12 01
သင့်ရဲ့ချောကလက်ကိုရွေးချယ်ပါ
စနစ်ဖြစ်ပြီးချောကလက် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်-ရှာဖွေနေချောကလက်သကြားလုံးဖို့လျှို့ဝှက်ချက်ပါ! စနစ်ဖြစ်ပြီးခဲ့ချောကလက်တစ်တောက်ပ finish ကိုတစ်ဦးစိတ်ကျေနပ်စရာဒင်္အတူချောချောမွေ့မွေ့ပါပဲ။ ရိုးရှင်းစွာအရည်ကျိုခြင်းနှင့်စနစ်ဖြစ်ပြီးမဟုတ်ကြောင်းချောကလက်အခန်းအပူချိန်မှာပျော့သို့မဟုတ်စေးကပ်ဖြစ်လေ့ရှိတယ်, စမီးခိုးရောင်သို့မဟုတ်အဖြူရောင်အလင်းတန်းများဖြာသို့မဟုတ်အစက်အပြောက်များရှိနိုင်ပါသည်။ ဒေါသသည်ဤဘုံပြဿနာများရှောင်ရှားရန်နှင့်လှပသော, အရသာချောကလက်သကြားလုံးထုတ်လုပ်နိုင်ရန်ဖြေရှင်းချက်ဖြစ်ပါသည်။
သင်အမှန်တကယ်ဒေါသကိုရမီ, မယ့်သုံးစွဲဖို့ချောကလက်ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ ဒါဟာလျော့ပါး (နှင့်ဒေါသကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်) အားလွယ်အဖြစ်ချောကလက်ပိုမိုကြီးမားပမာဏ၏, ချောကလက်၏အနည်းဆုံး 1 ပေါင်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဤသူသည်သင်တို့လိုအပ်ပါတယ်ထက်ပိုလျှင်သင်အမြဲနောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုမှုများအတွက်အပိုသိမ်းဆည်းနိုင်သည်။ သငျသညျအစာစားပျော်မွေ့တဲ့ချောကလက်ကိုရွေးချယ်ပါနှင့်သစ်သီးသို့မဟုတ်အခွံမာသီးများကဲ့သို့တစ်စုံတစ်ရာအစိုင်အခဲရောနှော-ins ဆံ့မခံပါဘူး။
ဒါဟာမှောင်မိုက်ချောကလက်လျော့ပါးစေရန်အလွယ်ကူဆုံးရဲ့, ဒီတော့ဒီကသင်၏ပထမဦးဆုံးအကြိမ်ပါလျှင်ငါမဆိုနို့စိုင်အခဲမရှိဘဲမှောင်မိုက်ချောကလက်ကို အသုံးပြု. အကြံပြုပါသည်။ သင်က၏ Hang ရပြီးတာနဲ့သင်ကနို့ချောကလက်သို့မဟုတ်အဖြူရောင်ချောကလက်နှင့်အတူစမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်တောက်ပနဲ့ Hard ဖြစ်ပါတယ်ဆိုလိုတာကသင်နှင့်အတူစတင်ပါချောကလက်ကောင်းသောဒေါသကိုအတွက်ကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ဒါကြောင့်အဖြူသို့မဟုတ်မီးခိုးရောင်အလင်းတန်းများဖြာရှိပြီးသို့မဟုတ် crumbly ဖြစ်ပါတယ်ဆိုပါကဒေါသ၏ဤနည်းလမ်းနှင့်အတူသုံးစွဲဖို့ကောင်းတစ်ဦးချောကလက်မဟုတ်ပါဘူး။ ပိုပြီးခက်ခဲဒေါသရန်နေသောချောကလက်ချစ်ပ်, ရှောင်ကြဉ်ပါ။
12 02
သင့်ရဲ့ပစ္စည်းကိုစုသိမ်း
အဲလစ်ဇဘက် LaBau သငျသညျချောကလက်လျော့ပါးအထူးပစ္စည်းကိရိယာ၏လမ်းအများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်တဦးကိုအထူးပြု tool ကိုတစ်ချောကလက်သာမိုမီတာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းသင့်ရဲ့အရည်ကျိုချောကလက်၏အပူချိန်ကိုစစ်ဆေးမယ့်ယုံကြည်စိတ်ချရသောသာမိုမီတာလိုအပ်ပါလိမ့်မည်ဒါကြောင့်ဒေါသကို, ရိုးရိုးတိကျတဲ့အပူချိန်ချောကလက်မှာအပူနှင့်အအေး, နှလုံးမှာဖြစ်ပါတယ်။
သကြားလုံးသာမိုမီတာကိုမကြာခဏ 2-ဒီဂရီတိုးမြင့်မှုအတွက် 450 F ကိုတက်သွားစဉ်ချောကလက်သာမိုမီတာ (ပုံမှန်အားဖြင့်ခန့်သာ 130 F ကိုအထိ) တစ်အများကြီးသေးငယ်အကွာအဝေးရှိသည်နှင့်တဒီဂရီတိုးမြင့်မှုအတွက်ဖတ်ပေး - ချောကလက်သာမိုမီတာသကြားလုံးသာမိုမီတာကဲ့သို့တူညီသောမဟုတ် ။ သင်မှန်မှန်ချောကလက် tempering ပါလိမ့်မည်ဆိုလျှင်, သင်တစ်ဦးပိုကောင်းသလို, sturdier မော်ဒယ်မှအဆင့်မြှင့်စဉ်းစားပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ပေါ့ပေါ့အသုံးပြုမှုများအတွက်တစ်ဦးမျှမရိုးရှင်းသောဗားရှင်းဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်။
12 03
သင့်ရဲ့ချောကလက်၏လေးပုံသုံးပုံခုတ်
အဲလစ်ဇဘက် LaBau သင့်ရဲ့ချောကလက်၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကိုအထဲကခွဲထုတ်နှင့်လွှဲ ထား. နဂိုအတိုင်းယခုဘို့။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ချောကလက်၏ကျန်ရှိသောလေးပုံသုံးပုံခုတ်, နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုထားပါ။
12 04
သင့်ရဲ့ချောကလက်အရည်ပျော်
အဲလစ်ဇဘက် LaBau 30-ဒုတိယနှစ်တိုးအတွက်ကုန်တယ်ချောကလက်၏ပန်းကန် Microwave ။ တိုင်းစက္ကန့် 30 အပြီးမှာနှိုးဆော်နှင့်အပူနှင့်ချောကလက်လုံးဝအရည်ပျော်မှုနှင့်ချောမွေ့သည်အထိမွှေပေးပါ။
12 05
115 က F ဖို့ချောကလက်အပူ
အဲလစ်ဇဘက် LaBau နို့သို့မဟုတ်အဖြူရောင်ချောကလက်အဘို့မှောင်မိုက်ချောကလက်သို့မဟုတ် 110 F ကိုများအတွက် 115 'F (46 C) (43 C) မှချောကလက်ကိုယူခဲ့။ ချောကလက်အရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ချောကလက်သာမိုမီတာနှင့်အတူ၎င်း၏အပူချိန်ယူပါ။ ဒါကြောင့် 115 F ကိုမှာမပါရှိလျှင်ကြောင့်အပူချိန်ရောက်ရှိသည်အထိတိုတောင်းပြီးတော့ Activision နေတာထဲမှာအပူ, ဒါပေမယ့်ဂရုတစိုက်ပြုလုပ်ကြည့်ပါ။ ချောကလက်မှခွင့်ပြုမထားပါနဲ့ သူ့ရဲ့အကြံပြုအပူချိန်ကျော်လွန် ။
ဒီသတ်မှတ်ထားသောအပူချိန်ဖို့ချောကလက်ယူလာအတူတကွချောကလက်ရဲ့အဆီ crystals ကိုင်သောခံရသောချည်နှောင်ခြင်းကြောင့်အပေါငျးတို့သလည်းကျိုးပြီသေချာ။ ဒေါသ၏ရည်ရွယ်ချက်မှာအဟောင်းခံရသောချည်နှောင်ခြင်းကြောင့်သားအပေါငျးပထမဦးဆုံးကြိုးပဲ့ရမည်ဖြစ်သည်ဆိုလိုတာကတစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်ကြည်လင်ပုံစံအတွက်ငွေချေးစာချုပ်များဖွဲ့စည်းရန်ချောကလက်အတင်းရန်ဖြစ်ပါသည်။ ကအလုံအလောက်မြင့်မားတဲ့အပူချိန်အပူမဟုတ်ဘူးလျှင်, ဒေါသဖြစ်စဉ်ကိုအောင်မြင်သောမဖြစ်ပေလိမ့်မည်။
12 06
ချောကလက်၏-Chunk Add
အဲလစ်ဇဘက် LaBau အရည်ကျိုချောကလက်၏ပန်းကန်မှချောကလက်၏ကျန်ရှိသောအတုံး Add နှင့်ထည့်သွင်းရန်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ အဲဒါကို "အမျိုးအနွယ်" သင်၏အရည်ကျိုချောကလက်သွားသောကြောင့်သင်ထည့်သောချောကလက်စနစ်ဖြစ်ပြီးရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါစနစ်ဖြစ်ပြီးချောကလက်ကနေကောင်းသော crystals အတွက်အရည်ပျော်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကတဆင့်ဖြန့်ချိမည်ဖြစ်ပြီးတူညီသောပုံဆောင်ခဲဖွဲ့စည်းပုံဖွဲ့စည်းရန်အခြားချောကလက်အားလုံးအားပေးပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအနည်းငယ်ရှုပ်ထွေးပုံရသည်, သို့သော်သင်သိထားရန်လိုအပ်သမျှစိတ်တိုချောကလက်ကသင်၏ကြီးတွေအတုံးအရေးပါသောအလုပ်လုပ်နေတယ်, သင်လှပသောသကြားလုံးထုတ်လုပ်ကူညီနိုင်လိမ့်မည်ဟုပါ!
12 07
အဆိုပါအရည်ကျိုချောကလက်ထဲသို့ချောကလက်၏-Chunk နှိုးဆော်
ကြီးတွေအတုံးအရည်ပျော်ဖို့နီးပါးအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ပူနွေးသောချောကလက်ကုန်တယ်ချောကလက်အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်, နှင့်အသစ်ကဆက်ပြောသည်ချောကလက်တဖြည်းဖြည်းပူနွေးသောချောကလက်၏အပူချိန်ကိုဆင်းစေမည်။
12 08
90 က F ဖို့ချောကလက် Cool
အဲလစ်ဇဘက် LaBau နို့သို့မဟုတ်အဖြူရောင်ချောကလက်အဘို့မှောင်မိုက်ချောကလက်သို့မဟုတ် 87 က F (30 C မှာ) အတွက် 90 က F (32 C) မှချောကလက် Cool ။ ဒါကြောင့်အေးနေစဉ်အတွင်းသင်သတ်မှတ်အပူချိန်ကိုရောက်ရှိသည်အထိနီးပါးအဆက်မပြတ်ချောကလက်နှိုးဆော်ဖို့ Continue ။
12 09
ယင်းချောကလက်စမ်းသပ်ရန်
အဲလစ်ဇဘက် LaBau ခေပျြမြားသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူတစ်ရွက်ပေါ်ချောကလက်၏သေးငယ်တဲ့ဇွန်းသိက္ခာချကသတ်မှတ်လျှင်ကြည့်ဖို့ကစောင့်နေကြလော့။ စနစ်တကျစနစ်ဖြစ်ပြီးချောကလက်ပဲမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းတင်ထားရန်စတင်သင့်ပါတယ်။ သင်ပထမဦးဆုံးထို့နောက်အနားတဝိုက်ကိုတင်ထားရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်သူ့ရဲ့ထွန်းလင်းဆုံးရှုံးပြီးအနည်းငယ်ပိုပြီးဆိုရင်တော့ Matte ကြည့်ပေါ်မှာယူမြင်ရလိမ့်မည်။ အေးမြအခန်းအပူချိန်မှာစိတ်တိုချောကလက်တစ် Streak 4 မှ 6 မိနစ်အတွင်းသတ်မှတ်ထားသင့်တယ်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကပ်မနေပါနဲ့ - ကဒေါသကိုအတွက်အမှန်တကယ်ဖွင့်ဆိုပါကဤသူသည်သင်တို့ကိုပြောပြမည်မဟုတ်!
ကစနစ်ဖြစ်ပြီးခံရဖို့ပေါ်လာမပါဘူးဆိုရင်, အခြား 1 မှ 2 ဒီဂရီကျသွားသည်အထိ, ထို့နောက်တဖန်စမ်းသပ်ရန်ချောကလက်နှိုးဆော်နှင့်အအေးဆက်လက်။ ချောကလက်နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေကွဲပြားခြားနားသောအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခါတစ်ရံအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောသမပိုင်းအပူချိန်လိုအပ်သည်။
12 10
မဆို Unmelted ချောကလက် Remove
အဲလစ်ဇဘက် LaBau အရည်ကျိုချောကလက်၏ပိတ်ပင်တားဆီးမှုလုံးဝပျောက်အရည်ကျိုမမူလျှင်လည်းအလျင်အမြန်ချောကလက်ချအအေးကိုဆက်လက်မထားဘူးဒါကြောင့်, ထိုအရည်ကျိုချောကလက်ကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သင်ကကယ်တင်ပြီးနောက်ပိုင်းတွင်နေ့စွဲမှာလျော့ပါးဖို့ကတက်ခုတ်နိုင်ပါတယ်။
12 11
သင့်ရဲ့ဒေါသကိုချောကလက်အသင့်ဖြစ်ပြီလားပါ!
အဲလစ်ဇဘက် LaBau သင့်ရဲ့ချောကလက်စိတ်တိုနှင့်အဆင်သင့်ပါ! ဂုဏ်ယူပါတယ်, သင်ကဒေါသကြယ်ပွင့်များမှာ! သငျသညျယခုနှစ်အဘို့သင့်ချောကလက်ကိုသုံးနိုင်သည် truffles သို့မဟုတ်အောင် အခေါက် , clusters သို့မဟုတ်သကြားလုံးဘား။
သင်တို့သည်လည်းလုပ်စနစ်ဖြစ်ပြီးချောကလက်ကိုသုံးနိုင်သည် ချောကလက် Monograms , ချောကလက်သေတ္တာ , ချောကလက်ပန်းကန် , ချောကလက်အရွက် , ဒါမှမဟုတ် ချောကလက်ဖလား ။
12 12
နှစ်နေချိန်မှာဒေါသကိုအတွက်သင့်ချောကလက်ကိုသိမ်းဆည်းထားပါ
အဲလစ်ဇဘက် LaBau စနစ်ဖြစ်ပြီးချောကလက်သုံးစွဲဖို့, သင်ထွက်ရှိသောမှောင်မိုက်ချောကလက်များအတွက် 85 88 မှ F ကိုဒီဂရီအကွာအဝေး (နို့နှင့်အဖြူရောင်ချောကလက်အဘို့ 86 က F) တွင်, နွေးပေမယ့်ပူပြင်းမစောင့်ရှောက်ရပေမည်။ သငျသညျရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, နွေး (သို့သော်တကျီကျီမပါ) ရေဒယ်အိုးကျော်စောင့်ရှောက်ခြင်းသို့မဟုတ် pad ပါနှင့်ပန်းကန်များအကြားတစ်ဦးသုတ်ပဝါနှင့်အတူ "အနိမ့်" ဟုသတ်မှတ်ထားတဲ့လျှပ်စစ်အပူပေး pad ပါပေါ်မှာအားမရကြိုးစားနိုင်ဖြစ်စေ။ သင်ရွေးချယ်ဘယ်ဟာကိုနည်းလမ်းကချောကလက်တစ်လျှောက်လုံးတစ်ဦးယူနီဖောင်းအပူချိန်ဖြစ်နေဆဲကြောင့်လည်းမြင့်မားတဲ့ကိုတက်ပါဘူးဒါကြောင့်အပူချိန်တခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်ရန်နိုင်အောင်မကြာခဏနှိုးဆော်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။
သင့်အခြားရွေးချယ်စရာအပူချိန်စောင့်ကြည့်ဖို့, ထိုသို့ကျဆင်းလွန်းထူသို့မဟုတ်ခက်ခဲရရှိရန်စတင်လိုက်တာနဲ့ 5 စက္ကန့်ပန်းကန်လုံး microwave ဖို့အားလုံးမှာအပူအရင်းအမြစ်ပေါ်မှာနေရာချမပေးရန်ဖြစ်ပါသည်။ သင်ကအရမ်းပူရလျှင်ဒေါသထွက်သွားပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်အပူအလွန်တိုတောင်းသော Activision နေတာသော့ချက်များမှာ!