မီးဖုတ်ထားသောထိုင်းငရုတ်သီး-ကြက်သွန်ဖြူပုဇွန်ကြော်

ဒါဟာအံ့သြစရာထိုင်းပုစွန်စာရွက်တစ်ပါတီအဘို့လုပ်ရန်လွယ်ကူခြင်းနှင့်ထိပ်တန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဂျမ်ဘိုပုစွန်ရန်အလတ်စားပဲမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အမီးဖို၌ broiled ထို့နောက်တစ်စပ်ငရုတ်သီး-ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်နေကြသည်။ သွားကြားထိုးတံ Add ပြီးပါတီအစားအစာအဖြစ်အစေခံ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအဓိက entree အဖြစ်ဆန်နှင့်အတူပျော်မွေ့။ ဒါကစပ်ပုစွန်စာရွက်သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုနှင့်အတူထိခိုက်ဖြစ်မည်, ကထက်လျော့နည်းမိနစ် 30 အတွင်းအဆင်သင့်ပဲ! ပါတီများအဘို့လုပ်-ရှေ့ဆက်အကြံပေးချက်များပါဝင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ထံမှ thawed) ကြီးမားသောပုစွန် 10 မှ 20 အလတ်စား
• 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 1/2 ဇွန်းအုန်းသီးနို့
• 2 ဇွန်း (တရုတ် / အာရှအစားအစာစတိုးဆိုင်များမှာအရပ်ရှည်ရှည်ပုလင်းထဲမှာရရှိနိုင်ပါ) ငါးငံပြာရည်
• 1/2 1/2 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (စပ်ဖို့ပျော့များအတွက်) Cayenne ငရုတ်ကောင်း
• 1 1/2 ဇွန်းအညိုရောင်သကြား (အမှိုက်ပုံ)
• 1/3 1/2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ပုစွန်ငါးပိ (တရုတ် / အာရှအစားအစာစတိုးဆိုင်များမှာအိုးတလုံးအားဖြင့်ရရှိနိုင်)
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 ငရုတ်သီး (လတ်ဆတ် minced သို့မဟုတ် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းငရုတ်သီးအလွှာ)
• optional: ကတ်ကြေးနှင့်အတူပါးလွှာ strips တွေသို့ snipped 2 kaffir ထုံးအရွက်, အလယ်ပိုင်းကို stem ဖယ်ရှား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပုဇွန်သုတ်ခြင်းနှင့်အမြီး မှလွဲ. ခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နောက်ကျော (ရေတိမ်ပိုင်းဖြတ်တောက်) ၏အရှည်ကိုချလုပ်ကြံသောအားဖြင့်လိပ်ပြာပုစွန်။ တစ်ဦးငရုတ်သီး-ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ဖွဲ့စည်းရန်ကောင်းစွာတဲ့ Mini-ရဟတ်ယာဉ်သို့မဟုတ်အစားအစာ processor နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အားလုံးသည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများချထားပါ။
2. ပုစွန်ကျော်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော် / ရောထွေးဖို့ဆမ်း။ သင့်ရဲ့မီးဖိုထတွင်စတင်စဉ်က 5 မိနစ်စိမ်ခွင့်ပြုရန်။ BROIL setting ကိုမှမီးဖိုပါ။
3. တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သူတို့နှစ်ဖက်ပေါ်မှာပုစွန်အိပ်လေ၏။ ဒုတိယသို့မဟုတ်ထိပ်တန်းအများစုသည်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာသင့်ရဲ့မီးဖို၏တဘက်တချက်နှင့် 3-4 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်ပုစွန် sizzling နှင့် steaming မှီတိုင်အောင်, ထို့နောက်အခြားဘက်ခြမ်းချက်ပြုတ်ဖို့ပုစွန်ကိုဖွင့်ပေါ်စာရွက်ချထားပါ။ သင်သည်မည်သည့်လက်ဝဲ-ကျော် marinade ရှိပါကပုစွန်ကျော်ပါကဇွန်း။ အခြား 3-4 မိနစ် Broil, ဒါမှမဟုတ်ပုစွန်သည်အထိဆူဖြိုးခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်ကြသည်။

1. တစ်လင်ပန်းပေါ်သို့ပုစွန်တွန်းနှင့်ဆန်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။ ပါတီမှာအမှုဆောင်ဆိုလျှင်, တစျဦးစီတစ်ဦးသွားကြားထိုးတံကို add ပြီးလက်ညှိုးကိုအစားအစာအဖြစ်အစေခံ။ သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးများနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ / cilantro တစ်ဖြန်း၏ပြင်ဆင်ပြီးသုံးအတူအပါအ။
   
   သိမှတ်ဖွယ်အမှုဆောင်ခြင်း: ငါတို့သည်ညစာအတွက်ဒီပန်းကန်ရှိခြင်းနေတယ်ဆိုရင်ကျနော်တို့များသောအားဖြင့်ဘက်ခြမ်းမှာအစေခံရန်အပိုငံပြာရည်အောင် - ကဆန်နှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပဲ!

Make-ရှေ့သိကောင်းစရာ

• ကြိုတင်မဲအတွက်တစ်ပါတ်မှငံပြာရည်တက်ကိုပြင်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ခု Air-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာအတွင်းစောင့်ရှောက်လော့။ သငျသညျချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်မတိုင်မီတစ်နာရီထဲကယူနှင့်ပုဇွန်ကျော်သွန်းလောင်း။
• သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ပုစွန်အသုံးပြုနေလျှင်, သင်ငံပြာရည်၌သူတို့ကိုဆမ်းသူတို့ကိုအေးခဲနိုင်ပါတယ်။ ဧည့်သည်များရောက်လာသည့်အခါလျင်မြန်စွာ broil ထို့နောက်တစ်နာရီသင့်ရဲ့ပါတီရှေ့တော်၌ထိုရေခဲသေတ္တာထဲကသူတို့ကိုယူပါ။