spaghetti ၏ Naples ဂန္ all'aglio, olio အီး peperoncino - spaghetti ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အနီချီလီငရုတ်ကောင်း (အခြောက်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်ဖြစ်စေ) ၏တစ်နည်းနည်း sauteed ခဲ့ကြရသောအပို-ကညာသံလွင်ဆီနှင့်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ် - အရိုးရှင်းဆုံးထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်, အမြန်ဆုံး လူအပေါင်းတို့၏, နှင့်သေးစိတ်ကျေနပ်စရာအကောင်းဆုံး, ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများ။ ဒါဟာခေါက်ဆွဲရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအပါအဝင်စေရန်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်ထက်မပိုကြာ, ဒါကြောင့်သင်အရမ်းညနေခင်းထွက်ပိတ်ဖို့အချိန်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးနှောင်းပိုင်းတွင်-ညဥ့်ရေစာအဘို့အဖိနေသည့်အခါကအကြီးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဖြစ်နိုင်မယ့်အကြောင်းကိုနေ့စဉ်အီတလီလူကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုသိတပန်းကန်ပါပဲ။
သူတို့ကိုငါရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပျက်သို့မဟုတ်ရှေ့ဆက်စီစဉ်ထားမယ်ဆိုရင်အခြေခံအကျဆုံးဗားရှင်းသာခေါက်ဆွဲ, သံလွင်ဆီ, ချီလီငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, လူအများစုကအမြဲတမ်းသူတို့ရဲ့စားစရာခန်းထဲမှာလက်ပေါ်မှာရှိလိမ့်မည်ဟုအမှုအရာ, ဒါပေမယ့်အစဉ်မပြတ်ငါ add သော optional ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ (ပါရှိသည် အချိန်နှင့်) အချို့ဝယ် - လတ်ဆတ်တဲ့ပြားချပ်ချပ်-ရွက် parsley နှင့် breadcrumbs နှင့် - ဒီအရသာပန်းကန်တောင်ပိုကောင်းစေပါ။
မကြာခဏနှစ်ကြိမ်အဖြစ်တာ - - ဒီပန်းကန်၏အမေရိကန်ဗားရှင်းအီတလီနိုင်ငံကိုအသုံးပြုသည်ထက် ပို. ကြက်သွန်ဖြူကိုအသုံးပြုရန်လေ့ရှိပြီးတကယ်တော့တချို့အီတလီပင်အရသာမှရေနံအတွက်ကြောင့်သူတို့ကို saute, ကြီးမားတဲ့အချပ်ထဲသို့ကြက်သွန်ဖြူလှီးဖြတ်, ပြီးတော့ဖယ်ရှားပစ်မည် နှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူရေနံရောနှောခြင်းမပြုမီကြက်သွန်ဖြူချပ်စွန့်လွှတ်။ ငါခေါက်ဆွဲသူ့ဟာသူအတွက်ကြက်သွန်ဖြူ-bits ရှိသည်ဖို့ကိုချစ်ကတည်းကကြောင်းပိုနှစ်သက်ပေမယ့်ဘယ်အရာကိုငါသညျဤစာရွက်၌ပေးသောင့်ဖြစ်ကောင်းနည်းနည်းပိုအီတလီငွေပမာဏပိုမိုနီးကပ်စွာဖြစ်ပါသည်ကြဘူး; သင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာကိုက်ညီဖို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ပမာဏကိုထိန်းညှိဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ (ငါ့ကိုအပါအဝင်) traditionalists ကြောင်းပြုပါဘယ်တော့မှသော်လည်းတချို့ကအမေရိကန်ဗားရှင်းလည်း, ဒီပန်းကန်မှခြစ်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင် (450 ဂရမ်) spaghetti
- 1/3 ခွက်ကိုကောင်းသောအရည်အသွေးအပို-ကညာ
- သံလွင်ဆီ
- (optional ကို, ဒါပေမယ့်အကြံပြုထားသည်) 1/2 ခွက်ကိုပေါင်မုန့်အစအန
- ၏ 2-3 လေးညှင်းပွင့
- ကြက်သွန်ဖြူ , peeled နှင့်ထု minced
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းအနီရောင်ချီလီငရုတ်ကောင်းအလွှာ, ဒါမှမဟုတ် 1-2 အခြောက် peperoncini ချီလီငရုတ်ကောင်း, (သင်လည်း 1-2 သေးငယ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အနီ, ချီလီငရုတ်ကောင်းအစားအခြောက်ငရုတ်ကောင်းကိုသုံးနိုင်သည် - သူတို့ကိုလျော့နည်းစေရန်အတွင်းမှအစေ့များနှင့်အမြှေးပါးကိုဖယ်ရှား ) စပ်
- 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ် Flat-ရွက် parsley ရွက် (optional ကို, ဒါပေမယ့်အကြံပြုထားသည်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပြုတ်ဖို့မြင့်မားသောအပူကျော်ရေ၏ကြီးမားသောမိုးအိုးသတ်မှတ်မည်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးကိုလှိမ့အနာစိမ်း, ဆားရေကို (ဒီဆောင်းပါးအတွက်အကြံပြုချက်များအတိုင်းလိုက်နာ) ရောက်ရှိနှင့်အတူတကွ clumping ကနေခေါက်ဆွဲစောင့်ရှောက်ဖို့အနည်းငယ်နှိုးဆော်ပေးခြင်း, အ spaghetti add အခါ။
- ဤအတောအတွင်းတစ်ဦးအလတ်စား skillet အတွက်အလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ရေနံနှင့် breadcrumbs နှင့်အပူပေးပြီး browned ခန့် 3 မိနစ်မှီတိုင်အောင်, သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ရေနံအတွက်အစအန toasted ။ (သင်မုန့်အစအနမသုံးနေတယ်ဆိုရင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤအဆင့်ကိုကျော်သွားနဲ့အစား minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရေနံအပူ။ )
- အဆိုပါ minced ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ကြက်သွန်ဖြူရုံမွှေးနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 1 မိနစ်ရောင်စုံသည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ overcook ဖို့မသတိထားပါ, သို့မဟုတ်ပါကခါးသီးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (အခြောက်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်) နှင့်ကုန်တယ် parsley Add နှင့်မွှေးသည်အထိချက်ပြုတ်ခန့်စက္ကန့် 30 ။
- သင့်ရဲ့ခေါက်ဆွဲအယ်လ်ချိုဖြစ်တဲ့အခါ, ချက်ပြုတ်ရေအနည်းငယ်ဇွန်းသီးသန့်ဖယ်ထား, ကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- အညီအမျှ coated သည်အထိရေနံ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့် breadcrumbs နှင့်အတူ spaghetti ဆမ်း။ လိုအပ်သကဲ့သို့အရောအနှောများလွန်းခြောက်သွေ့လျှင်, ထိုခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ရေနည်းနည်းထည့်ပါ။
- ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဤသည်ပန်းကန်ထိုကဲ့သို့သောဂရိ di Tufo အဖြစ်အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ကောင်းစွာတွဲလိမ့်မယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 301 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 13 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 77 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 38 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 10 ဂရမ် |