ချယ်ရီသီးအဘို့အသုံးရွှင်လန်း! ချယ်ရီ Chip Fudge ချယ်ရီအရသာနှင့်အတူထုပ်ပိုးနေတဲ့ချောမွေ့ creamy fudge ဖြစ်ပြီး, maraschino ချယ်ရီသီး-bits နှင့်အတူတင်ဆောင်! ဤသည် fudge ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ကြီးလှ၏, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအဘို့အချောကလက်ထဲမှာနှစ်ကြိုးစားကြ ချောကလက်-ဖုံးလွှမ်းချယ်ရီ အားရစရာ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကို maraschino ချယ်ရီ
- (အခန်းအပူချိန်မှာ) 4 အောင်စ unsalted ထောပတ်
- 2 ခွက်သကြား
- 3/4 ခွက်မုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 12 အောင်စအဖြူချောကလက်ချစ်ပ် (သို့မဟုတ်ကုန်တယ်အဖြူရောင်ချောကလက်)
- 7 အောင်စ marshmallow မုန့်
- 1/2 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းချယ်ရီထုတ်ယူ
- optional: ပန်းရောင်အစားအစာအရောင်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. အကြောင်းမိနစ် 30 ထို fudge မချခင်, ထိပ်ပိုင်း maraschino ချယ်ရီခုတ်။ စက္ကူပဝါ၏အထူအလွှာအကြားသူတို့ကိုနေရာနှင့်တတ်နိုင်သမျှအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ကောင်းစွာနှိပ်ပါ။ သူတို့ကိုအထဲကအခြောက်မှ 30 ခန့်မိနစ်ထိုင်ကြစို့ (မဟုတ်တော့အဆင်ပြေဖြစ်ပါသည်။ ) စိုထိုင်းသောချယ်ရီထားရှိခြင်းသည်သင်၏ fudge gooey လုပ်, ဒါကြောင့်တတ်နိုင်သမျှအရည်ထွက်ရရန်ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်။ လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီခြင်းနှင့် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူသတ္တုပါးပက်ဖြန်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦး 8x8 လက်မဒယ်အိုးပြင်ဆင်ပါ။
အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ-bottomed အလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက် 2. နေရာကတော့ထောပတ်, သကြား, မုန့်နှင့်ဆား။ သကြားနဲ့ထောပတ်အရည်ပျော်သည်အထိမွှေပေးပါ။ အရောအနှောပြီးဆူအောင်တည်လာပြီးတာနဲ့တစ်သကြားလုံးသာမိုမီတာထည့်ပါ။
3. ကသကြားလုံးသာမိုမီတာအပေါ် 235 F ကိုရောက်ရှိသည်အထိ, မကြာခဏနှိုးဆော်, အ fudge ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။
4. ပြီးတာနဲ့သင့်လျော်သောအပူချိန်မှာအပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားအဖြူရောင်ချောကလက်ချစ်ပ်နှင့် marshmallow မုန့်ထည့်ပါ။ အဆိုပါချစ်ပ်များနှင့်မုန့်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်ထည့်သွင်းသည်အထိပြင်းပြင်းထန်ထန်မွှေပေးပါ။ လိုအပ်သောလျှင်, ချစ်ပ်အရည်ပျော်ဖို့အကျဉ်းကာလများအတွက်အပူဖို့ fudge ပြန်သွားပါ။
5. 1/2 Tsp ချယ်ရီထုတ်ယူနှင့်ပန်းရောင်အစားအစာအရောင်ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်သဖြင့်, fudge မြည်းစမ်း။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်တစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့ချယ်ရီအရသာရရန်, အပိုဆောင်းချယ်ရီထုတ်ယူထည့်ပါ။ ကုန်တယ်ချယ်ရီ Add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ fudge လောင်းနှင့်တစ်ဦးပင်အလွှာသို့ချောမွေ့။
6. fudge 3-4 နာရီအခန်းအပူချိန်မှာသတ်မှတ်ထားကြကုန်အံ့, ဒါမှမဟုတ် 1-2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ။ အစေခံရန်, အသေးစား 1 လက်မအရွယ်အပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစုံတယောက်ကိုရက်သတ္တပတ်အထိသို့မဟုတ်အထိနှစ်ပတ်အတွင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာတစ်လုံကွန်တိန်နာအတွင်း Store ကချယ်ရီ Chip Fudge ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 85 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 8 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 8 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |