တောင်ပိုင်းအိန္ဒိယ Tangy ခရမ်းချဉ်သီးဆန်

သင်တစ်ဦးအရသာအိန္ဒိယပန်းကန်အဘို့ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတချို့စားကြွင်းစားကျန်တက်သုံးစွဲဖို့လွယ်ကူသောနည်းလမ်းတစ်ခုရှာဖွေနေကြသည်ဖြစ်စေ, tangy ခရမ်းချဉ်သီးဆန်မနက်လည်စာ, နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ , ဒီသုံးဆယ်မိနစ်စာရွက်သာသင့်မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများအဘို့အလေးခြောက်လမှစားသုံးခြင်းကိုပွငျဆငျပွီးအထွက်နှုန်းဖို့ဆယ်မိနစ်အနည်းငယ်စပ်ကြာပါသည်။ တစ်ဦးပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်မီးဖိုချောင် set-တက်နှင့်လုံးဝချက်ပြုတ်ဖို့တစ်နာရီထက်လျော့နည်းမှုနှင့်အတူ, ဒီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဆန်စာရွက်ထိုကဲ့သို့သောဒယ်အိုးကြော်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဖိအား cooker ထဲမှာချက်ပြုတ်နေဖြင့်အဖြစ်အများအပြားနည်းလမ်းတွေ, ဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။

အိန္ဒိယတောင်ပိုင်းမူရင်း, tangy ခရမ်းချဉ်သီးဆန်ကိုသင် poppadoms နှင့်အတူအစေခံနိုငျသောအလွန်ကြီးစွာသောတပန်းကန်မုန့်ညက်စေသည်နာမည်ကြီးစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးက poppadom အိန္ဒိယကနေပါးလွှာနှင့်ပြတ်သား disc ကို-shaped chip ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦး appetizer, poppadoms ထိုကဲ့သို့သော peeled အနက်ရောင်ဂရမ်မုန့်ညက်, ကြော်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့အပူနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်အဖြစ်ဝါရင့်မုန့်စိမ်းထဲကနေထားကြပါတယ် ချတ္တနီး ။ သင်သည်အမှုရောက်သောတည်နေရာသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ် poppadoms ရှိခြင်း, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးဘက်ပန်းကန်အဘို့အခြား preference ကိုရှိနေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျထိုကဲ့သို့သော naan သို့မဟုတ် paratha အဖြစ်ဘာစမာတီဆန်သို့မဟုတ်အိန္ဒိယပေါင်မုန့်နှင့်အတူဤခရမ်းချဉ်သီးဆန်စာရွက်အစေခံနိုင်ပါတယ်။

သင်ပန်းကန်နှင့်အတူဘာစမာတီဆန်အောင်သွားကြသည်ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်, တဦးတည်းအစွန်အဖျား 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်စိမ်ပြီးနောက်လုံးဝရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပြီးတော့မပိုငါးခုထက်မိနစ် ghee တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက်ဆန် sauteeing နှင့်အတူဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်သေချာစေပါရန်ဖြစ်ပါသည် ချက်ပြုတ်မီ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ်နှစ်ခုကိုလည်းမုရှိတည်းသို့မဟုတ်စေးကပ်လာပြီထံမှဘာစမာတီဆန်ကိုတားဆီးလိမ့်မယ်။

နံနံရွက်နှင့်ဟင်းအမှုန့်ထည့်သွင်းခြင်းဒီပန်းကန်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အတွက်ဘာစမာတီဆန်တစ်ကန်ပေး, ဒါအမှုန့်နှင့်အနံနံရွက်တို့ပါဝင်သည်ရန်သေချာစေပါသကဲ့သို့သင်တို့အဘို့ရှာဖွေနေသော tangy နှင့်စပ်အရသာရရှိခြင်းဖို့မရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ခွက် (သင်လည်းသုံးနိုငျဘာစမာတီဆန်ကိုပြုတ်
• ကျန်တဲ့ဆန် )
• Cube သို့ဖြတ် 4 ကြီးမားသောမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး
• 2 ဟင်းသီးဟင်းရွက် / canola tbsps / နေကြာချက်ပြုတ်ရေနံ
• 1 Tsp
• မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ
• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်ဒဏ်ငွေကုန်တယ်
• အလျားအလျားလိုက်အပေါက် 2 အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး
• ဂျင်းခြစ်၏ 1 "အပိုင်းအစ
• 2 Tsp နံနံအမှုန့်
• 1 Tsp ဇီအမှုန့်
• 1 tbsp
• garam မဆလာ
• အရသာအတွက်ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူနှင့်မုန်ညင်းမျိုးစေ့များနှင့်သူတို့ပျော့သည်အထိကြက်သွန်ကြော် add spluttering ရပ်တန့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးထည့်ပါ။
2. ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဂျင်း Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးမကုန်မှီတိုင်အောင်ကွတ် pulpy လှည့်။
3. ဆားမြည်းစမ်းကောင်းစွာရောနှောဖို့, အနံနံ, ဇီနှင့် garam မဆလာမှုန်ထည့်ပါ။ 3 မှ 4 မိနစ်များအတွက်အနိမ့်မီးလျှံပေါ်ကွတ်, မီးပယ်နှင့်ဆန် add frequently.Turn နှိုးဆော်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
4. poppadums နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	298
စုစုပေါင်းအဆီ	1 ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	130 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	65 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )