ဤသည်အရသာ Mughlai ပန်းကန်ကိုးကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသီးများနှင့်အထဲတွင်အသုံးပြုခဲ့အခွံမာသီးကနေ၎င်း၏အမည်ကို Navratan (ကိုးကျောက်မျက်အဓိပ်ပာယျ) ရရှိသွားတဲ့။ ပူ naans အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်သင်အထင်ကြီးဖို့သေချာပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ဟင်းသီးဟင်းရွက် / canola tbsps / နေကြာချက်ပြုတ်ရေနံ
- -bits သို့ကျိုးပဲ့ 1/2 ခွက်ကိုသီဟိုဠ်,
- 1 ခွက် paneer (
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ) Cube (1 "Cube) - အောက်တွင်ကြည့်ပါစာရွက်
- ဒဏ်ငွေငါးပိမှကုန်တယ်နှင့်မြေပြင် 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
- 2 tsps ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ
- 1 Tsp ဂျင်းငါးပိ
- ဒဏ်ငွေငါးပိ 3 ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မြေပြင်
- 1 Tsp နံနံအမှုန့်
- 1/2 Tsp ဇီအမှုန့်
- 1/2 Tsp
- နနွင်း မှုန့်
- 1/2 Tsp အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1 Tsp garam မဆလာအမှုန့်
- peeled 1 ခွက်, Cube, parboiled အာလူး
- 12-15 ပြင်သစ်ပဲ, ဖယ်ရှားထိပ်နှင့်အမြီး, parboiled
- သေးငယ်တဲ့ Cube နှင့် parboiled သို့ကုန်တယ် 2 အလတ်စားမုန်လာဥ
- 1/2 ခွက်ကိုအစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ parboiled
- 1 ခွက်ပန်းဂေါ်ဖီ florets, parboiled
- 1 အလတ်စားအစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် 1 "ရင်ပြင်သို့ဖြတ်
- 1 ခွက်နာနတ်သီး Cube
- 3 tbsp / နှစ်ဆ / မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ထူ
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားလျှံအပေါ်နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးအပူပေးပြီး 1 Tsp add ရေနံချက်ပြုတ် ကြောင့်ဖြစ်သည်။ အခုတော့အနည်းငယ်မှောင်တိုင်အောင်သီဟိုဠ်နဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူ Remove နှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာဘေးဖယ်မစောင့်, နောက်ပိုင်းတွင်သုံးစွဲခြင်းပါ။
- အဆိုပါအဘို့အတူသလား paneer Cube နောက်ပိုင်းတွင်ဘို့ဘေးဖယ်စောင့်ရှောက်လော့။
- တူညီသောဒယ်အိုးထဲမှာ, ကျန်ရှိနေသေးသောချက်ပြုတ်ရေနံနှင့်အပူထည့်ပါ။ အခုတော့အနည်းငယ်အညိုရောင်တိုင်အောင်ကြက်သွန်ငါးပိနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
- 1 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းအတိတ်နဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ အခုတော့အခြား 1 မိနစ်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
- လူအပေါင်းတို့သည်အမွှေးအကြိုင်မှုန် Add နှင့်ရေနံကနေခွဲထုတ်ဖို့စတင်မှီတိုင်အောင်မဆလာကြော်။ ဒယ်အိုးနှင့်မီးလောင်ရာမှကပ်ထံမှမဆလာကိုစောင့်ရှောက်ရန်မကြာခဏမွှေပေးပါ။
- ယခုဤမဆလာမှနွေးရေ 1 ခွက် add နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ 1 မိနစ်အဘို့အကွတ်။
- လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နာနတ်သီး, paneer နှင့်ယခင်ကကြော်သီဟိုဠ်ထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပိုင်းပိုင်း mash သို့မဟုတ်ကိုချိုးဖျက်ဖို့မသခြောပါအောင်ညင်ညင်သာသာပေမယ့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှီတိုင်အောင်ကွတ် (သူတို့ဖြစ်ရမည်အားလျော့ပြုမိပေမယ့်ကြသည်မဟုတ် အယ်လ်ချို !)
- ယင်းမုန့်, အရသာနှိုးဆော်နှင့်အပူကို turn off ဖို့ဆားနှင့်အတူရာသီထည့်ပါ။
- ပူပြင်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် Naans (တဆေးပါသော, tandoor-ဖုတ်အိန္ဒိယ flatbread) ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 798 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 12 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 15 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 283 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 136 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 47 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 41 ဂရမ် |