10 01
တစ်နာနတ်သီးကိုရွေးချယ်ပါဖို့ကိုဘယ်လို
ဒန်ယဲလ် Reid / EyeEm / Getty Images A ကောင်းဆုံးမှည့်သောနာနတ်သီးဟာစည်သွတ်အမျိုးမျိုးထက်အများကြီးချမ်းသာအရသာနှင့်ချိုရှိပါတယ်။ တစ်နာနတ်သီး၏ (ထို unedible core ကိုဖော်ပြခြင်းမ) ကခက်ခဲ, bumpy အရေပြားမှတဆင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းတစ်စိတ်ညစ်စရာတာဝန်နဲ့တူပုံပေါ်နိုင်ပါတယ်။ အဖြစ်မှန်မှာအကောင်းဆုံး, အရည်ရွှမ်းအသီးအားဖြင့်သင်တို့ကိုချန်ထားမည်တဲ့နာနတ်သီးကွာများအတွက်အလွန်ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းရှိသေး၏။
တစ်ဦးကောင်းနာနတ်သီးကိုရွေးချယ်ပါ
စျေးဝယ်တစ်ဦးကိုရွေးချယ်တဲ့အခါမှာ နာနတ်သီး (အညိုရောင်သို့မဟုတ်အလိုရှိမဟုတ်) အစိမ်း, ချောင်အရွက်နှင့်အတူအခိုငျအမာရှိကြောင်း, အညိုရောင်အသားအရေရွှေ (အရမ်းအစိမ်းရောင်မဟုတ်) ။ တစ်ဦးကမှည့်သောနာနတ်သီးတစ်ခိုင်ခံ့, လတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီးအနံ့ရပါလိမ့်မယ်။
အဆိုပါနာနတ်သီးအခွံနွှာရန်သင့်အားကြာမြင့်စွာသောဓားလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
10 02
ယင်းထိပ်တန်းဟာ Off Cut နှင့်နာနတ်သီး၏အောက်
Brett Moore ကဓာတ်ပုံမူပိုင်ခွင့် (ဂ) 2005 ခုနှစ် လှည့်ကွက်သို့မဟုတ်အရွက်ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်နာနတ်သီးရဲ့ထိပ်နဲ့အောက်ဆုံးတစ် 1/2 လက်မအကြောင်းကို။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, သင်စားပွဲတစ်ခုအလှဆင်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ထိပ်နဲ့အရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။
10 03
အဆိုပါနာနတ်သီးဖွောငျ့ Turn
Brett Moore ကဓာတ်ပုံမူပိုင်ခွင့် (ဂ) 2005 ခုနှစ် ၎င်း၏အခြေစိုက်စခန်းပေါ်သို့ဖြောင့်မတ်အဆိုပါနာနတ်သီးပါ။ အဆိုပါနာနတ်သီးရဲ့အစွန်းန်းကျင်မှောင်မိုက်အညိုရောင် "မျက်စိ" သတိပြုပါ။ ဤနာနတ်သီးမှတဆင့်အလျားကို run နှင့်တစ်ဦးအလွန်မနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာရှိသည်။
10 04
သင့်ရဲ့ပထမဦးစွာနာနတ်သီးဖြတ်
Brett Moore ကဓာတ်ပုံမူပိုင်ခွင့် (ဂ) 2005 ခုနှစ် ကိုယ့်မျက်စိတဦးတည်းရဲ့နောက်ကွယ်ကအသီးထိပ်ပေါ်တွင်သင်၏ဓါးချထားပါ။ မျက်စိတစ်ကော်လံထဲမှာနာနတ်သီး၏ဘေးထွက်ဆင်းပြေး။ အနည်းငယ်၏ကွေးပုံသဏ္ဌာန်အတိုင်းလိုက်နာမှထိပ်ဆုံးနှင့်အောက်ဆုံးမှာသင့်ရဲ့ဓါးလှည့်အသီး၏အောက်ဆုံးမှဆင်းချလိုက်တယ် နာနတ်သီး ။ သငျသညျလွန်းကောင်းသောအသီးမဖြုန်းတီးကြဘူးဒါကြောင့် "မျက်စိ" ကိုအနီးကပ်နေပါ။
10 05
သင့်ရဲ့ပထမဦးစွာနာနတ်သီးဖြတ်၏ရလဒ်များ
Brett Moore ကဓာတ်ပုံမူပိုင်ခွင့် (ဂ) 2005 ခုနှစ် သငျသညျကိုဖန်ဆင်းပထမဦးဆုံးဖြတ်နောက်ဆက်တွဲချပ်ထက်ပိုမိုကျယ်ပြန်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကို cut တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာမျက်စိ၏အတန်းသတိပြုပါ။
10 06
အဆိုပါနာနတ်သီး၏ကျန်ကွာ
Brett Moore ကဓာတ်ပုံမူပိုင်ခွင့် (ဂ) 2005 ခုနှစ် (သင့်ပထမဦးဆုံးအဖြတ်အားဖြင့်ထင်ရှားကဲ့သို့) မကျြစိကိုအသီးအသီးတန်းတလျှောက်အောက်ခြေထိပ်မှဆင်းသွေးတွေစီးထွက်လာခြင်းအားဖြင့်နာနတ်သီးကအရေပြား၏ကျန်ဖြတ်လေ၏။ သင့်ရဲ့ ဓါး ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 45 ဒီဂရီထောင့်မှာမျက်စိနောက်ကွယ်မှဖြစ်သင့်သည်။ တခါမှာခွံ၏အလွန်အကျွံပယ်ဖြတ်ဖို့ဒါမှမဟုတ်သင်ကကောင်းသောအသီးတွေအများကြီးယူပါလိမ့်မယ်မကြိုးစားပါနှင့်။
10 07
အဆိုပါ peeled နာနတ်သီး
Brett Moore ကဓာတ်ပုံမူပိုင်ခွင့် (ဂ) 2005 ခုနှစ် သငျသညျလုံးဝနာနတ်သီး peeled ပြီးတာနဲ့, သင်လွဲချော်ခဲ့ကြပေမည်ဆိုအသားအရေသို့မဟုတ်မျက်စိအဘို့အသီးကိုကျော်စစ်ဆေးပါ။ တစ်ဦးနှင့်အတူမည်သည့်ကျန်ရှိနေသေးသောမျက်စိ Remove paring ဓါး ။
သင်လှီးလိုပါက နာနတ်သီး ကွင်းသို့, တပ်မက်လိုချင်သောအထူတစ်နာနတ်သီး corer နှင့်အချပ်နှင့်အတူအမာခံဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တနည်းအားဖြင့်ကွင်းထဲသို့နာနတ်သီးလှီးပြီး paring ဓါးနှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီလက်စွပ်ကနေ core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
10 08
အဆိုပါနာနတ်သီး Core ဖယ်ရှားခြင်း - အဆင့် 1
Brett Moore ကဓာတ်ပုံမူပိုင်ခွင့် (ဂ) 2005 ခုနှစ် သင်အဖြတ်ခြင်းငှါအလိုရှိခဲ့လျှင် နာနတ်သီး ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့မဟုတ် Chunk သို့, ပထမလေးကဏ္ဍများသို့နာနတ်သီးခုတ်ဖြတ်။ ဗဟို core ကိုမှတဆင့်ဖြောင့်ကိုခုတ်လှဲပြီးတော့နောက်တဖန်တစ်ဦးချင်းစီဝက်၏ဗဟို core ကိုတစျဆငျ့။
10 09
အဆိုပါနာနတ်သီး Core ဖယ်ရှားခြင်း - အဆင့် 2
Brett Moore ကဓာတ်ပုံမူပိုင်ခွင့် (ဂ) 2005 ခုနှစ် အဆိုပါနာနတ်သီး core ကိုဘက်တက်၏လေးပုံတပုံအပိုင်းချထားပါ။ ရုံ core ကိုအောက်မှာအလျားလုပ်ကြံသောအားဖြင့်အဓိကကွာချလိုက်တယ်။ က texture အတွက်အရောင်နဲ့ fibrous အတွက်ပိုမိုပေါ့ပါးသောကွောငျ့အဆိုပါ core ကိုအဆိုပါစားသုံးဆီအသီးကနေအလွယ်တကူသိသာစွာကွဲပြားသည်။ ကျန်ရှိနေသေးသောရပ်ကွက်နှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
10 10
အန်စာတုံးအဆိုပါနာနတ်သီးအသီး
Brett Moore ကဓာတ်ပုံမူပိုင်ခွင့် (ဂ) 2005 ခုနှစ် အဓိကအားဖယ်ရှားခဲ့ပြီးပြီးတာနဲ့, အဖြတ် နာနတ်သီး တပ်မက်လိုချင်သောအရွယ်အစားသို့။ သိမ်းဆည်းထားရန်, လုံကွန်တိန်နာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။