တူရကီနှင့်အခြားဘေးထွက်ဟင်းအဘို့အ Quantities အမှုဆောင်တွက်ချက်
သင်သည်သင်၏ကျေးဇူးတုံ့ပြန်ညစာအဘို့အလိုပါလိမ့်မယ်ဘယ်လောက်ကြက်ဆင်ကိုထုတ်ရှာဖွေအမှန်တကယ်ခေါင်းကို-scratcher နိုင်ပါတယ်။ သင်သည်သင်၏မိသားစုရဲ့အစာစားချင်စိတ်များကဲ့သို့ variable တွေကို, သင်ရှိသည်ဖို့ကြိုက်နှစ်သက်ခြင်းရှိမရှိထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်စတင်အထူးသဖြင့်လာသောအခါ စားကြွင်းစားကျန်များပဒေသာ နောက်မှ။
အာလူး, အ stuffing, ထိုဟင်းရည်ပင်ပိုင်: သည်ဟုအလုံအလောက်ခက်ခဲမဟုတ်ကြလျှင်, သင်အခြားအရာအားလုံးတို့အတွက်တူညီသောတွက်ချက်မှုလုပ်ရှိသည်!
ကံကောင်းထောက်မစွာ, ငါတို့သည်သင်တို့သေးငယ်တဲ့စုရုံး, ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့စစ်တပ်အဘို့ချက်ပြုတ်နေဖြစ်စေ, သငျသညျဖုံးအုပျရရှိပါသည်။
ရဲ့ပထမဦးဆုံးကြက်ဆင်ကိုင်တွယ်ကြပါစို့။
သငျသညျတူရကီ Per ပုဂ္ဂိုလ် 1 1/2 ပေါင်လိုအပ်
1 1/2 ပေါင်ပုံ uncooked ကြက်ဆင် လူတစ်ဦးနှုန်း။ တနည်းအားဖြင့်လူ 12 အစာကျွေးဖို့, သင်တစ်ဦးအသက် 18 ပေါင်ကြက်ဆင် (12 × 1.5 = 18) လိုအပ်ပါတယ်ချင်ပါတယ်။
ရက်ရက်ရောရောစားကြွင်းစားကျန်များထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်ဒါဟာပုံသေနည်း (အဖြစ်ကောင်းစွာအတိုင်းလိုက်နာသောလမ်းညွှန်ချက်များအဘို့နှင့်ဤစကားမှန်သည်) ။ သူတို့ပြီးသားမဟုတ်လူတိုင်းတူညီသောပမာဏကိုစားဆိုတဲ့အချက်ကိုများအတွက်အကောင့်ဆိုလိုတာကသည်အကြံပြုပမာဏပျမ်းမျှဖြစ်ကြောင်းသတိရပါ။
သင့်ရဲ့အုပ်စုတွင်လူတိုင်းအတွက်ကြီးမားတဲ့စားချင်သောသူ၏ပပါလျှင်ထိုနည်းတူ, ထို့နောက်ရုံလုံခြုံဘက်မှာဖြစ်လူတစ်ဦးနှုန်း 2 ပေါင်ကတက်ဝင်တိုး။ (စားကြွင်းစားကျန်ကို အသုံးပြု. အပေါ်စိတ်ကူးများအဘို့အပေါ်ဖတ်ပါ။ )
သင့်ရဲ့ဧည့်စာရင်းပိုကြီးတဲ့ဘက်မှာဖြစ်ပါတယ်လျှင်သင်ယူနိုင်ပါသည်နောက်ထပ်ချဉ်းကပ်မှု, အစားတစ်ခုတည်းကြီးမားတဦးတည်း၏အနှစျခုလတ်ငှက်တို့သည်လည်းကင်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျမီးဖိုအာကာသရှိပါကသင်တဦးတည်း 20 ပေါင်ကြက်ဆင်အစာကျွေးပါလိမ့်မယ်မည်မျှအကြောင်းအရာနှစ်ခု 12-ပေါင်တူရကီကင်နှင့် 12 13 လူတွေကိုအစာကျွေးနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်နှစ်ဦးကိုတူရကီရှိခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးကြောင့်သေးငယ်တူရကီနှင့်အတူချက်ပြုတ်ထိန်းချုပ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူင်နှင့်သင်တန်း၏သူတို့ပိုမိုလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
Plus အား, သငျသညျအဖြစ်ကောင်းစွာ drumsticks နှင့်အတောင်ပံများ၏သင်၏နံပါတ်နှစ်ဆအဖြစ် ပို. မှောင်မိုက်အသားနှင့်အတူဤလမ်းကိုတက်အဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ်။
ကြောင်းဦးတည်ချက်၌သင်တို့၏အုပ်စုတစ်စုရဲ့ဦးစားပေးပိန်ကြုံလျှင်သင့်တပြင်လုံးကိုကြက်ဆင်နှင့်အတူတတ်နိုင်သမျှ, ကင်ထားတဲ့အပိုဆောင်းကြက်ဆင်ရင်သား boneless သို့မဟုတ်အရိုး-in ကို -either ။
အရိုးအတွက်ရင်သားအဘို့, ကိန်းဂဏန်းလူတစ်ဦးနှုန်းနှင့်တစ်ဦး boneless တဦးတည်း 1 1/4 ပေါင်, လူတစ်ဦးနှုန်း 3/4 ပေါင်။
(ဤထည့်သွင်းစဉ်းစားထဲသို့အရိုးများ၏အလေးချိန်ကြာ) ။
ထို့ကြောင့်ဥပမာ, 12-ပေါင်ကြက်ဆင် PLUS တစ်ဦး 7-ပေါင်အရိုး-in ကိုကြက်ဆင်ရင်သားပတ်ပတ်လည်လူ 12 အစာကျွေးပါလိမ့်မယ်။
ပိုကြီးတူရကီပေါင်နှုန်းပိုပြီးလူတို့ကိုကျွေးမွေးအကြောင်းပြချက်ကကြက်ဆင်ရဲ့ခြုံငုံအလေးချိန်တိုးအဖြစ်ပိုကြီးရအရိုးတို့ကိုမပေးကြောင်းဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ရင်သားပါပဲ။
ထို့ကြောင့်, ပိုကြီးတဲ့ငှက်အရိုးမှအဖြူအသားတစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားအချိုး feature ပါလိမ့်မယ်။ ဒီအားလပ်ရက်ရာသီအတွင်းကျေးဇူးတင်ဖြစ်တပိုပြီးအကြောင်းပြချက်ဖြင့်သင်တို့ကိုစွန့်ခွာ။
အဘယ်အရာဘေးထွက်ဟင်းအကြောင်း?
ဟင်းရည် : ဟင်းရည်ကြောင်းအင်အားကြီးသင့်ရဲ့ကျေးဇူးတုံ့ပြန်ညစာလောင်စာဖြစ်ပါတယ်။ လူတစ်ဦးနှုန်းဟင်းရည်၏တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုအပေါ် Plan ကို။ တောင်မှထို့နောက်သင်ဆဲထွက်ပြေးပါစေ!
mashed အာလူး : လူတစ်ဦးနှုန်း 3/4 ခွက်ကို (ချက်ပြုတ်) (သို့မဟုတ်စားကြွင်းစားကျန်မှုအတွက် 1 ခွက်) ။ ဤပုဂ္ဂိုလ်နှုန်း, အာလူးအကြောင်းကို 1/2 ပေါင်, ဒါမှမဟုတ် 1 1/2 အလတ်စားအာလူးထွက်အလုပ်လုပ်တယ်။
stuffing : လူတစ်ဦးနှုန်း 3/4 ခွက်ကို (ချက်ပြုတ်) (သို့မဟုတ်လူတစ်ဦးနှုန်း 1 ခွက်ကိုသင်စားကြွင်းစားကျန်ချင်လျှင်) ။ ခြောက်သွေ့တဲ့ stuffing ၏တစ်ဦးက 6-အောင် box ကိုကခြောက်လဝေမျှလိုက်လျောပေမယ့်သတိနှင့်ကြဉ်ရှောင်ကြလိမ့်မည်ကွောငျးဖျောပွ: ဤတွက်ချက်မှုအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း stuffing ၏ 1/2 ခွက်ကိုယူဆတယ်။
Cranberry ငံပြာရည် : လူတစ်ဦးနှုန်း 1/2 ခွက်ကို (လုပ်နိုင်တဲ့နှုန်းနဲ့ 4 စားသုံးခြင်း, လတ်ဆတ်သော cranberries ၏ 12-အောင်စတစ်အိတ်လျှင် 8 စားသုံးခြင်း) ။
အစိမ်းရောင်ပဲ (သို့မဟုတ်မုန်လာဥသို့မဟုတ်အခြားချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်): လူတစ်ဦးနှုန်း 1/3 1/2 ဖို့ခွက်ကို။ မုန်လာဥနီ၏တစ်ဦးက 1-ပေါင်အိတ်ချုံ့ခြင်းနှင့်ကွာထဲကအကြောင်းခံအချက်များအရာ 3 4 မှစားသုံးခြင်း, ထုတ်လုပ်ရန်ပါလိမ့်မယ်။
အစိမ်းရောင်ပဲသူတို့ကိုသင်လက်သည်းရန်မလိုပါကတည်းကအနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်မားအထွက်နှုန်းရှိသည်။
စပျစ်ရည်ကို : 3 လူဦးနှုန်းနှစ်ဦး 750 ml ကိုပုလင်း။
ဘီယာ : 3 လူဦးနှုန်းဘီယာ 8 ဗူးသို့မဟုတ်ပုလင်း။
အချိုပွဲမေ့မထားပါနဲ့!
Pie: 6 မှ 8 လူတွေနှုန်းတစ်ခုမှာပိုင်။ ဤပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးလျှင်တစ်ဦးအချပ်ယူဆ, သင် 6 သို့မဟုတ် 8 ချပ်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်းကိုဝေဖို့ဆုံးဖြတ်နိုင်ပါတယ်။
သငျသညျအချိုပွဲချစ်ကြလျှင်, ပိုင်နှုန်းကိုခြောက်ချပ်တွက်ဆ။ ဒါကအပိုဆောင်းအချိုပွဲ (ဆိုလိုသည်မှာပိုပြီးသင်္ချာလုပ်နေတာ) အတွက်အခန်းတစ်ခန်းကိုကယ်တင်နိုင်ရန်အတွက်သင့်ရဲ့ညစာပစ္စည်းများကို၏အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အရွယ်အစားပြုပြင်မွမ်းမံဆိုလိုပေလိမ့်မည်။
တနည်းသင်တစ်နည်းနည်းနဲ့ကအခန်းတစ်ခန်းအောင်ပါလိမ့်မယ်ရိုးရိုးတွက်ဆနိုင်ပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကြောင်း elastic waistbands များအတွက်တွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာဖြစ်ပါတယ်။
အောက်ဖော်ပြပါဇယားသင်စားသုံးခြင်း၏အမျိုးမျိုးသောနံပါတ်များကိုအဘို့အလိုပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးချင်းစီကို item ၏ပမာဏထွက်ချိုး:
| ဟင်း | 4 မှ 8 စားသုံးခြင်း | 8 မှ 12 စားသုံးခြင်း | 12 16 စားသုံးခြင်း | 16 မှ 20 စားသုံးခြင်း |
|---|---|---|---|---|
| ကြက်ဆင် | 12 16 ပေါင် | 18 ပေါင် | 24 ပေါင် | အသက် 30 ပေါင် (သို့မဟုတ်နှစ်ခု 14 16 ပေါင်တူရကီ) |
| ဟင်းရည် | 2 မှ 4 ခွက် | 4 မှ 6 ခွက် | 6 မှ 8 ခွက် | 8 မှ 10 ခွက် |
| mashed အာလူး | 1 မှ 2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး | 2 မှ 3 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး | 3 မှ 4 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး | 4 မှ 5 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး |
| stuffing (ချက်ပြုတ်) | 1 မှ 2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး | 2 မှ 3 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး | 3 မှ 4 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး | 4 မှ 5 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး |
| Cranberry ငံပြာရည် | 2 မှ 4 ခွက် | 4 မှ 6 ခွက် | 6 မှ 8 ခွက် | 8 မှ 10 ခွက် |
| သည်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက် (ချက်ပြုတ်) အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ / | 2 မှ 3 ခွက် | 3 မှ 4 ခွက် | 4 မှ 5 ခွက် | 5 မှ 6 ခွက် |
| Pie / cheesecake | 1 ပိုင် | 2 pies | 2 မှ 3 pies | 3 pies |
| စပျစ်ရည်ကို (750 ml ကိုပုလင်း) | 1 မှ 3 ပုလင်း | 3 မှ 4 ပုလင်း | 4 မှ 5 ပုလင်း | 5 မှ 6 ပုလင်း |
| ဘီယာ (တတ်နိုင်သမျှ 12-အောင်စ) | 5 မှ 10 သံဗူး | 10 မှ 15 သံဗူး | 15 မှ 20 သံဗူး | 20 မှ 25 သံဗူး |
ဘီယာနှင့်ဝိုင်၏စကားပြောသော ...
အထက်တွင်ပြဘီယာနှင့်စပျစ်ရည်ပမာဏသင်တဦးတည်းသို့မဟုတ်အခြားမဟုတ်, နှစ်ဦးစလုံးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့ယူဆ။ သငျသညျဘီယာနှင့်စပျစ်ရည်ကိုအစေခံရန်အစီအစဉ်ရှိပါကရိုးရှင်းစွာနှစ်ဦးစလုံးပမာဏ halve ။ ပုလင်းနှုန်းစပျစ်ရည်ကို 5 မျက်မှန်ယူဆရင်, လူတစ်ဦးနှုန်း 3 အချိုရည်ထွက်အလုပ်လုပ်တယ်သော။
ဒါဟာသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များညစာမှာလောင်တံ့သောအရာကိုဖုံးလွှမ်းသော်လည်းမတစ်ခုလုံးအများကြီးပိုသင့်ပါတယ်။ တိုးချဲ့ပွဲတော်ဘို့, လက်မကောင်းတစ်ခုအုပ်ချုပ်မှုကိုနာရီ× 2 ×ဧည့်သည်များအရေအတွက်ဖြစ်ပါသည်ထို့ကြောင့် 4 နာရီများအတွက်လူ 10 80 အချိုရည်, ဒါမှမဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုလှည့်ပတ် 8 ပုလင်းပေါင်းဘီယာ 3 12-အထုပ်ညီမျှ။
၏သင်တန်းမဟုတ်ဘဲတိုင်းဧည့်သည်ပြုစုပျိုးထောင်ပေးသည်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါ့အပြင်ဘီယာယေဘုယျအားသင်တက်ချိန်ညှိဒါမှမဟုတ်ဆင်းချင်လျှင်ဒီတော့အချို့ကိုသင်လှုပ်လှုပ်ရွရွအခန်း 6 သို့မဟုတ် 12. ၏နှစ်တိုးလာ။
အဘယ်အရာကိုစားကြွင်းစားကျန်အတူလုပ်ပါမှ
တူရကီ: သင်တန်း၏, အသားညှပ်ပေါင်ထားပါ။ နှင့်တစ်ချိန်ကသင်ကရန်အတွက်လည်းအသုံးပြုနိုင်သည်အသေကောင်ကိုထံမှအသားအမျိုးမျိုးရှိသမျှနောက်ဆုံးအပိုင်းအစကောက်ယူပါတယ် ဟင်းချိုသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်စတော့ရှယ်ယာလုပ် ။ သင်ပင်နောက်ပိုင်းတွင်သုံးစွဲဖို့အသေကောင်ကိုအေးခဲနိုင်ပါတယ်။ ထိုနောက်မှခဏချက်ပြုတ်အမှုကိုပြုခံရဖို့ကိုလုံးဝနားလည်။
mashed အာလူး: Make အာလူး croquettes , သို့မဟုတ်သင့်ကြက်ဆင်ဟင်းချိုထူဖို့ကိုအသုံးပြုပါ။ သင်ပင် up ပြုလုပ်ပြတ်သားကြောင့်အသစ်တခုအသွင်သဏ္ဌာန်ပေးရမယ့် waffle သံပေါ်မှာ reheat နိုင်ပါတယ်။
stuffing: မဆိုကျန်တဲ့ stuffing ရှိတယ်ဘယ်တော့မှဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်လည်းမရှိလျှင်, သင်၏ရန်သူက add အသားညှပ်ပေါင် ဒါမှမဟုတ်ဖျောပွ waffle သံလှည့်ကွက် (ဖြစ်ကောင်း mashed အာလူးနှင့်အတူ stuffing ပေါင်းစပ်ပြီး) စမ်းပါ။
Cranberry ငံပြာရည်: သင်ကျန် cranberry ငံပြာရည်နှင့်အတူကစေလျှင်တဖန်, သင့်ကြက်ဆင်သားညှပ်ပေါင်မုနာသီချင်းဆိုပါမည်။ (ဟင်းရည်နှင့်အတူ) ဒါဟာအစကသင်၏ mash အာလူး / stuffing waffles များအတွက်ချစ်စရာကောင်းတဲ့ topping စေသည်။
ဟင်းရည်: မဆိုကျန်တဲ့ဟင်းရည်ရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ သော်လည်းစိုးရိမ်ပူပန်ဖို့မ: ပို cinch ဖြစ်ပါတယ်ပြုလုပ်ခြင်း ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်: သင်၏ဟင်းချိုသူတို့ကို Add သို့မဟုတ်သူတို့ကိုတက်ခုတ်ခြင်းနှင့် waffling ရှေ့၌သင်တို့ stuffing မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ သင်အမှန်တကယ်ရည်မှန်းချက်ကြီးခံစားနေခဲ့လျှင်, သင့်ကျန်တဲ့ကြက်ဆင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် ယူ. သို့သူတို့ကိုငါလှည့် ကြက်ဆင်အိုးပိုင် ။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ဒီသင်သည်သင်၏ကျေးဇူးတုံ့ပြန်စားကြွင်းစားကျန်တွေနဲ့လုပျနိုငျကိုအကောင်းဆုံးအရာဖြစ်လိမ့်မယ်: ကအားလုံးကိုဖွင့်ဝေယူထဲသို့ထုပ်ပိုး သိုလှောင်မှုကွန်တိန်နာ နှင့်သင့်ဧည့်သည်များနှင့်အတူအိမ်ပြန်ပို့!