သက်သတ်လွတ် char ခရမ်းချဉ်သီးအာလူးဟင်း

အကြှနျုပျ၏အိမ်နီးချင်းနောက်ဆုံးရာသီခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဘမ်သီးနှံခဲ့မျှဝေဖို့လုံလောက်တဲ့ရက်ရက်ရောရောဖြစ်ခဲ့သည်။ ကျွန်တော်တို့သည်အချို့သော bhaigan ka bharta, ခရမ်းချဉ်သီးခေါက်ဆွဲများများစားရကြ၏ ခရမ်းချဉ်သီးပီဇာ နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး Parmesan များများ။ ရာသီ၏အဆုံးကိုဦးတည်, တန်ဆာရှိသမျှတို့ကိုငါ, အရသာအခမဲ့နှင့်ပြည်တွင်းဖြစ်ခရမ်းချဉ်သီးထသုံးစွဲဖို့အသစ်တစ်ခုလမ်းစွဲလမ်းခဲ့သည်။ အိန္ဒိယနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဤအာလူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရလဒ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်စာရွက်၌, သင်အောင်ဆင်တူခရမ်းချဉ်သီး, char အိန္ဒိယ bhaigan ka barta ပြီးတော့ဟင်းအမှုန့်, ဇီမျိုးစပါးနှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်များများနဲ့ meatless အာလူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းက add ။ ဒါဟာ optional ကိုဒိန်ချဉ်နှင့်အတူသို့မဟုတ်မပါဘဲအရသာပါပဲ။ သငျသညျနို့ထွက်-အခမဲ့နှင့်အစာစားနေလျှင်ထွက် Leave သက်သတ်လွတ် , ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပဲပုပ်အစားထိုးအသုံးပြုပါ။ အပြည့်အဝန့်ညက်မှုအတွက်ဆန်သို့မဟုတ် quinoa နှင့်အတူကအတူတွဲပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 အလတ်စားခရမ်း
• 3 အလတ်စားအာလူး
• 2 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် 1 14-အောင်စခရမ်းချဉ်သီး diced နိုင်ပါတယ်
• ကုန်တယ် 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်,
• 3 လေးညှင်းပွင့
• ကြက်သွန်ဖြူ , minced
• 1 Tsp ဇီမျိုးစပါး
• 3 tbsp ဟင်းအမှုန့်
• 1/2 Tsp
• ဆား , ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
• 1/4 Tsp paprika
• 1/4 Tsp Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 1/4 ခွက်ကိုရေ
• 3/4 ခွက်ကိုဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ပဲပုပ်ဒိန်ချဉ် (optional)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပထမဦးစွာခရမ်းချဉ်သီး char ။ သင်တစ်ဦးကင် (ဓါတ်ငွေ့သို့မဟုတ်မီးသွေးအကောင်းဆုံးဖြစ်လိမ့်မည်ဟု) ရက်တွင်တစ်ဓာတ်ငွေ့ stovetop အကွာအဝေးကျော်သို့မဟုတ်တစ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေး အသုံးပြု. ဖြစ်စေဒီလုပ်နိုင်ပါတယ်။ မြင့်မားသောရန်ကင်, အပူကိုအသုံးပြုပြီးခဲ့လျှင်နှင့်ကင်ဆန်ခါပေါ်တိုက်ရိုက်မြေတပြင်လုံးခရမ်းထားပါ။ သင်ကမီးလျှံခရမ်းချဉ်သီးအရေခွံတွေနဲ့တိုက်ရိုက်ထိတွေ့သို့ရောက်ချင်တယ်။
2. အကြောင်းကို 5-6 မိနစ်ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီးကိုအရေပြားကောင်းစွာ char ဖြစ်ဒါကြောင့်မီးလျှံခရမ်းချဉ်သီး၏အားလုံးနှစ်ဖက် char နိုင်အောင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးဓာတ်ငွေ့မီးဖိုကိုသုံးနေတယ်ဆိုလျှင်အတူတူပါပဲဖြစ်စဉ်ကိုတတ်၏။ မီးလျှံထဲမှာတိုက်ရိုက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုကိုင်ထားနှင့်ရံဖန်ရံခါအားလုံးနှစ်ဖက်ကောင်းစွာ char အထိဖွင့်ဖို့မီးညှပ်ကိုသုံးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကောင်းတဲ့နှင့်ပျော့ပျောင်းဖြစ်သင့်သည်။

1. သငျသညျ သာ. အသားစားကြက်မွေးမြူရေးကိုအသုံးလိုပါက, သင့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေး broil သို့မဟုတ် preheat ရန်သင့်မီးဖိုထားကြ၏။ ရံဖန်ရံခါလှည့်, ပျော့ပျောင်းသောအကြောင်းကို 10-12 မိနစ်ခန့်အထိ Pre-အပူမီးဖိုနှင့်အပူအတွက်မြေတပြင်လုံးခရမ်းချထားပါ။
2. ခရမ်းချဉ်သီးကိုကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအေးမြသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ဂရုတစိုက် blackened အရေခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သငျသညျကံကောင်းနေပါကညာဘက်ကိုချွတ်လာပါလိမ့်မယ်။
3. ခရမ်းချဉ်သီးများမှာမီးကျွမ်းနေပြီးလျက်ရှိသည်နေစဉ်, 1 ဦးခန့်လက်မအရွယ်တုံးများနှင့် Pre-ချက်ပြုတ်အာလူးထဲကိုအာလူးခုတ်။ သငျသညျပိုနှစ်သက်လျှင်သင်ရုံအနိုင်နိုင်တင်ဒါ (သူတို့ကခရမ်းချဉ်သီးနှင့်နံ့သာနှင့်အတူနောက်ပိုင်းတွင်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်) သို့မဟုတ်မီးဖိုသို့မဟုတ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာသည်အထိရေအိုးတလုံးထဲမှာအာလူးပြုတ်လို့ရပါတယ်။ (ကျနော်များသောအားဖြင့်အာလူးပြင်ဆင်နေသည့်အခါအပေါ်အရေပြားကိုစွန့်ခွာလိုသော်လည်းသင်ချင်ပါတယ်လျှင်သင်ကသူတို့ကိုလက်သည်းနိုင်ပါတယ်) ။
4. ကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်များအတွက်အပူ, ထို့နောက်ဇီမျိုးစပါးထည့်ပါ။ အခြားမိနစ်များအတွက်အပူ, ထို့နောက်ဟင်းအမှုန့်, ဆား, paprika နှင့် Cayenne ထည့်ပါ။
5. အပူ, အသုံးပြု. လျှင်ဖြစ်လျှင်, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး add နောက်ထပ်တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးအဘို့, မီးလောင်ရာရှောင်ရှားရန်နှိုးဆော်။ သငျသညျအဆင်သင့်ခရမ်းချဉ်သီးအသုံးပြုနေလျှင်, ကိုယ့်သေးသူတို့ကို add ကြပါဘူး။
6. ထို့နောက်အာလူး add, ကောင်းစွာပေါင်းစပ်ဖို့အရာအားလုံးနှိုးဆော်တတ်၏။ သငျသညျအဆင်သင့်နှင့်ရေသုံးနေတယ်ဆိုလျှင်ထို့နောက် mashed ခရမ်းချဉ်သီး, စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း, 4-5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုရန်။ သငျသညျအဆင်သင့်ခရမ်းချဉ်သီးအသုံးပြုနေလျှင်, သင်အပိုရေဖြည့်စွက် skip နှင့်ရုံလုပ်နိုင်တဲ့အနေဖြင့်အရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။
7. 15 မိနစ်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အပူ, ။ သင်ဘယ်လိုအရည်ရွှမ်းသင့်ရဲ့ခရမ်းချဉ်သီးပေါ် မူတည်. , ဒီခြေလှမ်းမှာအပိုရေနည်းနည်းထပ်ထည့်ဖို့လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ ပေါင်းစပ်ဖို့နဲ့ကိုယ့်မှတဆင့်အပူမှနှိုးဆော်သည် optional ကိုဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။

နောက်ထပ် Topping:

သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ပါကအားလုံးချွတ်ထိပ်ဆုံးမှလတ်ဆတ်ကုန်တယ် cilantro တစ်နည်းနည်းတစ်ညှစ်ကြိုးစားပါ။

အခြားအ Extras:

စပျစ်သီးပျဉ်, သီဟိုဠ်, အစိမ်းပဲ

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	140
စုစုပေါင်းအဆီ	2 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	4 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	223 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	28 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	5 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )