နှမ်း cookies များကို, ဗာဒံ cookies နဲ့တရုတ် cookies တွေကိုတခြားအမျိုးအစားများကဲ့သို့အစဉ်အလာဝက်ဆီနှင့်ဖွဲ့ခဲ့ကြသည်။ (ဒီစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဦးစလုံး၏တစ်ဦးပေါင်းစပ်ခြင်း) ထောပတ်သို့မဟုတ်အတိုကောက်အားအသုံးပြုခြင်းပဲကျော် 75 ကယ်လိုရီနှင့်အတူကျန်းမာသန်စွမ်း cookie ကိုပေးသည်။ အပိုအရသာများအတွက်, toasted အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်သွင်းကြိုးစားကြ နှမ်းမျိုးစေ့များကို မုန့်ဖုတ်ရှေ့တော်၌ထို cookie ကိုမုန့်စိမ်းသို့။
(မှတ်ချက်: အဆိုပါပြင်ဆင်မှုအချိန် cookie ကိုမုန့်စိမ်းလည်ပတ်ဖို့လိုအပ်တဲ့အချိန်မပါဝင်ပါ) ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 ခွက်ကိုထောပတ် (1 ချောင်းနဲ့ပျော့ပျောင်း)
- 1/2 ခွက်ကိုအတိုကောက်
- 3/4 ခွက်ကိုသကြားဖြူ
- 1/4 ခွက်ကို
- အညိုရောင်သကြား
- 1 ကြက်ဥ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဗာဒံထုတ်ယူ
- 1/3 1/2 ဖို့ခွက်ကိုအဖြူနှမ်းမျိုးစေ့များ (လိုအပ်ပါကကဲ့သို့)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 325 ဒီဂရီအက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ, အတိုကောက်များနှင့်အဖြူနှင့်အညိုသကြားရိုက်ပုတ်လျှပ်စစ်ရောနှောသုံးပါ။ ကြက်ဥနှင့်ဗာဒံထုတ်ယူ Add နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိရိုက်တယ်။ မုန့်ညက်အရောအနှောအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်နှင့် crumbly ဤအချက်မှာပါလိမ့်မယ်။
- တစ်မုန့်စိမ်းထဲသို့အရောအနှောဖွဲ့စည်းရန်, ပြီးတော့ 10 မှ 12 လက်မရှည်လျားဖြစ်ကြောင်း 2 လိပ်သို့မဟုတ်မှတ်တမ်းများထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန်သင့်လက်ချောင်းကိုအသုံးပြုပါ။ ထုပ်ပိုးပြီးအနည်းဆုံး 2 နဲ့ဖြစ်နိုင်ရင် 4 နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာ။ (တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်သင်ရှေ့ဆက်အချိန်နှင့်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်း၏မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျနိုငျသညျ) ။
- တစ်လောဃကို ယူ. နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သငျသညျ 15 ကိုအပိုင်းပိုင်းရှိသည်ဒီတော့ 3/4 လက်မကြားကာလမှာမုန့်စိမ်းဂိုးသွင်းနှင့်မုန့်စိမ်းခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးကိုသို့တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစလှိမ့်ပုံနှင့်ဖုံးလွှမ်းရန်နှမ်းမျိုးစေ့များပန်းကန်ထဲမှာဘောလုံးကိုလှိမ့်။ (မှတ်ချက်: သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်သင်မတိုင်မီနှမ်းမျိုးစေ့များအတွက်နှစ်မှပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူဘောလုံးတိုက်နိုင်, အစေ့ကွတ်ကီးကပ်ကူညီရန်) ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 လက်မမပါဘဲတစ်ဦးပေါ့ပေါ့ greased cookie ကိုဗန်းပေါ်တွင်ဘောလုံးချထားပါ။
- 15 မှ 17 မိနစ် 325 ဒီဂရီမှာ cookies များကိုဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်အလယ်၌ဖြည့်စွက်တဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွသည်အထိစင်ကြယ်သောထွက်လာကြပြီးအလွယ်တကူမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကနေလွှင့်။ cool ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းစတိုးဆိုင်အအေးအခါ။
ပိုများသောတရုတ် Cookie ချက်ပြုတ်နည်း
ဗာဒံကွတ်ကီး
walnut ကွတ်ကီး
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 134 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 19 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 101 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |