07 ၏ 01
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများတိုင်းတာ
Dulce က de Lech ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ Marian မီးလောင် Dulce က de Lech (စာသား 'နို့၏ချိုမြိန်သို့မဟုတ် Candy ") တောင်အမေရိကတစ်လျှောက်လုံးနေ့စဉ်ခံစားသောကြွယ်ဝသော caramel ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်လုပ် dulce က de Lech အနည်းငယ်အပိုအချိန်နှင့်သည်းခံခြင်းလိုအပ်သော်လည်းရလဒ်-ဝယ်သိမ်းထားဖို့ထက်သာလွန်ဖြစ်ကြသည်။ ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်ဤအဆင့်ကလုပ်အတိအကျသင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။
အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ Start:
- 1 (14 အောင်စ) သိပ်သည်းနို့ (1 1/2 ခွက်) ၏နိုင်ပါတယ်
- 1 (12 အောင်စ) အငွေ့ပြန်နို့ (1 2/3 ခွက်) ၏နိုင်ပါတယ်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- ဆား၏ရက်ရက်ရောရောဖြစ်တော့ (optional)
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် (optional)
- 1 ဇွန်းပြောင်းဖူးရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
07 ၏ 02
ဟင်းချက် Start
အဆိုပါနို့ & သစ်ကြံပိုးချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။ Marian မီးလောင် အဆိုပါအငွေ့ပြန်နို့နှင့်သင့်အပြင်းထန်ဆုံးအိုးထဲမှာနို့ဆီချထားပါ။ အဆိုပါသစ်ကြံပိုးချောင်းတွေ, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ (ဆားရိုးရာမဟုတ်ပါဘူးဒါပေမယ့်အရသာပြင်းထန်လာကူညီပေးသည်) ။
အလတ်စားအနိမ့်အပူကျော်ကွတ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အဆိုပါရေငွေ့အဖြစ်အငွေ့ပျံကိုစတင်ပါလိမ့်မယ်။
အရောအနှောဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ကပ်နှင့်ရှို့ပါဘူးဒါကြောင့်တစ်ဦးသစ်သားဇွန်းသို့မဟုတ်အပူ-အထောက်အထား spatula နှင့်အတူတဖြည်းဖြည်းမွှေပေးပါ။
အရောအနှောတစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှာရုံအနိုင်နိုင်အဲ့ဒီအချိန်မှာနိုင်အောင်အပူချိန်ညှိ။
07 ၏ 03
လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား Keep!
thickened မှစတင်ကာ။ Marian မီးလောင် အရောအနှောတွေထူခြင်းနှင့်အရောင်အတွက်မိုက်စတင်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ foamy ပျောက်ကွယ်သွားပါလိမ့်မယ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာသှ။
နှိုးဆော် Keep! ဒါကသည်းခံခြင်းလိုအပ်ပါတယ်အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ မိတ်ဆွေတစ်ဦး Call, ရေဒီယိုကိုနားထောင်, ကော်ဖီတစ်ခွက်ကိုတို ...
ထိပ်ဖျား: မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အပိုင်ရှင်မဲ့အရောအနှောစွန့်ခွာဖို့လိုအပ်ခဲ့လျှင်သင်ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ဖို့အသငျ့ရှိတမှီ, အပူကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
07 ၏ 04
ပိတ်ရယူခြင်း
အကြီးစားပူဖောင်းဖွဲ့စည်းခြင်း။ Marian မီးလောင် အရောအနှော, ကြီးမားတဲ့ပူဖောင်းအောင်ကအရမ်းထူသည်, ရွှေ caramel အရောင်ဖြစ်ပါသည်သည်အထိမွှေပေးပါမှ Continue ။ ဒါဟာမီးလောင်ရာမှကာကွယ်ရန်ဤအချက်မှာအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါမှအလွန်အရေးကြီးပါတယ်။
ထိပ်ဖျား: အရောအနှောအောက်ခြေကပ်ခြင်းနှင့်မီးရှို့ဖို့စတင်သည်လျှင်, သင်လျင်မြန်စွာစင်ကြယ်သောအိုးထဲသို့လောင်းနိုင်။ အရောအနှောမြင်နိုင်မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုအပိုင်းပိုင်းရှိပါတယ် အကယ်. သစ်ကိုအိုးထဲသို့လောင်းအဖြစ်ဒဏ်ငွေကွက်ဆန်ခါကနေတဆင့်စစ်။ အပူအနည်းငယ်လျှော့ချခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်နှိုးဆော်။
07 ၏ 05
အဆိုပါ Dulce က de Lech အဆငျသငျ့ Is လျှင်ပြောပြပါလုပ်နည်း
တစ်ဦးဖဲကြိုးဖွဲ့စည်းခြင်း။ Marian မီးလောင် အိုးထဲကဇွန်းရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်မျက်နှာပြင်ကျော် caramel ငံပြာရည်အချို့ drizzle ။ 10 စက္ကန့်သို့မဟုတ်ဒီတော့အပြီးပျောက်ကွယ်သွားပါဘူးတဲ့ဖဲကြိုးဖြစ်ပေါ်လာသောဆိုပါကအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
07 ၏ 06
ဒါဟာအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလားင်လျှင် Check ရန်နောက်ထပ်နည်းလမ်း
အမှောင်ရွှေ caramel အရောင်။ Marian မီးလောင် သင်တို့သည်လည်းအိုး၏အောက်ခြေတလျှောက်ဇွန်းဆွဲအားဖြင့် Done များအတွက်စစ်ဆေးနိုင်ပါသည်။ သငျသညျအရောအနှောသူ့ဟာသူပေါ်အတွက်ပိတ်နဲ့နောက်တဖန်အောက်ခြေဖုံးလွှမ်းမတိုင်မီစက္ကန့်အနည်းငယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမြင်နိုင်ဖြစ်သင့်သည်။
အရောအနှော 30-45 မိနစ်တကျီကျီခဲ့ကြပါလိမ့်မယ်။
07 ၏ 07
ပြီးသွား Touch နှင့်¡ Listo! - ဒါဟာအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလားပဲ!
အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဖို့အဆင်သင့်။ Marian မီးလောင် အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 10 မိနစ်အေးမြပါစေ။
သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် Remove နှင့် vanilla နှင့်ပြောင်းဖူးရည်ထဲမှာမွှေပေးပါ။
လုံးဝအအေးကြပါစို့။
အကြံပေးချက်များအမှုဆောင်ခြင်း:
Dulce က de Lech, ရေခဲမုန့်များအတွက် topping အဖြစ်သူ့ဟာသူအရသာကိတ်မုန့်အလွှာများအကြားပြန့်နှံ့, ဒါမှမဟုတ်ပင်ကင်ပေါ်ပြန့်နှံ့သည်။ ဒါဟာပေါ်ပြူလာသားညှပ်ပေါင်မု cookies များကို alfajores များအတွက်အဆာပါတယ်။ ယင်းကြိုးစားပါ ချောကလက်အပြောင်းအလဲ ဟာ dulce က de Lech သို့အရည်ပျော်မှုချောကလက်ခေါက်ဖွငျ့သော, နှင့်ဖြည့်စွက်ရန်သာအသုံးပြု ချောကလက် alfajores ။