ဤသည်စိုထိုင်းသော, အရသာနာနတ်သီးပေါင်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးရိုးရှင်းသောနာနတ်သီး topping နှင့်အတူပြီးဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကကိတ်မုန့်သည်နက်ဖြန်နေ့၌ပင်ပိုကောင်းလိမ့်မည်!
3 4 ရက်အတွင်းသို့မဟုတ်အထိ 7 ရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာကကျန်တဲ့ပေါင်မုန့်ပြားကိုသိမ်းဆည်းထား။ သို့မဟုတ်သတ္တုပါးထဲမှာချပ်ခြုံပြီးရေခဲသေတ္တာအိတ်အတွင်းပတ်ရစ်ချပ်ထားပါ။ အထိ 6 လကြာအေးခဲ။
ဒါဟာရဲ့ အအေးမီးဖိုပေါင်ကိတ်မုန့် , ဒါကြောင့်မီးဖို preheating ရှောင်ကြဉ်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 (20 အောင်စ) နာနတ်သီး (undrained, ပိုင်းခြား) နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပါတယ်
- 1/2 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်
- 1 1/4 ခွက်ထောပတ် (ပျော့ပျောင်း, ပိုင်းခြား)
- 2 ခွက်သကြား granulated
- 6 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 3 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (13 1/2 အောင်စ)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/4 ခွက်ကိုနို့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1 1/2 ခွက် confectioners '' သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- မီးဖို preheat မထားပါနဲ့။
- ရက်ရက်ရောရော 10 လက်မအရွယ် 1-အပိုင်းအစပြွန်ကိတ်မုန့်အိုးသို့မဟုတ် Bundt ဒယ်အိုးလူးနှင့်မုန့်ညက်။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးအတွက်၎င်း၏အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ undrained နာနတ်သီး၏ 3/4 ခွက်ကို ထား. , ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ညှစ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနာနတ်သီး၏ကျန်ရှိသောနာနတ်သီးကိုအတိုင်းအရှည် 1 ခွက်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်; ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- လျှပ်စစ်ရောနှောအတူရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ချောချောမွေ့မွေ့ခန့် 2 မိနစ်အထိအတိုကောက်နှင့်ထောပတ်၏ 1 ခွက်ရိုက်တယ်။
- တဖြည်းဖြည်းနဲ့သကြားအတွက်ရိုက်နှက်နှင့်အရောအနှောအလင်းနှင့် fluffy ဖြစ်ပါသည်, သို့မဟုတ်အကြောင်းကို 3 မှ 4 မိနစ်သည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်။
- တစ်ဦးချင်းစီဖြည့်စွက်ပြီးနောက်ရိုက်နှက်, ကြက်ဥ, တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ overbeat မထားပါနဲ့။
- သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ပေါင်းစပ် မုန့်ညက် နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်း။
- အဆိုပါ creamed အရောအနှောများနှင့်နို့ကိုထက်ဝက်ခန့်မှခြောက်သွေ့အရောအနှော၏သုံးပုံတစ်ပုံ Add; ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။ မုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့်ကျန်ရှိသောနို့နောက်ထပ်သုံးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူပြန်လုပ်; ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။ ရုံကောင်းစွာ Blend သည်အထိကျန်ရှိသောမုန့်ညက်အရောအနှောအတွက်ရိုက်တယ်။
- ယင်း vanilla ထုတ်ယူ Add ပြီးတော့ဖျော်ရည်နှင့်အတူ undrained နာနတ်သီး၏ reserved 3/4 ဖလား၌နှိုးဆော်; ရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပြွန်ကိတ်မုန့်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
- အဆိုပါ unheated မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ချထားပါ။ 1 1/2 နာရီ 325 F နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့မီးဖို Turn, ဒါမှမဟုတ်ဗဟိုသို့ဖြည့်စွက်သည့်အခါရှည်လျားသောသစ်သားရွေးစင်ကြယ်သောထွက်လာအထိပါပဲ။
- ကိတ်မုန့်တစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာအကြောင်းကို 5 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- လျှော့ပေးရေး, ပြီးတော့ဂရုတစိုက်တစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့ကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားဒယ်အိုး၏အစွန်းတဝိုက်ဓားကို run ။
- 1/4 ထောပတ်၏ခွက်, confectioners '' သကြားနှင့်ကျန်ရှိသော 1 ခွက်နာနတ်သီးညှစ်ပေါင်းစပ်။ ကတုန်းပဲပူနေစဉ်ကိတ်မုန့်ကျော်နာနတ်သီးဆော့စ်ကိုလောင်း။
ပေါင်ကိတ်မုန့်ပြုလုပ်ခြင်းများအတွက်သိကောင်းစရာများ
- အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုအဘို့, မစတင်မီအခန်းအပူချိန်မှာပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသည်။ ကြက်ဥအအေးရောက်နေတယ်ဆိုရင်, ပူကိုထိပုတ်ပါရေပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုနေရာတို့ကို 4 မှ 5 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- အဆိုပါထောပတ်နှင့်သကြား creaming အခါ, 3 မှ 4 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အလွန်အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိရိုက်တယ်။ ဤသည်ပေါင်ကိတ်မုန့်တချို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တို့ပါဝင်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းသင်အဆီနဲ့သကြားသို့ရိုက်နှက်လေပေါ်တွင်မူတည်သည်။
- သင် Battery ကိုသို့တစ်ခုချင်းစီကိုကြက်ဥရိုက်နှက်တဲ့အခါမှာအဝါရောင်အနှစ်ကိုနောက်ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းမပြုမီ Battery ကိုအတွက်မဟုတ်တော့မြင်နိုင်သည်တိုင်အောင်, ရိုက်တယ်။
- အထိ 7 ရက်များအတွက် 3 4 ရက်အတွင်းဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာများအတွက်တစ်ပေါင်ကိတ်မုန့်ထုပ်များနှင့်သိုလှောင်။ ကြာကြာသိုလှောင်မှုအဘို့, unfrosted ကိတ်မုန့်နှင့်အခြုံ အထိ 6 လကြာအေးခဲ ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 550 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 26 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 79 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 675 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 75 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |