အဆိုပါဂန္ကဲ့သို့သောသောက်အကြောင်းကိုကြီးစွာသောအရာ အဟောငျး-Fashion ခြေရင်းအချို့သောအံ့သြစရာစမ်းသပ်ချက်များနှင့်ဘော်စတွန်အတွက် Franklin Café၏ရွှင်လန်းမှုရစ်ချတ်မဘို့ရာခန့်ကြောင်းပင်ဖြစ်သည်တစ်ဆုရကြောင်းတဦးတည်းကိုဖန်ဆင်းလိုက်ပါတယ်။ သူမ၏ကိုကိုးဟောငျးဖက်ရှင်အတွက်, ချောကလက်အဆိုပါ feature ကိုအရသာဖြစ်ပါသည်, သို့သော်နှစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့သတင်းရပ်ကွက်မှတဆင့်လာပါတယ်။
ပထမဦးဆုံးအဖွင့်ဖြစ်ပါတယ် ဟောငျး Overholt ကောက်ဝီစကီ သုံး နေ့မှစ. ယင်း၏ chocolaty အရသာရရှိသွားသော ပြုတ်ရည် Taza ကိုကိုး Nibs ၏။ ဒီစေရန်, ရိုးရိုးကောက်ဝီစကီတစ်ပုလင်းဖို့လှော်သို့မဟုတ်ချောကလက်ဖုံး cacao ပဲဖြစ်စေအနည်းငယ်ပေါင်းထည့်က 3 ရက်ကြာတင်ထားရန်ခွင့်ပြု, သို့မဟုတ်သင် a nice, မျှတသောအရသာရသည်အထိ။ ပြုမိသောအခါ, nibs ထွက်စစ်နှင့်ဝီစကီ rebottle ။
ဒုတိယချောကလက်ဒြပ်စင်သွန်းလောင်းနှင့်အတူအံ့ဩဘွယ်သောအမွှေးများနှင့်စပ်ထိဖြည့်စွက်ထားတဲ့ Bittermens မှ Xocolatl မှဲ့ခါးသီးအနည်းငယ်ဒက်ရှ်ဖြစ်ပါတယ်။
အခြားအချောကလက်အချိုရည်မတူဘဲ, ဒီချိုမြိန်သည်မဟုတ်, အရာကိုသင်တို့၏အကြံအစည်အဖြစ်ပြောင်းလဲစေခြင်းငှါ a nice မျှမျှတတသောက် ချောကလက် ကော့တေးအတွက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- Taza ကိုကိုး NIB ဟောငျး Overholt ကောက်ဝီစကီထုံမွှန်း 2 1/2 အောင်စ
- 1 brandied ချယ်ရီ
- 1 တစ်ဝက် လိမ္မော်ရောင်အချပ်
- 1/2 အောင်စ demerara ရည်
- 3 ဒက်ရှ် Bittermens Xocolatl မှဲ့ခါးသီးမှု
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ခုမှာတော့ အဟောင်းခေတ် ဖန် muddle လိမ္မော်ရောင်, ချယ်ရီ, ရည်နှင့်ခါးသီးမှု။
- ရေခဲနှင့်အတူဖြည့်ပါ, အဝထုံမွှန်းဝီစကီထည့်ပါ။
- နှိုးဆော် ပေါ့ပေါ့။
ကြော် Courtesy: ရွှင်လန်းရစ်ချတ်က The Franklin Café, ဘော်စတွန်