သငျသညျ blondies ၏စိတ်ကူးကိုချစ်ပေမယ့်လည်း cloying အမှန်တကယ်ဘား cookies တွေကိုရှာတွေ့ထားလျှင်ဤစတော်ဘယ်ရီ rhubarb blondies သင်တို့အဘို့အများမှာ! သူတို့ကချိုမှတဆင့်ဖြတ်တောက်တဲ့အလွအလုပ်မပေးသောလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများနှင့်ဌာပနာမု rhubarb ၏ jammy အရသာများ၏ဆုကြေးငွေနှင့်အတူပုံမှန် blondie, ၏ gooey, butterscotchy Delicious အပေါငျးတို့သရရှိပါသည်။ vanilla ရေခဲမုန့်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဆယ်စုနှစ်နွေရာသီအချိုပွဲအတွက်ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူနွေးထွေးသောအရက်ဆိုင် Top, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုနေ့လည်ခင်းရွေး-ငါ့ကို-Up တို့အတွက်ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်သူတို့နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ကြော်သိကောင်းစရာများ:
- Rhubarb တစ်ခါတစ်ရံတွင်အရွက်-သို့မဟုတ်သူတို့အား-နေဆဲရိုးမှပူးတွဲအနည်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူရောင်းချခဲ့ပါသည်။ စဉ်သို့သော် ရိုးထဲ၌စားရန်ဿုံဘေးကင်းကြ, အရွက်မဟုတ် သူတို့ oxalic acid ကိုမြင့်မားပမာဏဆံ့အဖြစ်။ ချွတ်ချုံ့နှင့်အညှာ၏အရွက်အဆုံးစွန့်လွှတ်, သင်သွားကြဖို့ကောင်းသောပါပဲ။
- သငျသညျလတ်ဆတ် rhubarb သို့မဟုတ်စတော်ဘယ်ရီရှာမနိုင်လျှင် (သို့မဟုတ်သင် midwinter တွင်ဤ blondies များအတွက်တဏှာရလျှင်), သငျသညျအစားအေးခဲအသီးကိုသုံးနိုင်သည်။ သကြားအများကြီးစာရွက်ထဲမှာပြီးသားရှိပါတယ်သကဲ့သို့သငျ, unsweetened အသီးကိုဝယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ သငျသညျသူတို့နေဆဲအေးခဲနေချိန်တွင်သီးနှင့် rhubarb ခုတ်, ဒါပေမဲ့သူတို့ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်နှင့်အရည်တွေအများကြီးထုတ်ခံရဖို့ပုံရသည်စတင်လျှင်, blondie Battery ကိုကဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီအသီးတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအေးစက်နေတဲ့သီးနှင့် rhubarb အစားလတ်ဆတ်တဲ့အဘို့အရွေးချယ်လျှင်, ထမင်းချက်အချိန်အကွာအဝေး၏ကြာကြာအဆုံးအပေါ်ဖြစ်နိုင်သည်နှင့် / သို့မဟုတ် blondies နည်းနည်း gooier ဖြစ်နိုင်သည်, ဒါပေမဲ့သူတို့နေဆဲအရသာဖြစ်လိမ့်မယ်!
kosher အခြေအနေ: နို့
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/4 ခွက်အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်သို့မဟုတ် kosher ဆား
- 1 ခွက်မှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြားထုပ်ပိုး
- 1/2 ခွက်ကို (1 ချောင်းကို) unsalted ထောပတ်, အရည်ကျို
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- (6 မှ 8 သီးမှ) 1/4 လက်မအရွယ်အန်စာတုံးဖြတ် 3/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်စတော်ဘယ်ရီ,
- (2 မှ 3 ရိုးမှ) 1/4 လက်မအရွယ်အန်စာတုံးဖြတ် 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ် rhubarb,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ဖာရင်ဟိုက်မှမီးဖို Preheat ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် 8 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးလူး။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားကိုအတူတကွ whisk ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကောင်းစွာရောနှောသည်အထိအညိုရောင်သကြားနဲ့အရည်ကျိုထောပတ်အတူတကွ whisk ။ ကြက်ဥနှင့် vanilla ထုတ်ယူအတွက် Whisk ။ အဆိုပါ Battery ကိုကောင်းစွာပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်ရုံသည်အထိဖော်စပ်ခြင်း, စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမှမုန့်ညက်အရောအနှော Add နှင့်မုန့်ညက်အဘယ်သူမျှမအလင်းတန်းများဖြာရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ ကုန်တယ်စတော်ဘယ်ရီနှင့် rhubarb အတွက်ခေါက်။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးဖို့ Battery ကိုလွှဲပြောင်းနှင့် spatula နှင့်အတူထိပ်တန်းချောမွေ့။ 35 မှ 45 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, သို့မဟုတ် blondies (ထို blondies အနည်းငယ် gooey ဖြစ်နိုင်သည်) နီးပါးဒါ ထား. , အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့ tester သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာ, ဒါမှမဟုတ်ကြသည်အထိပါပဲ။
- ရင်ပြင်သို့ဖြတ်တောက်မတိုင်မီအအေးတစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ချထားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 208 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 96 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 222 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 25 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |