ပေါင်မှဖလား မှစ. ဒိန်ခဲတိုင်းတာခြင်းပြောင်းဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း

ဘယ်အချိန်မှာသင့်ရဲ့စာရွက်ခွက်ထဲမှာတိုင်းတာပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတောင်းဆိုပေမယ့်စူပါမားကက်မှသာသင်ပေါင်အတွက်တံဆိပ်ကပ်သပ်အဖြစ်လိုအပ်ဒိန်ခဲရောင်း, ဝယ်မှအတိအကျဘယ်လောက်ထွက်တွက်ဆဖို့စိန်ခေါ်နိုင်ပါတယ်။ ကံကောင်းတာကပိုမိုလွယ်ကူဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်စေရန်ဤယေဘုယျလမ်းညွှန်အဲဒီမှာဖြစ်ပါသည်:

• 1/4 ပေါင်ဒိန်ခဲ = 1 ခွက်ခြစ်
• ပြီးလျှင် 1/3 ပေါင်ဒိန်ခဲ = 1 1/2 ခွက်
• ပြီးလျှင် 1/2 ပေါင်ဒိန်ခဲ = 2 ခွက်

ဤသည်ပြောင်းလဲခြင်းအပါအဝင်အများဆုံးဒိန်ခဲ, အဘို့အလုပ်ဖြစ်တယ် Bleu ဒိန်ခဲ နှင့်သာမန်အားဖြင့်ခြစ်သို့မဟုတ် Cube မဟုတ်ဘဲအကျအဆုံးများနေသော Feta ။

Parmesan ဒိန်ခဲ, သို့သော်, အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဒီဒိန်ခဲတစ်ခုမှာပေါင် 1/4 ပေါင်ပြီးလျှင်အကြောင်းကို 1 1/4 ခွက်မှထွက်လာသောပြီးလျှင်အကြောင်းကို 4 1/2 ခွက်ညီမျှ။

အလေးချိန်အားဖြင့်တိုင်းတာခြင်း

သငျသညျအလေးချိန်အားဖြင့်တိုင်းတာနေတယ်ဆိုရင်, ကြမ်းပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထုခြစ်ဒိန်ခဲထက်အများကြီးပိုလေးကြောင်းသတိရပါ။ တနည်းအားဖြင့်ကြမ်းခြစ်ဒိန်ခဲ၏ 1 ခွက်ထုပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ 1 ခွက်ထက်လျော့နည်းဒိန်ခဲဆံ့မည်ဖြစ်သည်။ အများစုကကောင်းစွာ-တိကျမ်းစာ၌လာသည်ချက်ပြုတ်နည်းများဆန်ခါအရွယ်အစားကိုအသုံးပြုသည်အဘယ်အရာကိုသတ်မှတ်ပါလိမ့်မယ်။

အတိအကျဖြစ်ဖို့အဘယ်သူမျှမလိုအပ်နေသောူပည်သူ

တိုင်းတာ-အနည်းငယ်ပိုသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းတဲ့ခြားနားချက်များ၏အများကြီးလုပ်မယ့်မဟုတ်ပါ (အသံအတိုးအကျယ်) ခွက်ကိုတောင်းဆိုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဒိန်ခဲ၏အတိအကျပမာဏကိုရှိခြင်းနှင့်ပတ်သက်ပြီးအလွန်အကျွံမစိုးရိမ်ပါနဲ့။ သင်သာဒိန်ခဲ 7 အောင်စရှိခဲ့လျှင်, ဖြစ်ကောင်းအဆိုး 1 ခွက် (8 အောင်စ) ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲတောင်းဆိုတဲ့စာရွက်၏ခြုံငုံရလဒ်ကိုမထိခိုက်လိမ့်မယ်။

ဘယ်အချိန်မှာသံသယအတွက်အမြဲသင်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်ထင်ပါတယ်ထက်ပိုမဝယ်။ အပိုဒိန်ခဲမကောင်းတဲ့အရာဘယ်တော့မှပါ!

သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဒိန်ခဲဆန်ခါ

ကစူပါမားကက်မှာဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲတစ်အိတ်ဖမ်းပြီးတစ်ဦးမျှမ-brainer နဲ့တူပုံရသည်သော်လည်း, သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဆန်ခါသင်ထင်လိမ့်မယ်သကဲ့သို့ခက်ခဲသို့မဟုတ်အချိန်ကုန်မဟုတ်ပါဘူး။ pre-ထုပ်ပိုးဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲအတူတကွ clumping နှင့်မှိုဖြစ်လာထံမှဒိန်ခဲကိုစောင့်ရှောက်ဖို့အပြင်လည်းပါဝင်သည်သော်လည်းဒါ့အပြင်အဆုံးရလဒ်, စင်ကြယ်သောဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျဒိန်ခဲတွေအများကြီးသုံးပါနှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ခြစ်ဖို့ပိုနှစ်သက်လျှင်, သင်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ၏အခြေခံဒိန်ခဲဖျက်စီး-1 ခွက်ကိုနှစ်မိနစ်အောက်မှာယူပါလိမ့်မယ်ဘို့အကောင်းတစ်သေတ္တာ grater ရတဲ့ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်ပါတယ်။ သငျသညျအစာအာဟာရကို Processor ကိုသုံးလျှင်, သင် 10 စက္ကန့်အတွင်းဒိန်ခဲပြီးလျှင်ကြပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်တစ်ဦး microplane (အများဆုံးမကြာခဏ zesting အတှကျအသုံးပွု) အလွန်ချောခြစ်ထုတ်လုပ်အမြန်အလုပ်စေသည် Parmesan ဒိန်ခဲ ။

ဆန်ခါဒိန်ခဲကိုတောင်ပိုမိုလွယ်ကူအောင်ဖို့နဲ့မြန် cleanup နှင့်အတူအနည်းငယ်လှည့်ကွက်ရှိပါသည်။ ပထမဦးစွာအအေးဒိန်ခဲ-လျော့နည်းဖျက်ဆီးနှင့်သင်၏လက်၌ကပ်ကြလိမ့်မည်ကိုအသုံးပြုပါ။ သငျသညျဒိန်ခဲ၏ကြီးမားသောပိတ်ပင်တားဆီးမှု shredding လျှင်ဒုတိယ, ဒါကြောင့်ဆိတ်ကွယ်ရာကိုချိုးဖျက်မထားဘူးဒါကြောင့်မစတင်မီဝက်အတွင်းကခုတ်ဖြတ်။ နောက်ဆုံးသန့်ရှင်းရိုးရှင်းတိုင်းခွက်ကိုစဒိန်ခဲလောင်းစေရန်ဖယောင်းစက္ကူကျော် grater ထားပါ။