ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်စပ်သကြားလုံး Pecans အဘို့ဤစာရွက်တစ်အံ့သြစရာ All-ရည်ရွယ်ချက်သကြားလုံးခွံမာသီးစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သကြားနဲ့အမွှေးအကြိုင်တစ်ခု crunchy လောက်အလေးချိန်ရှိတဲ့အပေါ်ယံပိုင်းရှိသည်သောအဆိုပါ pecans, သကြားလုံးများနှင့်အချိုပွဲအတွက်အသုံးပြု, ဒါမှမဟုတ်သုပ်သို့မဟုတ် savory ဟင်းလျာများ topping သည့်အခါအညီအမျှကောင်းစေနိုင်သည်။ သငျသညျနံ့သာမျိုးကိုအလွန်အထိခိုက်မခံလျှင်, သင် Cayenne လျှော့ချမယ်, သင်တစ်ဦးငရုတ်ကောင်းဝါသနာအိုးနေလျှင်, တိုးမြှင့်ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ ကျမ်းစာ၌ရေးထားအဖြစ်ပမာဏကိုအခွံမာသီးတစ်သိမ်မွေ့ပေမယ့်သိသာ "ကန်။ " ပေးသည်
သင်က pecans နေရာမှာတခြားအခွံမာသီးကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့ချိုမြိန်အရသာကဒီအနည်းငယ်စပ်အနည်းငယ် savory ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူဿုံတတ်သောကြောင့်, pecans ငါ့အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ကြသည်။
မှတ်ချက်: ဒီစာရွက်သည်ဒါဝိဒ် Lebovitz ရဲ့ Pretzel & Nut ရောသမကနေအဆင်ပြေအောင်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် pecans (အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ရှက်)
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 3 ဇွန်းမှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး (မြေပြင်)
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် Cayenne ငရုတ်ကောင်း
- 1 1/2 ဇွန်းကိုမှန်ကန်မေပယ်ရည်
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (kosher)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။ လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီခြင်းနှင့် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူသတ္တုပါးပက်ဖြန်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပြင်ဆင်ပါ။
- အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် pecans ပြန့်နှံ့လျက်, မှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်မွှေးအကြောင်းကို 10 မိနစ်အထိမီးဖိုတဖို၌သူတို့ကို toasted ။ တိုင်း 3 သို့မဟုတ် 4 မိနစ်မွှေပေးပါ။
- အဆိုပါ pecans toasting နေကြသည်စဉ်အခါ, အပေါ်ယံပိုင်းအရောအနှောကိုပွငျဆငျ။ အရည်ကျိုသည်အထိကြီးမားတဲ့ခရိုဝေ့ဖ်-လုံခြုံပန်းကန်ထဲမှာမိုက်ခရိုဝေ့အတွက်ထောပတ်။ အညိုရောင်သကြား, မေပယ်ရည်, သစ်ကြံပိုး, ဆား, နှင့် Cayenne အတွက်မွှေပေးပါ။
- အဆိုပါ pecans မွှေးများမှာပြီးတာနဲ့မီးဖိုမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပေါ်ယံပိုင်းအရောအနှောထဲသို့ပူအခွံမာသီးကိုလောင်း။ (က splutter နှင့်လေချွန်မယ်အဖြစ်သတိထားပါ။ ) အခွံမာသီးအညီအမျှ coated သည်အထိမွှေပေးပါ, နှင့်သတ္တုပါး-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကိုပြန်သူတို့ကိုသွန်းလောင်းကာပင်အလွှာမှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- နေ့စဉ် 3-4 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်နှိုးဆော်နောက်ထပ် 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်မီးဖိုမှအခွံမာသီးကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်သူတို့ကိုအအေးနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တက်ပြတ်သားဖို့ခွင့်ပြုပါ။
- အေးမြပြီးတာနဲ့ဆိတ်ကွယ်ရာအခွံမာသီးကိုချိုးဖျက်သို့မဟုတ်ကြမ်းသူတို့ကိုခုတ်။ တစ်ပါတ်မှတက်ဘို့အခန်းအပူချိန်မှာတစ်လုံကွန်တိန်နာအတွက်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်စပ်သကြားလုံး Pecans သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
ပိုများသော Pecan ချက်ပြုတ်နည်း
အကြိုက်ဆုံးသကြားလုံး Nut ချက်ပြုတ်နည်း
အိမ်လုပ်ဆား Pecans
စပ်ပူထောပတ်အခွံမာသီးကြော်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 232 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 21 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 4 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 438 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |