လွယ်ကူသောကိတ်မုန့်ရောသမသံပုရာ Pie ကိတ်မုန့်

သံပုရာပိုင်အဆာများနှင့် fluffy Frost ကဒီအလွှာကိတ်မုန့်သင်တစ်ဦးသံပုရာ meringue ပိုင်ထံမှရင့်အပေါငျးတို့သအရသာပေး!

သံပုရာထောပတ်၏နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုအိုးကိုလည်းအဆာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပေမယ့်ပိုပြီးအကုန်အကျပါလိမ့်မယ်။ သို့မဟုတ်ဤတစ်နှစ်ဆစာရွက်အောင် အိမ်လုပ်သံပုရာထောပတ် ကိတ်မုန့်ကိုဖြည့်ရန်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 သံပုရာကိတ်မုန့်ရောနှော
• အပိုင်းပိုင်းခွဲ 1 တတ်နိုင်သမျှ (22 အောင်စ) သံပုရာပိုင်အဆာ,
• 1/2 ခွက်ကို buttermilk
• 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• အဆိုပါ fluffy Frost များအတွက်
• 1/2 ခွက်ကိုရေ
• 1 1/2 ခွက် granulated သကြား
• 2 ဇွန်းအဖြူပြောင်းဖူးရည်
• 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥလူဖြူ
• ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အမဲဆီနှင့်မုန့်ညက်နှစ်ဦးကို 8 လက်မအရွယ်ပတ်ပတ်လည်အလွှာကိတ်မုန့်အိုး။ 350 °မှအပူမီးဖို။

ယင်းပိုင်အဆာ၏ 1 ခွက်တိုင်းတာ; နောက်ပိုင်းမှာအဘို့ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။ အဆိုပါ buttermilk နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူတစ်ရောစပ်ပန်းကန်ထဲသို့ကျန်ရှိသောပိုင်အဆာ (1 1/4 ခွက်) ကို ထား. , ကောင်းစွာ Blend သည်အထိရိုက်တယ်။ အရောအနှောထဲသို့ကိတ်မုန့်ရောနှောရောနှောနေခြင်း။ ပန်းကန်လုံး၏နှစ်ဖက်အကြိမ်အနည်းငယ် scraping, 2 မိနစ်လျှပ်စစ်ရောနှော၏မြန်နှုန်းမြင့်ပေါ်ရိုက်တယ်။

အိုးထဲမှာပြန့်နှံ့ Battery ကို။

ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့လက်ချောင်းတွေနဲ့တို့ထိရသောအခါ 35 မှ 45 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်သည်အထိဖုတ်ကျောပေါက်။ 15 မိနစ်များအတွက်ထိန်သိမ်းအပေါ်အိုးထဲမှာအအေးခံ။ နှင်းခဲမတိုင်မီလုံးဝ Cool ။

တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်ကိုတဦးတည်းကိတ်မုန့်ပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါ။ ဒုတိယအလွှာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းပြီးတော့, အဲဒီအလွှာ၏အပေါ်ဆုံးကျော် reserved သံပုရာပိုင်အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Frost ကအဆိုပါ fluffy နှင်းခဲဖြင့်ထိပ်နှင့်နှစ်ဖက် (အောက်တွင်) သို့မဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်, creamy Frost ဝယ်ယူခဲ့သည်။

fluffy Frost

တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ရေ, ပြောင်းဖူးရည်နှင့် granules သကြားပေါင်းစပ်။ အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်, သကြားဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ နှင်းခဲသင်တစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသောသကြားလုံးသာမိုမီတာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင်, ဇွန်းနှင့်အတူသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုတက် scooping အားဖြင့်ရည်ကိုစမ်းသပ်နိုင်ပါတယ် 236 အက်ဖ်မှ 232 F ၏အပူချိန်ရောက်ရှိသည်အထိပြုတ်။ ဒါကြောင့်ပြန်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ဇွန်းချွတ်ယိုကြပါစို့။ မျက်စိကဂရုတစိုက်။ နောက်ဆုံးပေါက်နဲ့မြင်နိုင် "ချည်" spins ပါကပြုမိသည်။

ကြက်ဥလူဖြူသူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကျင်းပရန်စတင်သည်အထိတစ်စင်ကြယ်သောအမဲဆီ-အခမဲ့ပန်းကန်မှာတော့ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ တဖြည်းဖြည်းနှင့် ပတ်သက်. 1 1/2 1 မိနစ်ကျော်နှေး, ပါးလွှာ, မှန်မှန်စီးအတွက်ပူရည်ဖြည့်စွက်, ရိုက်နှက် Continue ။ သင်တဦးတည်းရှိပါကတစ်ဦး whisk ပူးတွဲမှုနှင့်အတူတစ်ဦးကရပ်တည်ချက်ရောနှောဒီအဘို့ကြီးသောဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါ vanilla ထုတ်ယူ Add နှင့်နှင်းခဲခိုင်မာသောထိပ်မှာရှိတဲ့ရပ်သည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

အချဉ် Cream သံပုရာကိတ်မုန့်

သံပုရာနှင်းခဲဖြင့်သံပုရာမယားစကား

glaze နှင့်အတူသံပုရာ Bundt ကိတ်မုန့်

သံပုရာပေါင်ကိတ်မုန့်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	171
စုစုပေါင်းအဆီ	2 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	76 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	79 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	34 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	6 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )