Fondant အီစတာကြက်ဥအဆင်းလှသော, အရသာအိမ်လုပ်နေကြသည် အီစတာသကြားလုံး ။ creamy အဖြူရှုလက်တွေ့ကျကျသကြားလုံး "အနှစ်": သူတို့ကချောကလက်-နှစ်ပြီးသောကြက်ဥအတွင်း၌အထူးအံ့အားသင့်ဆံ့ fondant ! ဒီစာရွက် 18 ရက်ရောကြက်ဥဖြစ်ထွန်းသော်လည်း, သင်သည်ပိုကြီးတဲ့အထွက်နှုန်းနှင့်တစ်ဦးထက်ပိုမှေ့သကြားလုံးအဘို့အသေးငယ်ကြက်ဥစေနိုင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ချောင်းကိုထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2/3 ခွက်ကိုသိပ်သည်းနို့
- 5 မှ 6 ခွက် powdered သကြား
- (လိုအပ်ပါကအဖြစ်) 1 ပုလင်းအဝါရောင်အစားအစာအရောင်
- 1 ပေါင်ချောကလက်သကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီနေဖြင့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြင်ဆင်ပါ။
- အဆိုပါထောပတ်, နို့ဆီ, ဆား, နှင့် vanilla လျှပ်စစ်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်ချောမွေ့ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာပေါင်းစပ်ခန့် 3 မိနစ်သည်အထိအလတ်စားအပေါ်ရိုက်တယ်။
- တဖြည်းဖြည်းနဲ့ creamy ချောမွေ့သည်အထိရိုက်နှက်အများအပြားဖြည့်စွက်အတွက်အမှုန့်သကြားဓာတ်က 5 ခွက်ထဲမှာထည့်ပါ။ အဆိုပါ texture ကိုကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ပေမယ့်မပေး crumbly သို့မဟုတ်လွန်းခိုင်မာသောသငျ့သညျ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အလိုရှိသောကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်ပိုမိုအမှုန့်သကြားထည့်ပါ။
- ပန်းကန်လုံးကနေအရောအနှောများ 3/4 Remove, နှင့်အနှစ်ကိုကိုယ်စားပြုဖို့ကနျြအရောအနှောဖို့အဝါရောင်အစားအစာအရောင်ကိုထည့်သွင်း, တကယူနီဖောင်းအရောင်သည်အထိရိုက်နှက်။
- အဝါရောင်သကြားလုံးတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအရွယ်ပမာဏကို ယူ. တစ်ဘောလုံးကိုစလှိမ့်။ အဖြူသကြားလုံး၏ပိုကြီးတဲ့ဘောလုံးကိုလှိမ့်ပုံနှင့်သင့်လက်ဖဝါးထဲမှာပြားစေ။ "အဖြူ" ဟုကြက်ဥ၏အလယ်ဗဟိုတွင်အဝါရောင် "အနှစ်" Place နှင့်အဝါရောင်ဘောလုံးန်းကျင်အဖြူရောင်ခြုံ။ ကြက်ဥပုံသဏ္ဍာန်သို့ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ရာအရပျ။ သင်သည်သင်၏အဖြူနှင့်အဝါရောင်သကြားလုံးအပေါငျးတို့သအသုံးပြုသောမှီတိုငျအောငျကျန်ရှိသောသကြားလုံးတွေနဲ့ပြန်လုပ်ပါ။
- အလွန်ကုမ္ပဏီအနည်းဆုံး 1 နာရီကြာသည်အထိလည်ပတ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြက်ဥချထားပါ။
- ကြက်ဥနှစ်ဖို့လုံလောက်တဲ့အခိုငျအမာဖြစ်ကြောင်းနှင့်တပြိုင်နက်အပူကာကွယ်တားဆီးဖို့တိုင်းစက္ကန့် 30 အပြီးမှာနှိုးဆော်, 30 စက္ကန့်နှစ်တိုးအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာသကြားလုံးအပေါ်ယံပိုင်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ယင်းအပေါ်ယံပိုင်းအရည်ချောမွေ့သည်အထိမွှေပေးပါ။
- နှစ် tools များသို့မဟုတ်နှစ်ခုချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးချောကလက်ထဲကိုကြက်ဥနှစ်ပါ။ ထိုလူအပေါင်းတို့သည်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့, ချောကလက်တင်ထားရန်ခေတ္တသူတို့ကို refrigerate, နှစ်ပြီးသောနေတခါ, ထိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုအစားထိုးပါနှင့်။
- Fondant ကြက်ဥအထိနှစ်ပတ်အတွင်းများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာတစ်လုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိုထားနိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 422 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 22 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 32 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 22 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 55 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |