ရိုးရာပိုလန် cheesecake သို့မဟုတ် sernik အဘို့ဤစာရွက် (SEHRR-neek) မွှေး pastry အပေါ်ယံလွှာနှင့် Quark သို့မဟုတ်လယ်သမားရဲ့ဒိန်ခဲ, twaróg (TVAH-rroog) အဖြစ်လူသိများနေတဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့ထောပတ်ဒိန်ခဲဖြင့်လုပ်သောအဆာရှိတယ်။
သငျသညျခွောကျသှေ့ထောပတ်ဒိန်ခဲကိုမတှေ့နိုငျလြှငျသငျဖို့လိုလိမ့်မည် သင့်ကိုယ်ပိုင်လယ်သမားရဲ့ဒိန်ခဲအောင် ခြစ်ရာကနေ။ ဒါဟာရယ်စရာကောင်းလောက်အောင်ရိုးရှင်းပါတယ်။
Sernik ပိုလန်စားသောက်ဆိုင်နှင့်အိမ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်အသုံးအများဆုံးအချိုပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်ဦးထက်ပိုသောခေတ်သစ်နှင့်အတူဤစာရွက်နှိုငျးယှဉျ ပိုလန် cheesecake တစ် cookie ကိုအစအန crus ရှိပါတယ်ဖြစ်သော t ကို ။
ဤသည်စစ်မှန်ခြင်းနှင့်ရိုးရာစာရွက် Rudka, ပိုလန်ကနေအန်နာ Chodan Krol ကနေဖြစ်ပါတယ်။ ဤတွင်ပို ပိုလန် cheesecake ချက်ပြုတ်နည်းများ သငျသညျကွိုးစားလိုပေလိမ့်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အပေါ်ယံလွှာ:
- 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 5 အောင်စအအေးထောပတ်
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ် (ကျန်တဲ့ကြက်ဥအဖြူချက်ပြုတ်နည်းများ)
- 3 ဇွန်းအချဉ်မုန့်
- အဆာ:
- 5 အောင်စကအခန်းအပူချိန်ထောပတ်
- 2 ခွက်သကြား
- 4 ကြီးမားတဲ့အခန်းက-အပူချိန်ဥ, ကွဲကွာ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 2 ပေါင်ခြောက်သွေ့တဲ့ထောပတ်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်twarógသို့မဟုတ် Quark ဒိန်ခဲတစ်ဆန်ခါရှောက်သွားသို့မဟုတ်ချောမွေ့သည်အထိတစ်ဦး Blender အတွက်လုပ်ငန်းများ၌
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ Make
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်အစားအစာ processor ကိုမှာတော့မုန့်ညက်, 1/2 ခွက်ကိုသကြားနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုအတူတကွရောမွှေပါ။ အတွက် Cut သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းမုန့်စိမ်းသည်အအေးထောပတ် pulse ။
- သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွ 2 ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အချဉ်မုန့်မွှေနှင့်ပေါင်းစပ်မှသာသည်အထိပေါင်းစပ်ပြီးသို့မဟုတ် pulsing, မုန့်ညက်-ထောပတ်အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းလွန်းသွေ့ခြောက်လျှင်, အပိုတစျခုလုံးကိုကြက်ဥထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်း, 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာလှိမ့်လွန်းပျော့သည်ဆိုပါက။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦး 13x9 လက်မအရွယ်ဒယ်အိုးလူး။ ဒယ်အိုး Line နဲ့နှစ်ဖက်စလုံးကိုတက်လာရန်လုံလောက်သောကြီးမားသောလိပ် pastry မုန့်စိမ်း။ တစ်ဦး crimped သို့မဟုတ်ရှင်းပြီအစွန်းအောင်ဒယ်အိုးသို့ fit ။ (မှတ်ချက်: အကယ်. သင်သည်ကျန်တဲ့မုန့်စိမ်းရှိပါကဖြည့် cheesecake ၏ထိပ်ကိုအလှဆင်ဖို့ခဲတံပုံစံမျိုးစုံသို့လှိမ့်။ )
အဆိုပါဖြ Make
- အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 350 အက်ဖ်, 2 ခွက်သကြားနှင့်အတူမုန့်အတူတူ 5 အောင်စကအခန်းအပူချိန်ထောပတ်မှအပူမီးဖို။
- ကောင်းစွာထည့်သွင်းသည်အထိ 4 ကြီးမားတဲ့အခန်းက-အပူချိန်ကြက်ဥအနှစ်နှင့် vanilla အတွက်ရိုက်တယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဒိန်ခဲထဲမှာရောမွှေပါ။
- သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ခိုင်မာသောထိပ်မှ 4 ကြီးမားတဲ့အခန်းက-အပူချိန်ကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ ဒိန်ခဲအရောအနှောသို့သူတို့ကိုငါခေါက်။
- pastry အပေါ်ယံလွှာ-စီတန်းဒယ်အိုးထဲသို့ဖြည့်လောင်း။ သငျသညျကျန်တဲ့မုန့်စိမ်းရှိပါကခဲတံပုံစံမျိုးစုံသို့လှိမ့်နှင့်ထောင့်ဖြတ်အဆိုပါ cheesecake ၏ထိပ်ကိုဖြတ်ပြီးသူတို့ကိုစွန့်၏။
- 50 မှ 60 မိနစ်ခန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်စင်တာသည်အထိသာအနည်းငယ် jiggly ဖြစ်ပါတယ်။ ထိပ်အညိုရောင်မသွားပါစေပါနဲ့။ လုံးဝတာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီအအေးကြပါစို့။ ရေခဲသေတ္တာစားကြွင်းစားကျန်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 709 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 47 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 28 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 14 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 274 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 633 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 50 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 24 ဂရမ် |