ဂျင်းနဲ့အနီရောင်ဝိုင်နှင့်အတူကင် Filet Mignon

အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်များ၏ပေါင်းစပ်အရသာမှလှလှပပအတူတကွထိုအသားကင်အလုပ်လုပ်ပါတယ်။ သငျသညျ filet mignon မှားမသွားနိုင်ပေမယ့်, ဒီဆော့စ်ပဲနည်းနည်း up ပြုလုပ် amp ဖို့ကူညီပေးသည်။ သငျသညျ, အသားကင်တစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ငံပြာရည်ကြိုက်တယ်ရိုးရှင်းစွာသုံးဆအဆိုပါ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများ (၏သင်တန်း, သင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာနှင့်အတူတရားသူကြီးဖြစ်) လိုပါက။ 5-6 မိနစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အရောအနှောများ 2/3 မျှတည်ထားပါနှင့်ကင်ကိုချွတ်တခါတုံးပေါ်ဝတ်ပြုကြလော့။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဦးခန့် 1/2 လက်မအထူ 2 filet mignon,
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို
• 2 ဇွန်း / 30 ml အနိမ့်ဆိုဒီယမ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1 ဇွန်း / 15 mL လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 ဇွန်း / 15 mL လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း, ခြစ်
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 mL အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 mL ဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 mL ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာအားလုံး marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ marinade သို့အသားကင်ထားပါနှင့်ကောင်းစွာအင်္ကျီကိုမှလှည့်။ ပန်းကန်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အသားကင် 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ marinade ခွင့်ပြုသည်။ အလတ်စားမြင့်အပူအဘို့အ Preheat ကင်။ ပန်းကန်ထဲကနေအသားကင် Remove နှင့် marinade စွန့်လွှတ်။ ရေတွင်းတစ်တွင်းတော၌ထားသောကင်ထိန်သိမ်းအပေါ်အသားကင်ထားပါနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 4-5 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအ Done ဖို့ချက်ပြုတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်တစ်ဦးတည်းထိပ်ပေါ်မှာငံပြာရည်နှင့်အတူ၏ဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	420
စုစုပေါင်းအဆီ	18 ဂရမ်
Saturation အဆီ	7 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	101 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,302 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	26 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	34 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )