ခေတ်သစ်ပိုလန် Cheesecake (Sernik) ကြော်

ပိုလနျ cheesecake - sernik - သင်နေပါစေသင်ကြည့်ရှုဖို့ဖြစ်ပျက်ပိုလန်၏အဘယ်အရာကိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုမြင်ရပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်သင်ကမျှော်လင့်ထားလိမ့်မယ်အဖြစ်မျိုးပေါင်းတစ်ဦးအဆုံးမဲ့အရေအတွက်ကိုရှိပါတယ်။

တချို့ကတချို့ pastry အပေါ်ယံလွှာရှိသည်နှင့်သေးအခြားသူများကိုတစ်ဦး cookie ကိုသို့မဟုတ် shortbread အပေါ်ယံလွှာ (ဒီတစျခုမကဲ့သို့) သို့မဟုတ်တစ်ဂရေဟမ် cracker အပေါ်ယံလွှာရှိသည်, crustless ဖြစ်ကြသည်။

တခါတရံမှာသူတို့ကစတုဂံအိုးနှင့်တခါတရံတွင်လှည့်လည်အိုး၌ဖုတ်ပါတယ်။ သငျသညျခွောကျသှေ့ထောပတ်ဒိန်ခဲကိုမတှေ့နိုငျလြှငျသငျခြစ်ရာကနေသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်လယ်သမားရဲ့ဒိန်ခဲဖြစ်စေလိုပေလိမ့်မည်။ ဒါဟာတကယ်ကိုရိုးရှင်းပါတယ်။

ဒီစာရွက်တစ် cookie ကိုအစအနအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူပိုလန် cheesecake အဘို့ဖြစ်၏။ အဆိုပါအဆာငျသညျ, လတ်ဆတ်သောအသီးများနှင့်ကြာပွတ်မုန့်ဘာမှမထိခိုက်စေဘယ်တော့မှရမယ်ဆိုပါကအလွန်ကြွယ်ဝနှင့်မျှမန့လိုအပ်ပါတယ်ဒါပေမယ့်!

ဒီနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါ ကရိုးရာပိုလန် cheesecake စာရွက် ။ ဒီမှာကပိုများမှာ ပိုလန် Cheesecake ချက်ပြုတ်နည်း သငျသညျကွိုးစားလိုပေလိမ့်မည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အပေါ်ယံလွှာ:
• 1 ပေါင်ဂရေဟမ် crackers (သို့မဟုတ် shortbread cookies တွေကို။ ဂရေဟမ်, 1/4 ခွက်ကိုသကြားထပ်ထည့်သုံးပြီးလျှင်)
• 2 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
• အဆာ:
• 8 အောင်စထောပတ် (အခန်းတစ်ခန်း-အပူချိန်)
• 1 ခွက်သကြား (
• confectioners '' )
• 2 ပေါင် ricotta (သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ထောပတ်သို့မဟုတ်လယ်သမားရဲ့ဒိန်ခဲ)
• 8 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (အခန်းအပူချိန်, ကွဲကွာ)
• 2 ဇွန်းမုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်, အမှိုက်ပုံဇွန်း)
• 1 ဇွန်းပြောင်းဖူးကစီဓါတ် (အမှိုက်ပုံ)
• 1 ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ

1. တစ်အစားအစာ Processor ကို 1 ပေါင် shortbread cookies များကိုချေမှုန်း။ ဂရေဟမ် cracker အစအနကို အသုံးပြု. လြှငျ, 1/4 ခွက်ကိုသကြားထည့်ပါ။
   
2. Processor ကိုအပြေးနေသည်နေစဉ်, အစအနအတူတကွရုံမှစတင်သည်အထိ 2 ဇွန်းအစားအစာဖွညျးညှငျးစှာရလြှောဆငျးခွငျးမှတဆငျ့ထောပတ်အရည်ကျိုလောင်း။
   
3. တစ်ခုသာ 13x9 လက်မအရွယ်တစ်ခုသို့မဟုတ် 10 လက်မအရွယ် springform ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးသို့ Pat အစအန။ သင်အဆာများကို ပြင်ဆင်. အနေဖြင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချထားပါ။

အဆိုပါဖြ

1. 350 ဒီဂရီအပူမီးဖို။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်မှာတော့မုန့်အတူတူ 8 အောင်စတဲ့အခန်းအပူချိန်ထောပတ်နဲ့ 1 ခွက်ကို confectioners '' သကြားအလင်းနှင့် fluffy သည်အထိ, ထို့နောက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော, ဒိန်ခဲ 1 ပေါင်ထည့်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
   

1. သီးခြားကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, 1 ခွက်ကို confectioners '' သကြားကျန်ရှိနှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိဒိန်ခဲ 1 ပေါင်ကျန်ရှိသော 8 ကြီးမားတဲ့အခန်းက-အပူချိန်ကြက်ဥအနှစ်ပေါင်းစပ်။
   
2. ဒိန်ခဲ-ကြက်ဥအနှစ်အရောအနှောဖို့ဒိန်ခဲ-ထောပတ်အရောအနှော Add နှင့်အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ မုန့်ညက်, 1 အမှိုက်ပုံဇွန်း cornstarch, 1 အဆင့်ကိုဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla 2 အမှိုက်ပုံဇွန်းအားလုံးကို-ရည်ရွယ်ချက်ဖြန်းများနှင့်ကောင်းစွာထည့်သွင်းသည်အထိရောမွှေပါ။
   
3. စင်ကြယ်သော, အမဲဆီ-အခမဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, အလတ်စား-ခိုင်မာသောထိပ်ပုံစံသည်အထိ 8 ကြီးမားတဲ့အခန်းက-အပူချိန်ကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ တတ်နိုင်သမျှအသံအတိုးအကျယ်ထိန်းသိမ်း, ဒိန်ခဲအရောအနှောသို့ခေါက်။
   
4. ရေခဲသေတ္တာထဲကနေပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုး Remove တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထားပါ။ ဒိန်ခဲ Battery ကိုအတူဒယ်အိုးဖြည့်ပါ။ 50 မှ 60 မိနစ်ခန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှင့် puffy နှင့်စင်တာဖွင့်အနည်းငယ် jiggly ဖြစ်ပါတယ်။ အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိရေခဲသေတ္တာထို့နောက်တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်လုံးဝ Cool ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	397
စုစုပေါင်းအဆီ	25 ဂရမ်
Saturation အဆီ	14 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	166 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	569 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	အသက် 30 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	14 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )