ဤရွေ့ကားပုစွန်အဆိုပါနာနတ်သီးကနေချိုနှင့်ငရုတ်သီးဆော့စ်ကနေအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအရိပ်အယောင်တွေနဲ့ထုံမွှန်းနေကြသည်။ ဤသည်ကအပူပိုင်းအသွင်ရှိကြောင်းပင်လယ်စာပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အမှန်တကယ်အမှတ်ရစရာမုန့်ညက်မှုအတွက်ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ပေါင် / 900 ဂရမ်ကြီးမားသောပုစွန် (လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. နှင့် de-သွေးပြန်ကြော)
- 1 ခွက် / 240 mL နာနတ်သီးတုံး
- (Chunk သို့ဖြတ်) 1 သေးငယ်တဲ့အနီကြက်သွန်
- Marinade များအတွက်:
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL နာနတ်သီး (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
- 1/3 ခွက်ကို / 80 mL ငရုတ်သီးဆော့စ်
- 2 ဇွန်း / 30 ml ketchup
- 2 ဇွန်း / 30 ml ရေ
- 1-2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 2 ဇွန်း / 30 ml ပျားရည်
- 1 ဇွန်း / 15 mL ရေနံ
- 1 ဇွန်း / 15 mL မှောင်မိုက်ရမ်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 mL ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ , peeled ပုစွန်, ကောင်းစွာအင်္ကျီကို Add ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 10-15 မိနစ် marinade ခွင့်ပြုသည်။
အလတ်စားမြင့်အပူအဘို့အ Preheat ကင်။ နာနတ်သီးနဲ့အနီကြက်သွန်တုံးများအကြားပြောင်း skewers ပေါ်သို့ marinade တွေနဲ့ချည်ထံမှပုစွန်ဖယ်ရှားပါ။ တစ်ဦးအလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 5-6 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ပြုတ်ဖို့ကိုငါဆောင်ခဲ့မည်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်အိုး၌ reserved marinade ချထားပါ။
မီးရှို့ပါဘူးကြောင့်သေချာအောင် Watch ။ သင့်ရဲ့အသားကင်တစ်ဦးရှိပါတယ်လျှင်သင်ဘေးထွက် burner ပေါ် marinade ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်အေးမြ။
ကင်ပေါ်ကိုပုစွန် kebabs ချထားပါနဲ့ဘေးထွက်နှုန်း 3-4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ထိပ်တန်းကျော်ငံပြာရည်မိုးဖွဲတွေနဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 268 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 302 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,887 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 24 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 39 ဂရမ် |