ဘာပဲအကြောင်းပြချက်များအတွက်, အဲဒါကို OK ကိုဖွင့်သည်ဖြစ်စေ၏ရိုးရှင်းမေးခွန်းတစ်ခုကို စပျစ်ရည်ကိုသိုလှောင်သိမ်းဆည်း ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမျှမျှတတမကြာခဏတက်လာပါတယ်။
ဒါဟာ Logical ဟန်
ဒီတစ်ခါလည်းသူကစပျစ်ရည်ကိုအဘယ်မှာရှိအကြိုက်ဆုံးစပျစ်ရည်ကိုသိမ်းထားဖို့ querying အခါစံမီးဖိုချောင်ရေခဲသေတ္တာတစ်ဦးကိုပညာရှိပထမဦးဆုံးရပ်တန့်စေသည်တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်ပတ်ဝန်းကျင်တွင်ထားရန်လိုအပ်သည်သောယေဘုယျအသိပညာပါပဲ။
သို့မဟုတ်ဖြစ်ကောင်းကဝိုင်ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားရပါမည်နိုင်ပါတယ်ရှိမရှိအံ့သြဖို့ဦးဆောင်သောအစားအစာ prep ဖို့နီးကပ်နီးကပ်ပါတယ်။
တစ်ဦးမှာ Word, အဘယ်သူမျှမခုနှစ်တွင်
အဘယ်သူမျှမကိစ္စရေခဲသေတ္တာထဲမှာစပျစ်ရည်ကိုသိုလှောင်ဘယ်လိုယုတ္တိ "အမှတ်" ရေတိုအဖြေတစ်ခုသော်လည်းလေးနက်စွာဖြစ်ပါသည်, ထင်ရစေခြင်းငှါ ပုံမှန်အိမ်ထောင်စုရေခဲသေတ္တာတစ်ဦးထက်ပိုသို့မဟုတ်နှစ်ရက်ဘို့စပျစ်ရည်သိုလှောင်ဘို့အကောင်းဆုံးအခြေအနေများပေးမထားဘူး။
အဆိုပါမီးဖိုချောင်ရေခဲသေတ္တာဝိုင်သိမ်းဆည်းခြင်းအဘို့အစံပြမဖြစ်အဘယ်ကြောင့်
ဘုံမီးဖိုချောင်ရေခဲသေတ္တာကို (30% အကွာအဝေး၌) စိုထိုင်းဆများအတော်လေးနိမ့်အဆင့်ဆင့်နှင့်အတူတစ်ဦးရှိအေးမြသော 35 38 မှ F ကိုအပူချိန်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
စိုထိုင်းဆများစံပြအဆင့်ဆင့်န်းကျင်ကို 70 မှ 90% မှာလှုပ်ရှားအတူ, 45 ကနေ 60 ဖာရင်ဟိုက်မှစပျစ်ရည်ကိုအကွာအဝေးသိုလှောင်ဘို့အားလုံးဟာ Optimum အပူချိန်။
ထို့ပြင်ဝိုင်အလွန်အကျွံတုန်ခါမှုကနေအခမဲ့ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်, သင်၏မီးဖိုချောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝန်းကျင်ပြေးကြောင်းကိုကြီးမားကျယ်ပြမော်တာစဉ်ဆက်မပြတ် vino တုန်ခါမှု၏ရင်းမြစ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
အဘယ်အရာကိုဝိုင်ရေခဲသေတ္တာယူနစ်အကြောင်း?
စပျစ်ရည်ကိုအအေးယူနစ် 45 မှ 60 F ကိုအပူချိန်အကွာအဝေးအတွက်, စပျစ်ရည်ကိုသိုလှောင်ဘို့တိကျတဲ့စံပြအပူချိန်ထိန်းသိမ်းရန်။
တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်ပတ်ဝန်းကျင်မှာရှိတဲ့ဝိုင်ဘေးတိုက်ကိုင်နေချိန်မှာသူတို့ဟာအထူးသနိမ့်ဆုံးမှတုန်ခါမှုကိုစောင့်ရှောက်ရန်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲနေကြပါတယ်။
သို့သော်စပျစ်ရည်ကိုအအေးယူနစ်ဖို့အဆင်မပြေတာကိုသူတို့စိုထိုင်းဆအဆင့်ကိုထိန်းချုပ်ဘို့ရည်ရွယ်တာမဟုတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
စပျစ်ရည်ကိုသိုလှောင် 101
ပုံမှန်ရေခဲသေတ္တာရေရှည်မှာစပျစ်ရည်ကိုသိုလှောင်ထားတဲ့အကောင်းဆုံးပတ်ဝန်းကျင်မပေးပါဘူးနေစဉ်, သငျသညျအလုပျပြုရမယ့်ဖန်စီမြေအောက်ခန်းထဲမှာရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန်မလိုပါ။
ရုံ, အေးမြသင်၏စပျစ်ရည်ကိုစောင့်ရှောက်မှောင်မိုက်စောင့်ရှောက်နေဆဲစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်သင်သည်သင်၏စပျစ်ရည်ကိုသဘာဝဖော့ဆို့ပိတ်ပစ်ရရှိပါသည်လျှင်ဘေးတိုက်ကစောင့်ရှောက်ဖို့သတိရပါ။
သငျသညျအခြို့သောစိုထိုင်းဆကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အပူချိန်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်မယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်သင်သည်သင်၏စပျစ်ရည်ကိုသိုလှောင်မှုစစ်စခန်းအများစုဖုံးရပါလိမ့်မယ်။