ရိုးရာဂန္အရှေ့အလယ်ပိုင်းအချိုပွဲ၏ဤဆိမျ့အပြောင်းအလဲကြိုးစားပါ။ Baklava အလွှာနှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည် phyllo မုန့်စိမ်း တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာမမြဲသောမုန့်စိမ်း။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ½ခွက်ကိုထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- 1 16-အောင်စအထုပ် phyllo မုန့်စိမ်း (thawed)
- ¾ခွက်ကို unsalted စိမ်းဝါနုရောင်အခွံမာသီး (ထုကုန်တယ်)
- 1/3 ခွက်ကိုသကြား
- 1/3 ခွက်ကိုပျားရည်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ ထောပတ် 15-In ။ x က 10-၌တည်၏။ x ကို 1-၌တည်၏။ မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး ။
ပန်းကန်ထဲမှာ, စိမ်းဝါနုရောင်အခွံမာသီးများနှင့်ထောပတ်ပေါင်းစပ်။ ရှစ်စာရွက်များကို ယူ. phyllo မုန့်စိမ်း နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုအလွှာအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူအသီးအသီးစာရွက်ဖြန့်။ အဆိုပါ phyllo မုန့်စိမ်းကိုကျော်ခွံမာသီးအရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. ဝက်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် phyllo မုန့်စိမ်းတစ် buttered စာရွက်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက် buttering, phyllo မုန့်စိမ်းငါးကိုပိုမိုစာရွက်များ Layer ။ တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက် buttering, phyllo မုန့်စိမ်းကျန်ကြွင်းစာရွက်များနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောခွံမာသီးအရောအနှောများနှင့်အလွှာထည့်ပါ။
တစ်ဦးဓါးကိုသုံးပြီး, အဖြတ် သို့ baklava 1 ½ "စိန်။
50 မိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ Baklava ပြီးဆုံးအကြောင်းမိနစ် 30 မတိုင်မီငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက် glaze ဘို့သကြား, ပျားရည်, သစ်ကြံပိုးများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းစပ်။ သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းကြောင်းသေချာအောင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူလျှော့ချရန်နှင့်အရောအနှောကိုငါးမိနစ်မျှတည်ထားပါရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဘယ်အချိန်မှာ Baklava ချက်ပြုတ်ထိပ်တန်းကျော်မိုးဖွဲရည်ကိုလက်စသတ်နှင့်အေးမြပါစေခြင်းဖြစ်သည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 206 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 15 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 138 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |