ဤသည်ချယ်ရီ cobbler အဆငျသငျ့ချယ်ရီသီးဖြင့်လုပ်သောအိမ်လုပ် cobbler ဖြစ်ပါတယ်။ အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုဖြတ်ဖို့, ချယ်ရီပိုင်အဆာနှစ်ခုသံဗူးသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
ထူစည်သွတ်ချယ်ရီဒီအရသာရှိတဲ့ cobbler များအတွက်အဆာကိုတက်စေပါ။ သငျသညျချယ်ရီပိုင်အဆာနှစ်ခု 20 အောင်စဗူးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ချယ်ရီအဆာကိုရှောင်ကွင်းနိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါကိတ်မုန့် topping သင်ပိုင်အဆာကိုသုံးပါလျှင်သို့မဟုတ်သင်မီးဖိုတဖို၌ပြုလုပ်ထားသည့်အခါအိမ်လုပ်အဆာလုံးဝအအေးလျှင်ဖုတ်ဖို့အနည်းငယ်ကြာပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 (16 အောင်စ) သံဗူး (သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရေထဲမှာ; 32 အောင်စစုစုပေါငျး) အချဉ်အနီရောင်ချယ်ရီ
- 3 ဇွန်း cornstarch
- 3/4 ခွက်ကို granules သကြား
- optional: အနီရောင်အစားအသောက်အရောင်အနည်းငယ်ကျဆင်းလာ
- 3 ဇွန်းထောပတ် (သို့မဟုတ်မာဂျ)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာခွံ (ပြီးလျှင်)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဗာဒံထုတ်ယူ
- အဆိုပါ Topping များအတွက်:
- 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 3/4 ခွက်ကိုသကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 ခွက်ကိုနို့
- 1/4 ခွက်ကိုအတိုကောက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- ထောပတ် 9 လက်မစတုရန်းမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး။
- အဆိုပါချယ်ရီသီးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်; အရည် 1 ခွက်ကိုကြိုတင်ယူထား။ တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, cornstarch, 3/4 ခွက်ကိုသကြား, အစားအစာအရောင် (မသုံးလျှင်), နှင့်ယူထားတဲ့အရည်ပေါင်းစပ်။ 1 မိနစ်အဘို့အစဉ်မပြတ်ခြင်းနှင့်အနာစိမ်းနှိုးဆော်, အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်အရောအနှောကိုယူခဲ့။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ ထောပတ်, သံပုရာခွံ, ဗာဒံထုတ်ယူ Add နှင့်ချယ်ရီသီးညှစ်။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ကျိုအထိညင်ညင်သာသာအရောအနှောမွှေပေးပါ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့အသီးအရောအနှောကိုလောင်း; ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့မုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ နို့, အတိုကောက်, နှင့် vanilla Add; ရံဖန်ရံခါပန်းကန်၏နှစ်ဖက် scraping, 2 မိနစ်မြန်နှုန်းမြင့်တခုတခုအပေါ်မှာလျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။
- ကြက်ဥ Add နှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်အဘို့ရိုက်တယ်။
- အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပူအသီးကျော် Battery ကိုဇွန်း။
- 40 မှ 50 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ချယ်ရီ cobbler မုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကိုလက်ညှိုးနှင့်ညင်ညင်သာသာနှိပ်တဲ့အခါမှာကိတ်မုန့် topping ကျောပေါက်အထိပါပဲ။ အဆိုပါအဆာအတော်လေးအေးမြ (သို့မဟုတ်သင်ပိုင်အဆာကိုသုံးပါလျှင်) အကယ်. သင်က Battery ကို add အခါ, ကဖုတ်ရန်အကိတ်မုန့် topping များအတွက်ကြာပါလိမ့်မယ်။
- ပူနွေးသောသို့မဟုတ်ကြာပွတ် topping သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်နှင့်အတူအခန်းအပူချိန်မှာချယ်ရီ cobbler အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 358 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 119 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 334 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 51 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |