အားလုံးကော့တေးခါးသောအကြောင်း

ခါးသောတစ်ဦးဖြစ်ကြောင်း ဘုံဘားပစ္စည်း အစောပိုင်းအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်ချက်တခုထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ကြ တဲ့ကော့တေး၏အဓိပ်ပါယျ ပေမယ့်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထဲတွင်တစ်ခုအတိုးဖို့သူတို့ရဲ့မကြာသေးမီတစ်ကျော့ပြန်ကျေးဇူးတင်စကား, သည်အထိအများအပြားအချိုရည်ထဲကထွက်ခွာသွားခဲ့ကြသည် ဂန္ကော့တေး ။

ဆေးဖက်ဝင်လုပ်သူများနှင့်မကြာမီသူတို့သာ dash ကအသုံးပြုနေကြသည်ကိုပင်သော်လည်းရောနှောဖို့ကောင်းတဲ့ကန် add ကြောင်းအာရုံစိုက်အရသာစိတ်ကြွဆေးအဖြစ်ကော့တေးတစ်အိမ်မှာတွေ့ရှိခဲ့ကဲ့သို့ခါးထဲကအတော်များများအမှတ်တံဆိပ်စတင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါမကြာခဏလျှို့ဝှက်ဖော်မြူလာတစ်ခုအခြေစိုက်စခန်းအရက်များအတွက်ရေစက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသီးအနှံ, နံ့သာမျိုးနှင့်အမြစ်များအမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။ ဒီနေ့ရဲ့ bar မှာ, ခါးသော, မရှိမဖြစ်များမှာတဖြည်းဖြည်းတိုးတက်ပြောင်းလဲဆက်လက်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီအသီးအသီးကော့တေးမှ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရည်အသွေးတွေကိုဆောင်တတ်၏, ဒီတော့စမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါဘူး။

ခါးသောထုတ်လုပ်သူတစ်အရေအတွက်ကအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောနေကြသည်။ အခြို့သောအလွန်ကြီးစွာသောခါးသီးမှုထုတ်လုပ်လျက်ရှိသောအသေးအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုတိုးပွားလာရှိပါတယ်သော်လည်းဤရွေ့ကား, အကောင်းဆုံးလူသိများတချို့ရှိနေပါတယ်။ ဘရွတ်ကလင်း hemisphere ခါးသော '' Black ကမစ်ရှင်သညျဤငါထွက်စစ်ဆေးနေအကြံပြုပါသည်တင့်တဦးတည်းသာဓကဖြစ်ပါတယ်။

ပိုများသောခါးသီးသောအသေးစိတ်:

• ခါးသောသူတို့သပ်သပ်ရပ်ရပ်သို့မဟုတ်ကျောက်အပေါ်ကိုလောင်ခံရဖို့ရည်ရွယ်ကြသည်မဟုတ်ကြောင်းဆိုလိုတာက nonpotable ဖြစ်ကြသည်။
• ခါးသောချက်ပြုတ်တွင်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်စသည်တို့ကိုဟင်းချို, သုပ် dressings သည်, ရွှေဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီး pies, ငါး,
• လိမ္မော်ရောင်ခါးသောတစ်ချိန်ကမွှေးကြိုင်ကျော်မျက်နှာသာနှင့်မူရင်းရှိကြ၏ခဲ့ကြသည် Martini ။
• သင့်ကိုယ်ပိုင်ခါးစေ ။ စာအုပ်တွေတခြားအကြီးအချက်ပြုတ်နည်းများ Find ပြုစုပျိုးထောင်ပေးသည်! , Mixology ၏ရွှင်လန်းမှု နှင့် အဆိုပါအရာအားလုံးဖျော်ယမကာစပ်ရဲ့စာအုပ် ။
• လုနီးပါးမျိုးသုဉ်းပေမယ့်ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများစာရင်းဝင်စေခြင်းငှါအရာအဟောင်းတွေကိုခါး Boker ရဲ့, Boonekamp, ပါဝင်သည် Amer Picon , Hostetter ရဲ့အနောက်အင်ဒီး, Pepsin, Fernet Branca နှင့် Underberg ။ သငျသညျပုံနှိပ်အတွက်သူတို့ကိုမြင်လျှင်ခေတ်သစ်အမှတ်တံဆိပ်အစားထိုး။
• liqueurs အဖြစ် သာ. ကောင်း၏လူသိများ, Averna နှင့် Campari အဖြစ်ကောင်းစွာခါးသီးဖြစ်ကြ၏။
• ပုံမှန်မဟုတ်သောခါးသီးမှုများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရင်းအမြစ်ကော့တေးဒမ်းဖြစ်ပါတယ်။
• ခါးသီးမှု: တစ်ဂန္ထဝင်ရောဂါကုထုံး-အားလုံး၏ဝိညာဉျသမိုငျး - Brad သောမတ်စ် Parsons အားဖြင့် Written, ဒီအကြီးအသေးစိတျကိုခါးကရှင်းပြသည်နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများပါဝင်သောအကောင်းဆုံးစာအုပ်ဖြစ်ပါတယ်။

• 10 01

  Angostura မွှေးကြိုင်ခါးသီးမှု

  မဆိုလေးတစ်ဘားစုဆောငျးရသောအခါဖြစ်နိုင်သည်ခါးသီး၏လူကြိုက်အများဆုံးအမှတ်တံဆိပ်, Angostura တစ်ဦးမဖြစ်မနေထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။

  အဆိုပါဇာတ်လမ်းကို Johann Gottlieb ဗင်္ယာမိန်အမျိုးသား Siegert သူနာမကျန်းအမျိုးမျိုးကုသ၏ရည်ရွယ်ချက်နှင့်အတူအပူပိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပင်များ၏ဤလျှို့ဝှက်ချက်ကိုရောစပ်ဖန်တီးရှိရာ 1824 ခုနှစ် Angostura, ဗင်နီဇွဲလားမိမိကိုမိမိတွေ့သောသူဂျာမန်ဆရာဝန်နှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။

  အဆိုပါအမှတ်တံဆိပ်သည်ယခုအခါထရီနီဒက်ထုတ်လုပ်နှင့်ရောစပ်နေဆဲရေတွင်းတစ်တွင်း-စောင့်ရှောက်လျှင်, ဒါပေမယ့်အများကြီးအသိအမှတ်ပြုလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါကြီးကြပ်မှူးအဆင်မပြေတံဆိပ်ကိုလည်းအမှတ်တံဆိပ်၏ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်လာခဲ့ပါသည်။ ဒါဟာမှားယွင်းတဲ့အရွယ်အစားအမိန့်နှင့်စက်ရုံအတွက်လူတိုင်းကိုတခြားတစ်ယောက်ယောက်ကအမှား fix မယ်လို့ထင်, အဘယ်သူမျှမပြုတံဆိပ်ဖြစ်နေဆဲခံခဲ့ရသည်ဟုဆိုသည်ရဲ့။

  • ဝင်ငွေခွန်ကော့တေး
  • မြို့တော်
  • ပန်းရောင် Gin
  • Tequini
  • old-ခေတ်

  Angostura လိမ္မော်ရောင်ခါးသီး

  2008 ခုနှစ်တွင် Angostura ခါးသောလိမ္မော်ရောင်ဖြန့်ချိခြင်းနှင့်ကတဦးတည်းကဒီသေးငယ်တဲ့ပုလင်းဈေးကွက်ထဲမှာထိုကဲ့သို့သောမြင့်မားတဲ့လေးစားတှငျကငျြးပခဲ့တဲ့ကုမ္ပဏီဆီကနေမျှော်လင့်မယ်လို့အရာအားလုံးပါပဲ။ ကကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်အလွယ်တကူမှတ်မိဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ဒီအပုလင်းသွပ်င်း၏မွှေးကြိုင်ရှိသော counterpart ကဲ့သို့တူညီသောလက်မှတ်တံဆိပ်ရှိပါတယ်။ ကြည်လင်သောခါးသီးတစ်ဿုံ Citrus အရသာကျင်းပရန်နှင့်အက်ဆစ်, ခါးသော Citrus ့ထိလိုအပ်သည့်အခါကော့တေးရဲ့အကောင်းဆုံးချီးမွမ်း။

  • လိမ္မော်ရောင် Martini
  • ယေးလ်ကော့တေး
  • Dafne Martini

• 10 02

  အခကြေးငွေညီအစ်ကိုများခါးသီးမှု

  အခကြေးငွေညီအစ်ကိုများ 1950 ရဲ့နောက်ပိုင်း Rochester New York မှာထုတ်လုပ်ထားပြီးခါးတစ်လိုင်းရှိပါတယ်။ အဘယ်အရာကိုဆိုင်တစ်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းနှင့်တင်သွင်းသို့တီထွင်, အရက်, ထို့နောက်တစ်ဦးအမဲသတ်သမားအဖြစ် 1847 ခုနှစ်တွင်မိသားစုများအတွက်စတင်ခဲ့သည်။ ခါးနောက်ပိုင်းတွင်သို့ရောက်လာသည်နှင့်ခါးသီး၏အများဆုံးကွဲပြားခြားနားလိုင်းများတဦးဖြစ်ခြင်း၏ဂုဏ်ထူးတွေနဲ့လူကြိုက်များထ။

  • ဟောငျးဖက်ရှင်မွှေးကြိုင် in: သုံးပါ Black နဲ့အနီရောင် , ညစာစားဝတ်စုံ
  • လိမ္မော်ရောင်: ဒျူပလက်စ, သုံး Ginspresso Martini
  • Aztec ချောကလက် in: သုံးပါ ဒေါက်တာသွား
  • Peach: Koi ကော့တေးအတွက်သုံးပါ က New ဟောငျး-Fashion
  • Mint,: မှ add Mint, Julep , Mojito , Kiwi Mango Mint,
  • သံပုရာ: မှ add Gin & ဆေး , စမုနျသံပုရာအကြပ်အတည်း ဝီစကီ Sour
  • ကျွဲကောသီး: မှ add ပိုးစုန်းကြူး , နီဗားဒါးကော့တေး , Cantarito
  • Rhubarb in: အသုံးပြုမှု အဆိုပါ Rube , Rhubarb Collins
  • ဝီစကီ Barrel-ဘိုးဘွားရိပ်သာ: Colkegan Scotch Lassie အတွက်သုံးပါ ဝမ်းသာစရာအစဉ်အဆက်ပြီးနောက် , ယင်းကျေးတောပုံစံမန်ဟက်တန်
  • အခြားအကြေးညီအစ်ကိုများခါးသီးမှုတို့ပါဝင်သည်: Black က walnuts, ဆလရီ, ချယ်ရီ, Cranberry, Gin Barrel-ဘိုးဘွားရိပ်သာလိမ္မော်ရောင်, Plum နှင့်အနောက်အိန္ဒိယလိမ္မော်ရောင်။

• 10 03

  Peychaud ရဲ့ခါးသီးမှု

  Antoine Peychaud 1830 ရဲ့ New Orleans အတွက် Apothecary ကြီးနှင့်သူ့ဆေးဆိုင်များတွင်နာရီအကြာတွင်မိမိအရောစပ်စတင်လုပ်ကိုင်ခဲ့သည်။ ဒါဟာ Peychaud ဘရန်ဒီနှင့် Absinthe နဲ့သူ့ရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်ကို-စာရွက်ခါးသီးထရောနှင့်ပထမဦးဆုံး Sazerac အနာဂတ်ကော့တေးသတ်မှတ်နှင့်သြဇာလွှမ်းမိုးမှုတဲ့ကော့တေး created ကြောင်းကိုအချိန်တွင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ Peychaud ရဲ့ခါးသီးမှုကော့တေးတစ်အရေအတွက်ယနေ့အသုံးပြုကြသည်ကို၎င်း, မွှေးကြိုင်ရောစပ်အဆိုပါမဖြစ်မနေ-ရှိတယ်ဆိုကောင်းမွန်စွာကောငျးအလှနျဘား၏တဦးတည်းစဉ်းစားသည်။

  • Sazerac
  • ကလပ်ကော့တေး
  • ကြယ်ပွင့်ကော့တေး

• 10 04

  ရီဂင် '' လိမ္မော်ရောင်ခါးသောအမှတ် 6

  အခင်းဖြစ်ပွားရာပေါ်နောက်ဆုံးပေါ်ခါးသီးမှုများထဲမှတစ်ခု, ရီဂင် '' လိမ္မော်ရောင်ခါးသီးသောအမှတ် 6 ကော့တေးကမ္ဘာမှာတစ်ဦးထွန်းလင်းကြယ်ပွင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအယူအဆကို 1990 ရဲ့ပိုကောင်းတဲ့လိမ္မော်ရောင်ခါးသီးလိုခငျြတဲ့သူကော့တေးကျွမ်းကျင်သူများနှင့်စာရေးဆရာများဂယ်ရီနှင့် Mardee ရီဂင်၏တာပါပဲ။ အဆိုပါရလဒ်ဟောင်းစာရွက်အားဖြင့်မှုတ်သွင်းလိမ္မော်ခွံ, cardamom, စမုန်နက်, နံနံနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စွယ်စုံခါး။

  • Abbey ကော့တေး
  • အသွေးသည်လိမ္မော်ရောင် Sazerac
  • ဂိမ်းသတ်မှတ်မည်ပွဲစဉ်
  • Spice ရင်းနှီးစွာ Fall
  • Fancy ဝီစကီ
  • Palin ရဲ့ခရစ္စမတ်လာကြတယ်

• 10 05

  Scrappy ရဲ့ခါးသီးမှု

  Scrappy ရဲ့မကြာသေးခင်ကကော့တေး (နှင့်ခါးသီး) တစ်ကျော့ပြန်လာစဉ်အတွင်းအမေရိကန်အတွက်ပထမဦးဆုံး handcrafted ခါးသောတံဆိပ်များတဦးဖြစ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါကုမ္ပဏီ 2008 ခုနှစ်ကစတင်ခဲ့ပြီး, မိမိတို့ရိုးရိုးအနံ့ကိုခါးကော့တေးအမျိုးမျိုးအတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။ လက်ရှိထုတ်ကုန်လိုင်းကိုလည်းပါဝင်သည်: မွှေးကြိုင် Cardamom, ဆလရီ, ချောကလက်, ကျွဲကောသီး, လာဗင်ဒါ, Lime နှင့်လိမ္မော်ရောင်။

  • Cardamom in: အသုံးပြုသော JMW ရဲ့ Poinsettia လာကြတယ်
  • ဆလရီ in: သုံးပါ VIC
  • လာဗင်ဒါ in: အသုံးပြုသော Chamomile ဟော့ Toddy

• 10 06

  အဆိုပါခါးသီးသောအမှန်တရားခါးသီးမှု

  ဒါကြောင့်အခုသူတို့ကွဲကွာနေကြပုံရသော်လည်းအဆိုပါခါးသီးသောအမှန်တရားနှင့် Bittermens တခါ, ခါးသောအနည်းငယ်ပုလင်းထုတ်လုပ်ရန်အတူတကွအလုပ်လုပ်ခဲ့ကြသည်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီကိုခါးအပြည့်အဝလိုင်းများထုတ်လုပ်။ အဲဒီကုမ္ပဏီတွေက၏လည်းကောင်းယခုကွဲပြားခြားနားသောအရသာများအတွက်တစ်ခုတည်းကိုသာတာဝန်ယူကြောင်းဥာဏ်နှင့်တကွထိုကာလမှအခါးသီး၏သုံးသပ်ချက်ကိုဖတ်ပါ။

  သူကပြောပါတယ်, အဆိုပါခါးသီးသောအမှန်တရားဒီနေ့သင်စျေးကွက်အပေါ်ကိုတွေ့လိမ့်မည်ကိုအကောင်းဆုံးခါးသီးမှုအချို့စေသည်။ ဤအရာတစ်ခုချင်းစီကိုအထူးဂန္ကော့တေးအဘို့အရေးဆွဲပြီးနှင့်အဖြစ်ကောင်းစွာခေတ်သစ်အချိုရည်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်ခဲ့ကြသည်။

  • မွှေးကြိုင်ခါးသီးမှု in: အသုံးပြုနိုင်သည် ဆန်ဖရန်စစ္စကိုကော့တေး , ဂျာစီကော့တေး
  • ဆလရီခါးသီးမှု in: အသုံးပြုမှုကို အကြှနျုပျ၏စိတျအပျေါဂျော်ဂျီယာ
  • ချောကလက်ခါးသီးမှု in: သုံးပါ ချောကလက်မာဂရီး
  • Creole ခါးသီးမှု in: သုံးပါ ဘရန်ဒီကော့တေး
  • ကျွဲကောသီးကိုခါး: ဒါကအချိန်အကြောင်းင်ဒါဟာသုံး အဆိုပါချွေးစေး Hipster
  • ဂျယ်ရီသောမတ်စ် '' ကိုယ်ပိုင် Decanter ခါးသီးမှု: မည်သည့်ဂန္ကော့တေးတွင်သို့မဟုတ်မွှေးကြိုင်ခါးသီးမှုတစ်ခုအစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုခြင်းကို
  • သံပုရာခါးသီးမှု in: သုံးပါ Manuka & မေပယ် Sour
  • လိမ္မော်ရောင်ကိုခါး in: သုံးပါ Dorflinger , ဗလင်စီယာကော့တေး
  • Peach ခါးသီးမှု: မှ Coronation အတွက်သုံးပါ, Sage သမ္မတကတော်
  • လုပ်သူများခါးသီးမှု: မှ add Gin & လုပ်သူများ

• 10 07

  Bittercube ခါးသီးမှု

  နောက်ထပ်ယာဉ်ခါးသောအမှတ်တံဆိပ်, Bittercube အံ့မခန်းအချိုရည်သို့အများအပြားအကြိုက်ဆုံးကော့တေးကိုဖွင့်နိုင်သည်ကိုမူထူးခြားတဲ့ခါးသီးအမျိုးမျိုးထုတ်လုပ်သည်။

  သူတို့ရဲ့ Bolivar ခါးသီးမွှေးကြိုင်ဖြစ်ကြောင်းနှင့် Jamaican # 1 နှင့် # 2 ခါးသီးမှုအပူပိုင်းကော့တေးအဘို့အဿုံဒီဇိုင်းရေးဆွဲနေစဉ်ခါးသောအဘို့ကိုခေါ်မဆိုကော့တေးများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

  Bittercube အခြားအရသာများပါဝင်သည်:

  • Blackstrap
  • ချယ်ရီသစ်ခေါက် Vanilla
  • လိမ္မော်သီး

• 10 08

  အဆိုပါခါးသီးသောအဆုံးခါးသီးမှု

  အဆိုပါခါးသီးသောအဆုံးနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့ပျော်စရာဖြစ်ကြောင်းအချို့သောစိတ်ဝင်စားဖို့ခါးသီးမှုထုတ်လုပ်သည်။ သူတို့ဟာ handcrafted နှင့်သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုဖို့နေကြသည်။

  ခါးသီးမှု၏လက်ရှိစာရင်းလည်းပါဝင်သည်: Chesapeake Bay ပင်လယ်ဟင်း, ဂျမေကာလူရှုပ် , နောဖပြည်၌ကင်ဆိုင်တွေ, မက္ကဆီကန်မှဲ့, အဘိဓါန် Moroccan နှင့်ထိုင်း။

• 10 09

  Bittermens ခါးသီးမှု

  Bittermens နှင့်အတူဆော့ကစားရန်ပျော်စရာဖြစ်ကြပြီးအခြားကုမ္ပဏီများကထုတ်လုပ်သူတွေကိုထံမှကွဲပြားခြားနားဖြစ်ကြောင်းခါးသီးတစ်လိုင်းထုတ်လုပ်သည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်လိုင်းကအရမ်းစမ်းသပ်နှင့်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပြီးအောက်ပါအရသာများပါဝင်သည်: Xocolatl မှဲ့, ကျွဲကောသီး, Elemakule Tiki, Burlesque ခါးသော, နယူးအင်္ဂလန် Spice Cranberry, New Orleans ကော်ဖီနှင့်မွှေးကြိုင်သခွားသီး Hopped ။

  • Xocolatl မှဲ့ in: သုံးပါ ကိုကိုးဟောငျးခတျေ , အဆိုပါဘောလုံး၏ Belle , Guadalajara

• 10 10

  ဘားခါးသီးမှုကိုသိမ်းဆည်းထားပါ

  အဆိုပါ Greenbar စုပေါင်းအခြိနျမှနျမှလှည့်ခါးတစ်ဦးစိတ်ဝင်စားဖို့စုဆောင်းမှုရှိပါတယ်။ အဆိုပါ distillery နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ဖြစ်ကြောင်းဆန်းသစ်ခါးသီးမှုကိုဖန်တီးရန်တစ်ဦးချင်းစီဖျော်ယမကာစပ်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ ခါးသီးမှု၏လက်ရှိစာရင်းလည်းပါဝင်သည်: မုန့်ဖုတ် Apple ကတရုတ်ကိုခါး, စမုနျနှင့်လာဗင်ဒါ Spice ။