အဆိုပါဘဲအဆီ, ဤဘီစကွတ်, အထူးသဖြင့်နူးညံ့အရသာစေသည်။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဘဲအဆီဆပ်ဘူးဆိုရငျ, သငျသညျအခြို့သောကုန်စုံစတိုးဆိုင်နှင့်အထူးပြုစျေးကွက်ထဲမှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာ Amazon.com နှင့်အခြားအွန်လိုင်းစတိုးမှတဆင့်လည်းရရှိနိုင်ပါတယ်။ ကြည့်ရှုပါ ကဤလွယ်ကူသောဘဲ confit ဘဲအဆီရဖို့တစ်ခုမြတ်သောလမ်းများအတွက်။
အဘို့ အလင်း, မမြဲသောဘီစကွတ် , မုန့်စိမ်းစိုစွတ်သည်နှင့်အတူတကွရရှိထားသူရုံတိုင်အောင်, တတ်နိုင်သမျှနည်းနည်းမုန့်စိမ်းရောမွှေနှင့်အလုပ်လုပ်ကြသည်။ သင်ဘီစကစ်မုန့်ရှုးနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုခုတ်သည့်အခါလည်း, လိမ်ပါဘူး။ ထနှင့်ခုတ်လှဲရန်မှတ်မိဖို့ကြိုးစားပါ။ လိမ်သူတို့ဖုတ်ကဲ့သို့သူတို့ကို lop တဖက်သတ်မြင့်တက်စေနိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 1/4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (10 အောင်စ)
- 1 ဇွန်းပေါင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့် (ဖြစ်နိုင်ရင်လူမီနီယံအခမဲ့)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- (အစိုင်အခဲသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အ chilled) 4 ဇွန်းဘဲအဆီ
- 1 ခွက်အအေးကောင်းစွာလှုပ် buttermilk
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 425 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- ခေပျြမြားစက္ကူနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ချထားပြီးပါ။
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆိုဒါများ, ဆားပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှ Whisk ။
- အရောအနှောမုန့်ညက်ဆင်တူသည်အထိတစ် pastry Blender နှင့်အတူအတွက်အေးစက်နေတဲ့ / မျြးစိမျ့စိမျ့ဘဲအဆီအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ ရုံစိုစွတ်ကြ၏သည်အထိ buttermilk နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ထွက် Turn ့ 2 မှ 4 ကြိမ်အသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းပျော့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ညင်ညင်သာသာနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 3/4 လက်မအထူစက်ဝိုင်းသို့ Pat ။ ဘီစကစ်မုန့်ခုတ်နှင့်အတူထွက် Cut နှင့်ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်စီစဉ်ပါ။ သေးငယ်တဲ့စက်ဝိုင်းသို့တဖနျမုန့်စိမ်းနှင့် Pat ၏အခြေအနေမျိုးကိုစုသိမ်း။ တတ်နိုင်သမျှနည်းနည်းမုန့်စိမ်းအလုပ်လုပ်ကြသည်။
- ရွှေအညိုသည်အထိအကြောင်း 12 မှ 15 မိနစ်ကစ်ဖုတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 114 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 4 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 397 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |