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- တစ်ဦးရပ် box ကို grater သို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေ julienne အဘို့ကို set up တစ် mandoline အပေါ်ကြီးမားတဲ့အပေါက်ကိုသုံးပြီး, အသုပ်ပန်းကန်ထဲသို့ kohlrabis နှင့်မုန်လာဥနီခြစ်။ အဆိုပါ kohlrabi နှင့်မုန်လာဥနီအညီအမျှတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူ coated သည်အထိအတူတူအရာအားလုံးကိုဆမ်း။ သငျသညျချင်ပါတယ်လျှင်မူကား, မြည်းစမ်းနှင့်ပိုပြီးဆားသို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်ဤသုပ်နာရီအနည်းငယ်ရှေ့သို့အချိန် လုပ်. ဖုံးလွှမ်းချမ်းတုန်စောင့်စေခြင်းအတော်လေးကောင်းစွာတက်ရရှိထားသူကြောင်းကိုငါသိ၏။
သငျသညျရှေ့အချိန်သုပ်လုပ်ချင်ပါတယ်ဆိုလျှင်, တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသို့တိုက်ရိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြစ်, ဒါပေမယ့်တစ်ဒဏ်ငွေကွက်ဆန်ခါသို့ပါဘူး။ ကထိုင်အဖြစ်ကြဲကြဲရတဲ့အနေဖြင့်ဆေးထည့်စောင့်ရှောက်ကူညီပေးပါမည်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားမှ add နှင့်ဆမ်း-ဒီထို့နောက်သူတို့အပေါ်မှာနည်းနည်းဆင်းကိုနှိပ်, သူတို့ကိုမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ကြပါစို့။ ကနေ့ချင်းညချင်း chilled ထိုင်မစားကြွင်းစားကျန်အစေခံရန်အချိန်ကြွလာသောအခါ, နောက်ကွယ်မှအရည်အချို့ကိုစွန့်ခွာရန်အပန်းကန်ထဲကသုပ်ရုတ်သိမ်းပေးရန်တစ်ဦး slot ဇွန်းကိုသုံးပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 92 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 240 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |