ကလေးကြော်နှင့်အတူ Quinoa Crispy

Quinoa အကြောင်း

Quinoa ဘိုလီးဗီးယားမှဇာတိဖြစ်ပြီး, ဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် beets ၏ဆွေမျိုးဖြစ်ပြီး, အဖြူ, အနီနှင့်အနက်ရောင်သုံးမျိုးပေါင်း (မြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုလာ။ Quinoa ကနျြးမာရေးကောငျးများအတွက်လိုအပ်သောအားလုံးကိုးမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ကိုထောက်ပံ့ပေးဆိုလိုတာကပြီးပြည့်စုံပရိုတိန်းသည် ။ ယင်း၏ပျော့အရသာ, အလင်းအကြပ်အတည်းများနှင့်အထင်ကြီးပရိုတိန်းအကြောင်းအရာနှင့်အတူ, quinoa ခေါက်ဆွဲ, ဆန်သို့မဟုတ် couscous အဘို့အပြီးပြည့်စုံသော gluten-အခမဲ့အစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစမကြာခဏမုန့်ဖုတ်ထဲမှာ, ဒါမှမဟုတ် gluten များအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုနိုင် gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်သို့ဆန်ရဲ့ -free ခေါက်ဆွဲ, စီရီရယ်နှင့်ပိုပြီး။

သံလွင်ဆီထဲမှာ quinoa Sauteeing က toasted အရသာနှင့်အနည်းငယ် crispy texture ကိုပေးသည်။ ကိုက်လန်နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်ဦးဖုန်မှုန့် Add နှင့်သင်ကျန်းမာ, အရသာဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်အဓိကသင်တန်းရရှိပါသည်။

သင်ဤ quinoa နှင့်ကိုက်လန်စာရွက်ပြီးအောင်လိုဒိန်ခဲမဆိုအမျိုးအစားကိုသုံးပါ။ ကြိုးစားရန်တချို့က Manchego, Parmigiano-Reggiano သို့မဟုတ် Gruyere ဖြစ်ကြသည်။

ကြိုးစားရန်နောက်ထပ် crispy quinoa စာရွက်: crispy Quinoa & Sweet အာလူး Slaw

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 စည်း
• ကိုက်လန် (ဖယ်ရှားခံရပင်စည်၏အထူအောက်ခြေအစိတ်အပိုင်း)
• 1 ခွက် quinoa (uncooked)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
• ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့ (ထုကုန်တယ်)
• 2 ကြက်ဥ (ပေးလိုက်တယ်)
• သံလွင်ဆီ၏ 9 ဇွန်း
• 1/2 - ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ 1 ခွက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. Quinoa ခါးသောသို့မဟုတ်ဆပ်ပြာချက်ပြုတ်ဘောဇဉ်အရသာစေနိုငျသော saponin ဟုခေါ်သည့်သဘာဝအပေါ်ယံပိုင်း, ရှိပါတယ်။ ကံကောင်းတာကပြုလုပ်ရုံပဲချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ quinoa လက်မဆေးဖွငျ့ဤအပေါ်ယံပိုင်းဖယ်ရှားပစ်ရလွယ်ကူသည်။ ဘောငျ quinoa မကြာခဏ Pre-နှင့်ဆေးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အစေ့အိမ်မှာတစ်ဦးအပိုဆောင်းလြျှောပေးရထိခိုက်စေပါဘူး။
2. ပြီးဆူအောင်တည်ရေ 3 ခွက်ယူလာပါ။ ကိုက်လန်ရွက် Add နှင့် 3 မိနစ်ပြုတ်။ မီးဖိုပေါ်တွင်ရေကြွက်ကြွက်ဆူအောင်ထားပါပေမယ့်ကိုက်လန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့ခုတ်။

1. ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ရေဖို့ quinoa ထည့်ပါ။ အနိမ့်ဆင်းအပူ Turn နှင့် 15 မိနစ်အဖုံးနှင့်အတူ quinoa မျှတည်ထားပါ, သို့မဟုတ်အရည်စုပ်ယူနှင့် quinoa ပျော့ပေမယ့် chewy ဖြစ်ပါသည်အထိပါပဲ။ ဒါဟာပွင့်လင်းနတေုနျးရုတျတရကျထားပါတယ်တူသောအသီးအသီးတို့သည်စပါးကိုကြည့်ရှုမည်။
2. အဆိုပါ quinoa နှင့်အတူအတွက်ကိုက်လန်, ဇီ, သစ်ကြံပိုး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်ဥမွှေပါ။
3. မြင့်မားသောအပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက်သံလွင်ဆီ 3 ဇွန်းအပူ။ ရေနံ sizzling ဖြစ်တဲ့အခါ, quinoa အရောအနှောများ 1/3 add နှင့် skillet အတွက်အညီအမျှထုတ်ချောမွေ့။ ကအောက်ဆုံးအညိုရောင်နှင့် crispy ဖြစ်လာနိုင်အောင်နှိုးဆော်မပါဘဲ 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ကြပါစို့။ အခြား 3-5 မိနစ် saute ပြီးတော့တခါမွှေပေးပါ။ ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားပါ။
4. sizzling သည်အထိ skillet ၌ပါသောဆီ၏အခြား 3 ဇွန်းအပူ။ ကျန်ရှိနေသေးသော quinoa အရောအနှော၏ထက်ဝက် Add နှင့်နောက်တဖန်အောက်ခြေအညိုရောင်နှင့် crispy ဖြစ်လာနိုင်အောင်နှိုးဆော်မပါဘဲ 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။ အခြား 3-5 မိနစ် saute ပြီးတော့တခါမွှေပေးပါ။ quinoa ၏နောက်ဆုံးအသုတ်နှင့်အတူဤလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးပြန်လုပ်ပါ။ (သုံးသေးငယ်နေသည်ဟုသူအတွက် quinoa ဟင်းချက်အညိုရောင်နဲ့ဖြစ်လာ crispy ဖို့ quinoa ကူညီပေးသည်) ။
5. ထိပ်ပေါ်မှာတယောက်ပန်းကန်နှင့်ဆန်ခါဒိန်ခဲအတွက်ချက်ပြုတ် quinoa ပေါင်းစပ်။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	365
စုစုပေါင်းအဆီ	29 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	18 ဂရမ်
လက်စထရော	90 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	160 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	16 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	11 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )