Melomakarona: walnut နှင့်အတူပျားရည်ကွတ်ကီး

ပဲပြောပါတယ်တစ်ခုဂရိ cookie ကိုရှိခဲ့သည်ဆိုပါက " ခရစ္စမတ် " melomakarona ကြောင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ နာမတျောအစီရင်ရန်ခက်ခဲသော်လည်း melomakarona စေ-သူတို့အရသာပါပဲရန်အလွန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ဒါ့အပြင် finikia အဖြစ်လူသိများသည်ဤအစဉ်အလာခရစ္စမတ်နှင့်နှစ်သစ်ကူးအားလပ်ရက်ကာလအတွင်းခံစားနေကြသော်လည်း, သင်သည်ဆက်ဆက်သူတို့ကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

ဤသည်လိမ္မော်ရောင်နှင့်ဘရန်ဒီနှင့်အတူအနံ့စိုထိုင်းသောကိတ်မုန့်ကဲ့သို့ cookies များကိုတစ်ဦးချိုမြိန်ပျားရည်ရည်ထဲမှာချိုးနဲ့ကုန်တယ် walnuts နှင့်အတူထိပ်ဆုံးထုတ်လုပ်ထားတဲ့ရေနံ-based cookie ကိုစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါကွတ်ကီးများအတွက်
• 1 လိမ္မော်ရောင်၏ Zest
• 3/4 ခွက်ကိုသကြား
• 1 ခွက်သံလွင်ဆီ
• 1 ခွက်ဟင်းရွက်ဆီ
• 7 1/2 ခွက်
• All-ရည်ရွယ်ချက် မုန့်ညက်
• အမှုန့်ဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• ဆား၏ဖြစ်တော့
• 3/4 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
• 1/4 ခွက်ကိုဘရန်ဒီ
• အဆိုပါရည်များအတွက်
• 1 ခွက်ပျားရည်
• 1 ခွက်သကြား
• 1 1/2 ခွက်ကိုရေ
• 1 သစ်ကြံပိုးချောင်းကို
• 3 4 မှတပြင်လုံးကိုလေးညှင်းပွင့
• 2-လက်မအပိုင်းအစမှ 1-
• သံပုရာအခွံ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်
• အပါအ
• 3/4 ခွက်ကိုကြမ်းမြေပြင် walnuts
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဆိုပါ Cookie မုန့်စိမ်း Make

1. 350 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
2. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သင့်လက်ချောင်းများကို အသုံးပြု. သင်သကြားထဲသို့လိမ္မော်ဆီဖြန့်ချိဖို့သဲနှင့်အတူကစားခဲ့ကြပါလျှင်အဖြစ်အစေ့ပွတ်နယ်, သကြားနှင့်အတူလိမ္မော်ရောင် zest ပေါင်းစပ်။
3. လျှပ်စစ်ရောနှောအသုံးပြုခြင်း, ကောင်းစွာရောနှောအထိလိမ္မော်ရောင်သကြားနှင့်အတူအဆီများရိုက်တယ်။ သီးခြားပန်းကန်မှာတော့အဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ဆားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
4. အဆိုပါရောနှောဖို့လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ဘရန်ဒီ Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။

1. ဖြည်းဖြည်းသော်လည်းကောင်းလည်းလျော့ရဲရဲပေမယ့်အတော်လေးကုမ္ပဏီတစ်ခုကမသောမုန့်စိမ်းပုံစံများသည်အထိခွက်ကိုအားဖြင့်မုန့်ညက်အရောအနှောခွက်ကိုထည့်သွင်း။ ဒါဟာသိပ်သည်းခြင်းနှင့်စိုစွတ်သောပေမယ့်စေးကပ်မရကြလိမ့်မည်။ မုန့်ညက်ထည့်သွင်းပြီးတာနဲ့အပြည့်အဝဖော်စပ်ကိုရပ်တန့်။
2. အဆိုပါ cookies တွေကိုလှိမ့်ဖို့, တစ်ဦး walnut ၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. ချွတ်မုန့်စိမ်းတစ်ဦးသောအဘို့ကို pinch ။ လုနီးပါးသေးငယ်တဲ့ကြက်ဥကဲ့သို့သောချောမွေ့ oblong အသွင်သဏ္ဌာန်သို့သင့်ရဲ့လက်ဝါးထဲမှာပုံဖော်။ တစ်ဦး ungreased cookie ကိုစာရွက်ပေါ်တွင်ချထားပါ။ စာရွက်ပြည့်စုံသည်တိုင်အောင်, cookies များကိုပုံဖော်နှင့်လှိမ့်။
3. တစ်ခုချင်းစီကို cookie ရဲ့အလယ်ဗဟိုမှာရှိတဲ့ crosshatch ပုံစံအတွက်ကြီးမားတဲ့အမဲချိတ်များţineနှိပ်ပါ။ ဤသည်အလယ်ဗဟိုတွင်အနည်းငယ်သူတို့ကိုပြားစေပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ cookies တွေကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်တူသငျ့သညျကိုသူတို့မီးဖိုသို့သွားသည့်အခါဘဲဥပုံပြား။
4. ပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်သည်အထိ 25 မှ 30 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ (ထိုရည်ထဲမှာနစ်မြုပ်အခါ cookies များကိုမိုက်ပါလိမ့်မယ်။ )

အဆိုပါရည် Make

1. အဆိုပါ cookies များကိုဖုတ်နေကြစဉ်အခါ, ရည်ကိုပွငျဆငျ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ပျားရည်, သကြား, ရေ, သစ်ကြံပိုးချောင်းနဲ့လေးညှင်းပွင့နှင့်သံပုရာခွံပေါင်းစပ်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 10 မှ 15 မိနစ်အဝတ်မခြုံဘဲမျှတည်ထားပါထို့နောက်ဆူအောင်တည်အရောအနှောကိုယူခဲ့။
2. အဆိုပါ Remove သစ်ကြံပိုးချောင်းကို , လေးညှင်းပွင့နှင့်သံပုရာခွံများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ထဲမှာမွှေပေးပါ။

အဆိုပါကွတ်ကီးပြီးစီး

1. အဆိုပါ cookies များကိုနေဆဲအလွန်ပူနွေးနေမြဲနေစဉ်, ဂရုတစိုက်ရည်ထဲမှာ cookies များကို float နှင့် cookies များကိုနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရည်ကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ တစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ spatula အသုံးပြုခြင်း, အရည်အနေဖြင့် cookie ကိုဖယ်ရှားမယ့်လင်ပန်းသို့မဟုတ်ပန်းကန်ပေါ်မှာထားပါ။
2. ပေါ့ပေါ့တန်တန် cookies များကိုထိပ်သို့စာနယ်ဇင်းမြေပြင် walnuts (ရည်ကလိုက်နာကူညီပေးပါမည်) နှင့်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်း။ သူတို့ခိုင်မာစေပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ရေခဲသေတ္တာမဟုတ် melomakarona လုပ်ပါ။ အခန်းအပူချိန်မှာတစ်လုံကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	125
စုစုပေါင်းအဆီ	9 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	67 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	12 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )