နာနတ်သီးJalapeñoမာဂရီး

တစ်ဦးလျှော့ပေါ့နွေရာသီနေ့က-ဤအပေါ်နောက်ကျောကန် Cinco de Mayo, TGIF ကျနော်တို့မာဂရီး၏တစ်ဦးအသုတ်တက်ဖော်စပ်စဉ်းစားတဲ့အခါမှာစိတ်ကိုလာမယ့်အနည်းငယ်အတှေးဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျမြား၏စံပေါင်းစပ်မှားမသွားနိုင်ပေမယ့် အချဉ်ရောနှော , Tequila နှင့်လိမ္မော်ရောင် liqueur ရှိပါတယ် နည်းလမ်းတွေအများကြီး ဒီယူ ဂန္ကော့တေး တစ်ခုလုံးအသစ်သောအဆင့်အထိ။

အချဉ်ရောနှော: ခြေရင်းပစ္စည်းနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ Store ကို-ဝယ်ချဉ်ရောနှောတစ်ဦးအဖြစ်တော့အတွက်အလုပ်လုပ်တယ်, သင်မူကားလူအပေါင်းတို့သည်မှတ်တိုင်များဆွဲထုတ်ဖို့လိုတဲ့အခါ, အိမ်လုပ်အချဉ်ရောနှော သွားကြဖို့လမ်းဖြစ်၏, နှင့်ကြိုတင်စီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်းကောင်းစွာရကျိုးနပ်။ ဒါဟာလုပ်စူပါလွယ်ကူပါတယ်နှင့်ရှေ့ဆက်အချိန်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။

သင့်ကိုယ်ပိုင်ချဉ်ရောနှောပြုလုပ်ခြင်းကိုလည်းသင်တို့ကဲ့သို့ပင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသည်အထူး-ဖြစ်ရပ်ထိုက်တန်တစ်ခုခုများအတွက်ထုံးဖျော်ရည်အချို့ကိုထုတ်ဖလှယ်, အတူက infusing, သင့်မာဂရီး၏ခြုံငုံအရသာနှင့်အတူဖန်တီးမှုရနိုင်ဆိုလိုတယ် အသွေးတော်လိမ္မော်သီး ။

ဒီဗားရှင်းမှာတော့ကျနော်တို့ထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူစစ်မှန်သောတည်းခိုပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့jalapeñosနှင့်အတူချဉ်ရောနှော infusing နေဖြင့်အမှုအရာထ jazzed ။ အဆိုပါရောနှောထို့နောက် (ရှေ့ဆက်အချိန်ချဉ်ရောနှောအောင်လျှင် 2 step မှဖြောင့်ကိုကျော်သွား) ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာတံဆိပ်ခတ်အိုးတလုံးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့, ကြိုတင်မဲအတွက်တစုံတယောက်ကိုရက်သတ္တပတ်အထိကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

အဲဒီအစားပုံမှန်ငန်လုပျဖို့မျက်မှန်များ, သကြား, ဆား, နှင့်သောက်သည် paprika ပေါင်းစပ်သင့်ရဲ့မာဂရီးရေအလွန်ထူထပ်ကော့တေးတစ်ပင်လယ်အကြားထွက်ရပ်သေချာ။ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းတစ်ဦးအပိုကန်များအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ထိုအခါပြီး touch နဲ့-The အပါအမမေ့မလြော့ပါ။ တစ်ဦးကနာနတ်သီးjalapeñoမာဂရီးနေတဲ့နာနတ်သီးသပ်ခြင်းမရှိဘဲပြည့်စုံလိမ့်မည်မဟုတ်, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်သကြားလုံးjalapeñosအတူ devilish လှည့်ကွက်ကိုလည်းထည့်သွင်းပေးထားတယ်။ သငျသညျသူတို့တစ်တွေတော်တော်လေးစွဲလမ်းနေအဖြစ်စပ်, ရေစာဆိုသော်ငြား, စာရွက်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ပေါ်တက်နှစ်ဆ, ကြီးစွာသောသုပ်အတွက် add ချင်ပေလိမ့်မည်။ သငျသညျလညျးကောငျးမှနျစှာအခြိနျ, ခွဲ, လတ်ဆတ်သောjalapeñoအလုပျအတှကျဖိပေမယ် candied သူတွေကိုသင်၏နောက်စုရုံးမှာမိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုကိုအထင်ကြီးဖို့သေချာနေတဲ့ချိုမြိန်, smoky ကော့တေးတစ်ပျော်စရာဆက်စပ်ပစ္စည်းဖြစ်ကြသည်။ နေတယ်ဆိုရင်

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• သကြားလုံးJalapeño:
• 1 တပြင်လုံးကိုjalapeño (လတ်ဆတ်)
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရေ
• Jalapeñoရိုးရှင်းသောရည်:
• 1 တပြင်လုံးကိုjalapeño (လတ်ဆတ်)
• 1/4 ခွက်ကိုသကြား
• 1/4 ခွက်ကိုထုံးဖျော်ရည်
• 1/4 ခွက်ကိုခွက်ကိုရေ
• စပ်သကြား Rim:
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသောက်သည် paprika
• 1 ထုံးသပ်
• နာနတ်သီးJalapeñoမာဂရီး:
• 1/4 ခွက်ကို unsweetened နာနတ်သီးဖျော်ရည်
• 3/4 ခွက်ကို / 6 အောင်စ Tequila
• 1/4 ခွက်ကို / 4 အောင်စ Cointreau
• အပါအ: 4 နာနတ်သီးပြင်ဆင်ပြီးသုံး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တဦးတည်းjalapeño Cut ပါးလွှာချပ်သို့။ သေးငယ်တဲ့ non-ချောင်းကို skillet ၌ရေ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြားပေါင်းစပ်။ သကြားသည်အထိအလတ်စားလျှံကျော်အပူအရည်ကျိုလျက်, အရောနှောပေါ့ပေါ့ရွှေဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါjalapeñoချပ် Add နှင့်ချက်ပြုတ်, ငရုတ်ကောင်းအပြည့်အဝအင်္ကျီများမှာသည်အထိမကြာခဏဒယ်အိုးလှုပ်သဖြင့်, syrupy အရောအနှော 1 မှ 2 မိနစ်, ရွှေနက်ရှိုင်းသည်။ တစ်ခက်ရင်းခွအသုံးပြုခြင်း, တစ်ဦးခေပျြမြား-စီတန်းပန်းကန်ဖို့jalapeñosလွှဲပြောင်း။

1. ဝက်အတွင်းကျန်ရှိနေသေးသောjalapeñoခွဲ။ အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ငယ်လေးတစ်အိုး၌သေးငယ်တဲ့ 1/4 ခွက်ကိုသကြားနှင့်အတူအိုး, ထုံးဖျော်ရည်နှင့် 1/4 ခွက်ကိုရေထဲထည့်ရန်။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနိမ့်မှအပူလျှော့ချဖို့, နဲ့သကြားကိုလုံးဝအကြောင်း 2 မိနစ်ဖျက်သိမ်းသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ burner မှဖယ်ရှားရန်နှင့်လုံးဝအအေးကြကုန်အံ့။ အဆိုပါjalapeñoအပိုင်းပိုင်းကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။
2. တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သကြား, ဆား, နှင့်သောက်သည် paprika ၏ကျန်ရှိသောလက်ဖက်ရည်ဇွန်းပေါင်းစပ်။
3. လေးကျောက်ဆောင်မျက်မှန်၏အနားကွပ်တဝိုက်ပွတ်ဆွဲရန်ထုံးသပ်ကိုသုံးပါ။ မည်သည့်ပိုလျှံပယ်လှုပ်ခြင်း, paprika-သကြားဆားအရောအနှောထဲတွင်ဘီးဝန်းနှစ်ပါ။
4. ရေခဲနဲ့ကော့တေး shaker ဖြည့်ပါ။ အဆိုပါထုံး-jalapeñoရည်, နာနတ်သီးဖျော်ရည် Tequila နှင့် Cointreau ထည့်ပါ။ အဆိုပါ shaker ၏အပြင်ဘက်တွင်အပေါ်ချွေးပုံစံပုတီးသည်အထိလှုပ်ခါ။
5. ရေခဲ Cube နှင့်အတူမျက်မှန်ဖြည့်ပါ။ အဆိုပါမျက်မှန်အကြားကော့တေး Divide ။ တစ်နာနတ်သီးတုံးအနှင့် candied jalapeno အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူအသီးအသီးအပါအ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။