Pates က de အသီးအနှံ, လတ်ဆတ်သော-ခူး, အသီးအရသာနှင့်အတူစိမ်းဖြင့်ရောင်စုံကျောက်မျက်, အားလပ်ရက်များနှင့်အခြားအထူးအခါသမယများအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောဆုကြေးဇူးကိုဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်က de framboises (Raspberry) စာရွက်ရှေ့မှာအချိန်ကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ်နှင့်သကြားလုံးပိုမိုနက်ရှိုင်းခြင်းနှင့်အရှိန်အဟုန်မြင့်ဖို့ပြီးသားစိမ်းလန်းစိုပြေ, Raspberry အရသာအချိန်ပေးသော, တစ်လဝေး stashed နိုင်ပါတယ် pates ။
အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောဖန်တီးမှုများအတွက်ရောထွေးသီးသို့မဟုတ်အဝါရောင် Raspberry နှင့်အတူဤအသီးဂျယ်လီစာရွက်တစ်စက္ကန့်အသုတ်အောင်ကြိုးစားပါနှင့်သကြားလုံးဆုကြေးဇူးကိုသင့်ရဲ့ရတနာသေတ္တာတစ်ဦးရိုင်း, ကျားကွက်ပုံစံကိုထည့်သွင်းဖို့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းရွက်ဆီ
- 1 1/2 ပေါင် Raspberry (အနီ, လတ်ဆတ်သော)
- 2 ခွက်သကြား (granulated)
- 1 ဇွန်း
- pectin (powdered)
- အပါအ: (အပေါ်ယံပိုင်းအဘို့အ granulated) သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ဘယ်လိုအသီးအပွ, ဒါမှမဟုတ်အသီးဂျယ်လီက de Raspberry pates အောင်:
ပေါ့ပေါ့တန်တန် 8 လက်မအရွယ်စတုရန်းဒယ်အိုးနေဖြင့်ရေနံ 8 လက်မအရွယ်။ လိုင်းကသေသပ်စွာခေပျြမြားနဲ့အတူအောက်ခြေပေါ်မှာနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးကိုတက်။ အနည်းငယ်အချိန်လေးဘို့ဘေးဖယ်ဒယ်အိုးသတ်မှတ်မည်။
အလတ်စားအပူကျော်သတ်မှတ်ထားတဲ့အလတ်စားဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်သီးကိုဆောင် ခဲ့. , သူတို့ချက်ပြုတ်, ထင်ရှားနှင့် 10 မိနစ်အဘို့, မကြာခဏနှိုးဆော်။ သူတို့ပျော့ပြောင်းနှင့်ပြိုကျသည့်အခါအဆိုပါသီးဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်သီးကိုငါးမိနစ်အအေးခွင့်ပြုပါ။
အစေ့ပယ်တစ်ဒဏ်ငွေ-ကွက်ဆန်ခါကနေတဆင့်သီးအလုပ်လုပ်ကြသည်။ စင်ကြယ်သောအလတ်အရွယ်အစားဒယ်အိုးထဲသို့ Raspberry စင်ကြယ်သော, granules သကြားနှင့် pectin သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်ပါကအပူ, သကြားပျော်ဖို့စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ပူသကြား splatter ကနေကိုယ့်ကိုယ်ကိုကာကွယ်ပေးရန်စောင့်ရှောက်မှုယူခြင်း, ပြီးဆူအောင်တည်သီးကိုအရောအနှောကိုဆောင် ခဲ့. , ကသိသိသာသာထူထားပါတယ်တိုင်အောင်, အောက်ခြေပေါ်မှာခြောက်သွေ့ညှိုးနွမ်းစေတာရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အရောအနှောကသကြားလုံးသာမိုမီတာအပေါ် 230F က register လုပ်သွားတဲ့အခါပြုသောအမှု, သို့မဟုတ်ပါကတစ်ဦးသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထောက်-Down ကျင်းပမယ့်ဇွန်းကပ်လျက်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ပူအသီးငါးပိကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်က 3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖွင့်လှစ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ခေပျြမြားစက္ကူ၏ကြီးမားသောအပိုင်းအစနဲ့ပြားချပ်ချပ်, စင်ကြယ်သောမျက်နှာပြင်ချထားပြီး granules သကြားနှင့်အတူစက္ကူဖြန်း။ အဆိုပါ sugared ခေပျြမြားပေါ်သို့မျြးစိမျ့စိမျ့ pates က de အသီးထဲကအလှည့်။ တစ်ဦးဓါးအသုံးပြုခြင်း ကိုရေ၌နှစ်ပြီးသော, သပ်သပ်ရပ်ရပ်နှင့်သန့်ရှင်းသည့်သကြားလုံး၏အနားစောင့်ရှောက်ဖို့မကြာခဏရေထဲသို့ဓါးနှစ်ပင် 1 လက်မအရွယ်ရင်ပြင်သို့မျြးစိမျ့စိမျ့အသီးငါးပိခုတ်ဖြတ်။
အပိုဆောင်းသကြားအတွက် pates က de အသီးလှိမ့်ပုံ, ပြီးတော့သီးခြားခေပျြမြားရင်ပြင်သို့မဟုတ်သကြားလုံးစာတမ်းများသို့ချောသကြားလုံးထားပါ။ သူတို့အတူတကွကပ်ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ကွဲကွာသည့်သကြားလုံးစောင့်ရှောက်ဖို့သေချာပါစေ။ မိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုများအတွက်ချစ်စရာကောင်းတဲ့လက်ဆောင်တွေအောင် [retty cellophane စက္ကူအတွက်တစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့ place.Wrap အတွက်အထိ 4 ပတ်ကြာများအတွက် pates က de အသီးအပွသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 121 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | အသက် 30 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |