ကျယ်ပြန့်သည့်နယ်သာလန်အတွက်ခရစ္စမတ်အချိန်တွင်ခံစားနေကြရသောထိုအစဉ်အလာဒတျချြ cookies တွေကိုနှင့်သင်၏အားလပ်ရက်မုန့်ဖုတ် repertoire, တစ်ဦးဒတျချြထိတွေ့ထည့်ပါ။ ပျားရည်, သစ်ကြံပိုးနှင့် caramel ကဲ့သို့ crystallized သကြားနှင့်အတူအနံ့, သူတို့ကသင့်ရဲ့ချစ်ရသူနဲ့ hit ဖြစ်ဖို့သေချာပါဖြစ်ကြပြီးကိုယ့်အိမ်မှာအသစ်တခုအားလပ်ရက်အစဉ်အလာဖြစ်လာပေမည်။ သူတို့စွယ်စုံဖြစ်ကြသည်အဖြစ်လုပ်အမျှလွယ်ကူသောဤရာသီအလိုက် cookies တွေကိုရင်ပြင်, စတုဂံသို့မဟုတ်စိန်ပုံစံမျိုးစုံသို့ဖြတ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ် ရေခဲမုန့်နှင့်အတူ , mousse သို့မဟုတ် sabayon, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်အချိန်အားရစရာအဖြစ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် / 200 ဂရမ်
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 ခွက် / 190 ဂရမ် granules သကြား
- ဆား၏ဖြစ်တော့
- 1 1/2 Tsp ။ မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 1 ခွက် / 230 ဂရမ် unsalted ထောပတ် (အအေး)
- 1 ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
- အပါအ: ဗာဒံအစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခု
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 300 'F (150, C) မှ Preheat မီးဖို။
- မုန့်ညက်, သကြား, ဆား, သစ်ကြံပိုးပေါင်းစပ်။ ပေါင်းစပ်ဖို့မွှေပေးပါ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ထောပတ် Cut နှင့်ထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်စိုစွတ်သောသဲပုံနဲ့ဆင်တူသည်အထိသင့်ရဲ့လက်မနဲ့လက်ညှိုးကြားကအတူတူမုန့်ညက်ရောနှောနှင့်ထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။
- စာနယ်ဇင်းအကြမ်းဖျင်းတစ်စတုဂံဖွဲ့စည်းတစ်ခုအမဲဆီ cookie ကိုစာရွက်ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်း။ အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူ brush မျက်နှာပြင်နှင့်ဗာဒံအစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုနဲ့သကြား crystals သို့မဟုတ် caramel shards နှင့်အတူအလှဆင်။
- 35 မိနစ်သို့မဟုတ်အညိုရောင်သည်အထိဖုတ်ရမည်။
- တစ်ဦးအသုံးပြုခြင်း ထက်သောဓါး , ချက်ချင်းလိုချင်သောပုံစံမျိုးစုံသို့ခုတ်ဖြတ်။ လုံးဝအအေးတစ်ဝါယာကြိုးအအေးထိန်သိမ်းဖို့လွှဲပြောင်းမီ, အအေးနှင့်အဖွင့်ပြတ်သားဖို့ချန်ထားပါ။
သိကောင်းစရာများ:
- သင့်ရဲ့ဇန်နဝါရီ Hagel cookies တွေကိုအလှဆင်ဖို့, သင်မူကားထိုအရှာမနိုင်လျှင်, ရိုးရိုးသင့်ကိုယ်ပိုင်အစားထိုးလုပ်ဒတျချြ kandij (သကြား crystals) ကိုသုံးပါ။ ခေပျြမြားစက္ကူနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ချထားပြီးပါ။ မြင့်မားသောအပူ (နှိုးဆော်ကြဘူး) ကျော်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသကြား 1/2 ခွက်ကိုအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ဒုတိယသကြားခေပျြမြားစက္ကူစောင့်ဆိုင်းပေါ်သို့အရည်သကြား decant, လုံးဝ liquefies ။ ကျဲပါးလောင်းဖို့ကြိုးစားပါ။ အဆိုပါသကြားတစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာ disk ကိုသို့သတ်မှတ်ပါလိမ့်မယ်။ အအေးပြီးတာနဲ့ရိုးရိုးလေး shards သို့ခုတ် - တ mezzaluna ဓါးကဒီမှာကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ အရသာတစ်ခုခုကိုလမ်း - က cookies များကိုဖုတ်အဖြစ်သေးငယ်သူတို့ cookies များကိုသို့အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်နေစဉ်ပိုကြီး shards, crispy ရှိနေပါဦးမည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 120 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 29 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 76 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |