ကြက်သားစတော့အိတ်အသုံးပြုနည်းဆယ်ပါးအမျိုးမျိုးနည်းလမ်းများ
ဒီတော့အချို့ကိုသင်အံ့သြဖွယ်ကိုဖန်ဆင်းပါတယ် ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ ။ အခုတော့ဘာလဲ? ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ဆန်နှင့် quinoa တူသောအစေ့အဘို့, ကြက်သားဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် braising အရည်အဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်ဝက်အူချောင်းအောင်များအတွက်ချက်ပြုတ်အရည်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒီနေရာတွင်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာကို အသုံးပြု. ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် 10 ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။
10 01
Braised ကြက်သားကြော်လော်ရီပက် / Getty Images ဒီ braised ကြက်သားငါတို့သည်ဖြည်းဖြည်းအနည်းငယ်အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာတစ်ခုကို cut-up, ကြက်သားချက်ပြုတ်, ထိုသို့တင်ဒါနှင့်အရိုးကိုချွတ်ကျသွားမှထွက်လာပါတယ်။ ဒါဟာအစဘေကွန်နှင့်အတူအနံ့ရဲ့, ဒါကြောင့်အဘို့အသွားအများကြီးရတယ်ရဲ့။
10 02
glaze မုန်လာဥနီ1MoreCreative / Getty Images ဒီ glaze မုန်လာဥစာရွက်များအတွက် glaze ကထူနှင့် syrupy လှည့်သည်အထိကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနဲ့သကြားကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့်ဖန်ဆင်းသည်။ ဒါဟာကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့ကြီးမြတ်ပန်းကန်ပါပဲ။
10 03
ဂန္ထဝင်ကြက်သား Piccatagrandriver / Getty Images ချက်ပြုတ်ကြက်သားနီးပါး foolproof စေသည်သောဤဂန္အီတလီဟင်း။ ထို့နောက်သွေးတွေစီးထွက်လာနှင့် cutlets သို့ကြက်သားရင်ပုံ flattening ကလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ရေးကိုဆိုလိုသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ဖို့အဓိကသော့ချက်ဖြစ်သော - စတော့ရှယ်ယာဟာရိုးရှင်းပြီး, tangy ငံပြာရည်အောင်များအတွက်အသုံးပြုသည်။
10 04
ကြက်သား risotto ကြော်R & R ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေခြင်းစျေးကွက် Pty Ltd./Getty ပုံများ သငျသညျကျန်လှော်ကြက်သား, ကင်ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်နှင့်အတူဤကြက်သား risotto စေနိုင်သည် poached ကြက်သားရင်ပုံ ။ risotto သို့ပူကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှိုးဆော်ခြင်းဖြင့်ဖန်ဆင်းထားသည် arborio ဆန် ကစုပ်ယူမယ့်သည်အထိနှင့်ချက်ပြုတ်။
10 05
ကြက်သွန်ဖြူလှော်ကြက်သားအလိုတော်များကိုပုံ ထား. / Getty Images လှော်ကြက်သားကိုသင်စေနိုင်ပါသည် tastiest အများစုစိတ်ကျေနပ်စရာဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ မသာကား တစ်ကြက်သား roasting လည်းအရသာမိသားစုညစာပြင်ဆင်ထားရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သင်ကြက်သားကင်တစ်စတော့ရှယ်ယာမလိုအပ်ပါဘူးစဉ်နှင့်အညီ, သင်စေလိုပါဘူး ဟင်းရည် ကတတ်ကြောင်း။
10 06
ခရမ်းချဉ်သီး RatatouilleIngwervanille / Getty Images Ratatouille ခရမ်းခရမ်းချဉ်သီး, နှင့် zucchini ၏လုပ်နေတဲ့အစဉ်အလာပြင်သစ်ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပင်ငါး - ဒါဟာမကြာခဏသိုးသငယ်သို့မဟုတ်အခြားအသားသို့မဟုတ်ကြက်နှင့်အတူတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါတယ်။ ဒါဟာအစဆန်သို့မဟုတ် couscous ကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေတဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသည်ဘောဇဉ်ပါပဲ။ ဒါကြောင့်နှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါသည်နေစဉ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ , ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာပိုပြီးပုံမှန်ပါပဲ။
10 07
အခြေခံပညာဆန် Pilafဂျိမ်း Baigrie / Getty Images ဆန် pilaf ပူအရည်သို့မဟုတ်စတော့ရှယ်ယာထည့်သွင်းသောနောက်, uncooked ဆန်ထောပတ်အတွက်ပထမဦးဆုံးsautéedဖြစ်သည့်အတွက် "pilaf နည်းလမ်း," ကချက်ပြုတ်ကြောင်းဆန်ကိုရည်ညွှန်းသည်, အဲဒီနောက်အိုးရှိသမျှတို့သည်အရည်သည်အထိမီးဖို၌ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်နေသည် စုပ်ယူသည်။
10 08
Braised ဘရပ်ဆဲလ်အညွှန့်လုပ်သူများဓာတ်ပုံစတူဒီယို / Getty Images ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်သူတို့တစ်တွေနည်းနည်းခက်ခဲတဲ့နိုင်ပါတယ်, ဆိုလိုတာကနည်းနည်းဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကောင်းတဲ့နုနေနိုင်အောင်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာများတွင် Braising သူတို့ကို softens ။
10 09
လွယ်ကူသော Quinoa ကြော်4kodiak / Getty Images Quinoa အနည်းငယ်ဆိမျ့အရသာနှင့်အတူတစ်ဦးအလင်း, fluffy ဘောဇဉ်သည်။ ပရိုတိန်းအတွက်မြင့်မားသော, quinoa ဆန်သို့မဟုတ် couscous တစ်အရသာရှိတဲ့အခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ကြက်သားသို့မဟုတ်ငါးနှင့်အတူအရသာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
10 10
ကြက်သား VelouteSaucePhilippe Desnerck / Getty Images Veloutéငါးတစျဦးဖွစျသညျ မိခင်ဝက်အူချောင်း ဂန္ထဝင်အစားအစာ၏။ ဒါဟာနွားငယ်သားစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ငါးစတော့ရှယ်ယာများအပါအဝင်မည်သည့်အဖြူစတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာဖြင့်လုပ်သောကြက်သားvelouté, အသုံးအများဆုံးဖြစ်ပါတယ်။