အများကြီးကွဲပြားခြားနားသောပုံစံမျိုးစုံအတွက်ဤ "လူသေအရိုးတို့သ" (cookies တွေကိုအစဉ်အလာနိုဝင်ဘာလ 2 ရက်နေ့တွင်, လူသေများနေ့ကိုဂုဏ်ပြုရန်စီစဉ်ထားကြပါတယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့လည်းဟယ်လိုဝင်းပါတီအဘို့ကြီးသောပါလိမ့်မယ်။ ဒီအချိုမြိန်ဘီစကစ်မုန့်အများစုကဗားရှင်းအီတလီနိုင်ငံတစ်လျှောက်လုံးလုပ်နေကြတယ်, အရသာနှင့်နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အဖြစ်ကောင်းစွာကွဲပြားခြားနားသည်အချို့သောနေရာများတွင်ကြောင့် "fava dei morti" ဟုခေါ်ရဲ့သို့မဟုတ်အစား "သွေ့ခြောက်သောအရိုး" ၏ "လူသေပဲ," - ။ အတော်လေးအဖြစ် creepy မဟုတ်!
ဒါဟာတောင်ပိုင်းကအီတလီအတွက်ဘာစီလီဒေသကနေစာရွက်ငါ၏လိုက်လျောညီထွေဖြစ်ပါတယ်။ Strega တစ်ခု anise-အနံ့ liqueur နှင့်ဖွဲ့, သူတို့ကလေးတွေထက်လူကြီးတွေပိုရည်ရွယ်ပါတယ်။
သူတို့ဖွဲ့စည်းထားပါသည်ပြီးနောက်သူတို့ဖုတ်ခင်ဒါဟာသူတို့ကိုသူတို့ရဲ့ထူးခြားတဲ့ texture ပေးရ, မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီဆူရေထဲသို့ cookies များကိုကျဆင်းနေ၏ပုံမှန်မဟုတ်သောခြေလှမ်း, မုန့်ပြုတ်သောလမ်းမှအလားတူနည်းနည်းပါဝင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 2/3 ပေါင် / 1.2 ကီလိုဂရမ် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (unbleached)
- 1/3 ခွက်ကို / 75 ဂရမ်ဝက်ဆီ (သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်အတိုကောက်)
- (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်) 10 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2/3 ခွက်ကို / 100 ဂရမ် Strega liqueur ( "strega" သင် Strega မတှေ့နိုငျလြှငျ, သငျသညျထိုကဲ့သို့သော Galliano သို့မဟုတ် Sambuca အဖြစ်ကိုအခြား anise-အနံ့သို့မဟုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ liqueur ကိုသုံးနိုင်သည်! "စုန်းမ" ကိုဆိုလိုသည်။ )
- 2/3 ခွက်ကို / 150 ဂရမ် granules သကြား
- 1/3 ခွက်ကို / 75 ဂရမ်သံလွင်ဆီ
- 1 သေးငယ်တဲ့သံပုရာ၏ Zest (ထုခြစ်, ထွက်ရှိသောတစ် Microplane grater သုံးပြီး)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလယ်မှာအနေအထားအတွက်ထိန်သိမ်းနှင့်အတူ, 400 'F (200 ဂ) ရန်သင့်မီးဖို Preheat ။
- အဆိုပါဝက်ဆီ Cut ဒါမှမဟုတ်မုန့်ညက်သို့တို ့ကို Blend သည်အထိအနည်းငယ်ကြိမ် pastry ရှုး / pastry Blender သို့မဟုတ်အမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီး, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအစားအစာ Processor ကိုအတူသူတို့ကို pulse ။ ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်မှအရောအနှောလွှဲပြောင်းပါ။
- ကောင်းစွာ Blend သည်အထိအသီးအသီးများအပြင်ပြီးနောက်သစ်သားဇွန်းနဲ့နှိုးဆော်သည်, ရိုက်နှက်ကြက်ဥများတွင်တစ်ကြိမ်တတိယမွှေပေးပါ။
- ပေါင်းစပ်သည်အထိ liqueur, သကြား, သံလွင်ဆီနဲ့သံပုရာ zest Add နှင့်ရောမွှေပါ။
- မြင့်မားသောအပူကျော်ပြုတ်ဖို့ရေ၏ကြီးမားသောအိုးသတ်မှတ်မည်။
- ဤအတောအတွင်း, သင့်လက်ချောင်းများကို အသုံးပြု. မုန့်စိမ်း၏ဖုချွတ် pinch နှင့် ပတ်သက်. 3 လက်မရှည်လျားတုတ်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုစိမ်းပုံဖော်။ တစ်ဦးကြမ်းတမ်းအရိုးပုံသဏ္ဌာန်ဖွဲ့စည်းရန်သင့်လက်ချောင်းများနှင့်အတူအသီးအသီးအခြမ်း pinch နှင့်ပုံသွင်းပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီအဆုံး၏အလယ်သို့ငယ်လေးတစ်အလျားလိုက်အပေါက် Cut ။
- ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, သူတို့က float ရုံသည်အထိတစ်အချိန်တွင်အနည်းငယ်, အရိုး cookies များကိုပြုတ် - ပိုလျှံရေကွယ်ပျောက်ဖျန်တစ်ဦး slot ဇွန်းသို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေ-ကွက် skimmer သုံးပြီးချက်ချင်းအဖြစ်မကြာမီသူတို့ float စတင်အဖြစ်ရေထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ် ညင်ညင်သာသာအိုးကျော်ဇွန်းသို့မဟုတ် skimmer လှုပ်သည်။
- ကောင်းစွာ Brown အကြောင်းမိနစ် 20 အထိခေပျြမြားစက္ကူ-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင် cookies တွေကိုစီစဉ်ပါ။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ထိန်သိမ်းအအေးတစ်ဝါယာကြိုးပေါ်လုံးဝအအေးကြကုန်အံ့။
- ဒီလိုလုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမြင့် cookies များကိုအထက်ကျင်းပမယ့်ဒဏ်ငွေ-ကွက်ဆန်ခါ, ကိုသုံးခြင်းနှင့်ခိုင်မြဲစွာ၏လက်ချောင်းများနှင့်အတူဆန်ခါ၏ဘေးထွက်ကိုထိပုတ်ပါရန်ဖြစ်ပါသည်: cookies များကိုလုံးဝအအေးသောအခါ, အမှုန့်သကြားဓာတ် (အစွန်အဖျားနှင့်အတူစေတနာစိတ်နှင့်အညီအမျှသူတို့ကိုဖြန်း အခြားတစ်ဖက်) ။