ဤသည်ရိုးရှင်းပြီးအရသာ gluten-အခမဲ့ Fried Chicken တင်ဒါစာရွက်အိမ်လုပ် gluten-အခမဲ့ panko-စတိုင်အစအနတွေနဲ့ဖန်ဆင်းထားသည်။
Panko အစအန , ဒါမှမဟုတ်ဂျပန်မုန့်အစအနများအတွက်ပြတ်သား, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်အစားအစာများနှင့်အစအန toppings အောင်ဖို့အသုံးပြုအလွှာ-ကဲ့သို့ကြမ်းမြေပြင်မုန့်အစအနများမှာ casseroles ။
ဒါဟာလွယ်ကူပြီးယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့, crunchy အလင်း-and gluten-အခမဲ့ panko-စတိုင်မုန့်အစအနစာရွက်ကြက်သား, ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သင်မုန့်ချင်လိမ့်မယ်အရာအားလုံးထက်များအတွက်စုံလင်သည်။
ဒီနှင့်အတူလိုက်ပါသွားသည့်အခါ gluten-အခမဲ့ Fry Battery ကိုစာရွက် (သင်ဆန္ဒရှိလျှင် gluten-အခမဲ့ဘီယာများအတွက်အစားထိုးကလပ်ဆိုဒါ), သငျသညျကောငျးကငျဘုံ၌ လုပ်. နေတဲ့ပွဲစဉ်များပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ခွက် gluten-အခမဲ့ဆန်စပါး Chex သီးနှံ
- ဆားမထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- dash ပျိုးပင်ရောစပ် (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- 1 ခွက် gluten-အခမဲ့ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ရောနှော (ဖြစ်နိုင်ရင်မပါဘဲ
- xanthan သွားဖုံးသို့မဟုတ် guar သွားဖုံး (ငါအားလုံးရည်ရွယ်ချက် gf မုန့်ဖုတ်ရောသမ Bob ၏အနီရောင်စက်သုံးသည်)
- 1 ခွက် cornstarch
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း gf မုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne အမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း gf ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း gf ကြက်သွန်အမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- 12-အောင်စ gluten-အခမဲ့ဘီယာပုလင်း (သို့မဟုတ်ကလပ်ဆိုဒါ 12 အောင်စ)
- (1 လက်မအရွယ် strips တွေသို့လိုက်သည်ကို) 3 boneless skinless ကြက်သားရင်ပုံ
- 1 စာရွက်
- gluten-အခမဲ့ Fry Battery ကို
- ကြော်ဘို့ Canola ရေနံ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အဆိုပါ gluten-အခမဲ့ Panko-Style ကိုအစအန Make
- 3 ခွက်ပလတ်စတစ်အိတ်များတွင် gluten-အခမဲ့ဆန်စပါး Chex သီးနှံချထားပါ။
- ကြမ်းအလွှာဖို့သီးနှံနှိပ်စက်ဖို့ကိုလှိမ့ pin ကိုသုံးပါ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ကြောင်းမဆိုအပင်ရောစပ်နှင့်အတူရာသီ။
- ငါး, ပင်လယ်စာ, ကြက်သား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာမုန့်လိုအပ်သည်ဆိုစာရွက်တစ်ပေါင်မုန့်အဖြစ်ကိုသုံးပါ။
အဆိုပါ gluten-အခမဲ့ Fry Battery ကို Make
- gluten-အခမဲ့ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, cornstarch, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြား, Cayenne ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ကြက်သွန်နီအမှုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကြီးမားတဲ့, ပလပ်စတစ်ဇစ်-ထိပ်ဆုံးလေးအိတ်၌ပေါင်းစပ်။
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့အိတ်လှုပ်ခါ။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်သို့ဤအရောအနှောကိုလောင်း။
- အဆိုပါ Battery ကိုအရမ်းအထူသို့မဟုတ်လွန်းပါးလွှာချောချောမွေ့မွေ့နဲ့မဟုတျပါဘူးသည်အထိ gluten-အခမဲ့ဘီယာသို့မဟုတ်ကလပ်ဆိုဒါ Add နှင့်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုအရမ်းအထူလျှင်ပိုပြီးအရည်ထည့်ပါ။
အဆိုပါ gluten-အခမဲ့ Fried Chicken တင်ဒါ Make
- 1-လက်မ strips တွေသို့အချပ် 3 boneless, skinless ကြက်သားရင်ပုံ။ အတွက် strips တွေကျဆင်း gluten အခမဲ့ Fry Battery ကို ။ အဆိုပါ Battery ကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်အင်္ကျီကြက်သား strips တွေသည်အထိရေသို့မဟုတ်ကလပ်ဆိုဒါနှင့်အတူလိုအပ်ခဲ့လျှင်, ထူးအိမ်သင်။
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီမှ gluten-အခမဲ့ Panko-စတိုင်အစအနအတွက်ထိခိုက်ကြက်သား strips တွေလှိမ့်ပုံ။
- ရေခဲသေတ္တာကြော်ဖို့ကြိုတင်ထိခိုက်အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်အစအန-coated ကြက်သားတင်ဒါ။
- 400 ဒီဂရီအက်ဖ်ချက်ပြုတ်ရေနံရန်, ရွှေအညိုရောင်ခန့် 8 မိနစ်သည်အထိသို့မဟုတ်ပြုသောအမှုသည်အထိပူ 375- ခုနှစ်တွင်ကြော်။
မှတ်ချက်: Coates, တင်းကျပ်စွာအစစ်အမှန်အဆင်ပြေကြော်မတိုင်မီအထိ 24 နာရီကြာကြက်သား strips တွေခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။ ဒါ့အပြင်အမြဲသင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးနှင့် tools တွေကိုသေချာ gluten အခမဲ့များမှာပါစေ။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။