မမြဲသောအပေါ်ယံလွှာအဘို့ဤစာရွက် empanadas အောင်ဘို့စုံလင်သည်။ ကိုယ့်သင်အကြိုက်ဆုံးမက္ကဆီကန်အဆာ (s), နက်ရှိုင်းကြော် add နှင့်အချိန်မရွေးအိမ်မှာလတ်ဆတ်သော, crispy, ကြော် empanadas ပျော်မွေ့။
ပိုပြီးလှုံ့ဆော်မှုလိုအပ်ပါသလား? စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောနှမွော savory နှင့်ချိုမြိန်ဖြည့်ပါကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရင်းရှုပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူရောင်သကြား
- အမှုန့်ဖုတ် 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆားတစ်ဦးကအဖြစ်တော့
- 1/2 ခွက်ကိုအရည်အသွေးကောင်းဝက်သားဝက်ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်အတိုကောက်
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- အခန်းအပူချိန်မှာ 3/4 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည် (homemade သို့မဟုတ်တစ်အိုး / box ထဲက),
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်အတိုကောက်
- တဦးတည်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို empanada ဖြည့်ပါ၏ 2-3 ခွက် (အောက်တွင်ကြည့်ပါ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
အတူတူမုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားရောမွှေပါ။ အရောအနှောကြမ်းမုန့်ညက်ဆင်တူသည်အထိအလုပ်လုပ်ခြင်း, ဝက်ဆီသို့မဟုတ်အတိုကောက်အတွက်ဖြတ်ဖို့တစ် pastry ရှုးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုဓါးကိုအသုံးပြုပါ။
ကြက်ဥ Whisk နှင့်ကြက်သားဟင်းရည်ထဲသို့ရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်စဟင်းရည်နှင့်ကြက်ဥအရောအနှောနှိုးဆော်နှင့်အတူတူမုန့်စိမ်းပုံစံများနှင့်တုတ်သည်အထိအသော့ပွငျ။ မိနစ် 30 အဖုံးဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။
အဆိုပါ Empanadas Make ရန်:
ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်မုန့်ညက်နှင့်အထူ (အနည်းငယ်တစ်ဝက်တစ်စင်တီမီတာကျော်) 1/4 လက်မမှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ ကြီးမားသောသူတို့အတှကျအလတ်စားသူတွေကိုသို့မဟုတ် 6 လက်မ (15 စင်တီမီတာ) အဘို့အသေးငယ်တဲ့ empanadas, 5 လက်မ (13 စင်တီမီတာ) အတွက် 4 လက်မအရွယ်အချင်း (10 စင်တီမီတာ) စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ယူပါ။
အလတ်စားသူတွေကိုသို့မဟုတ်ကြီးမားသော 3 ဇွန်း 2 ဇွန်း, အသေးစား empanadas အဘို့မုန့်စိမ်းစက်ဝိုင်း၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့် 1 ဇွန်းချထားပါ။
တစ်ဦးဖြည့်ဝက်စက်ဝိုင်းစေနဲ့တံဆိပ်ခတ်ထားရန်အတူတကွအနားနှိပ်ဖို့ခက်ရင်းခွသုံးစွဲဖို့မုန့်စိမ်းကိုကျော်ခေါက်။ 3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာ uncooked empanadas ။
6-7 မိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 350F ဒီဂရီ (177 ဂ) ရေနံအတွက်နက်ရှိုင်းသောကြော်။
သတ္တုထိန်သိမ်းအပေါ်ကြော် empanadas ချထားပါသို့မဟုတ်မည်သည့်ပိုလျှံရေနံချွတ်ယိုစုပ်စက္ကူအများအပြားအလွှာအပေါ်ထားကြ၏။ ပူပြင်းသို့မဟုတ်နွေးကိုစားကြလော့။ (သတိထားပါ-အဆာအရမ်းပူနိုင်ပါတယ်!)
မက္ကဆီကန် Empanada ဖြည့်ပါ
Empanadas နီးပါးမည်သည့်အဆာ၏မျိုး, ချိုမြိန်သို့မဟုတ် savory ထားနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကအခြားမုန့်ညက်ထံမှသို့မဟုတ်ရာသီအလိုက်အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျော် left အစားအစာ၏အားသာချက်ယူမယ့်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်။ ဤတွင်ကိုလှိမ့်သင့်ကိုယ်ပိုင်အတွေးအခေါ်များကိုရဖို့အနည်းငယ်အကြံပြုချက်များနေသောခေါင်းစဉ်:
- အမဲသား Empanada ဖြ သို့မဟုတ်အမဲသား Picadillo
- အတွက်ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သား မှဲ့ငံပြာရည်
- Raja မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသို့မဟုတ်မရှိဘဲ (poblano ချီလီ၏ strips တွေ), နှင့် / သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်, Cube အာလူး
- ချက်ပြုတ် chorizo နှင့်အာလူး Cube
- စည်သွတ်တူနာငါးသို့မဟုတ်ကြက်သွန်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သားsautéed, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး
- Chilorio (Sinaloa ကနေဆွဲထုတ်ဝက်သားဟင်း)
- မှိုသို့မဟုတ် huitlacoche ကြက်သွန်နှင့်အတူsautéed epazote
- ဖျက်စီးရမဲ့အမဲသား ပြုတ်အာလူးနဲ့
- Arroz con Lech (ဆန် Pudding)
- စားရကြ၏ (အသီးငါးပိ) နှင့်ဒိန်ခဲ
- Apple ကချယ်ရီ, ဒါမှမဟုတ်နာနတ်သီးပိုင်အဆာ (အိမ်လုပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်လုပ်နိုင်တဲ့ထံမှ)