ဤသည် garlicky ပုစွန်စာရွက်, ရိုးရှင်းသောအရသာကလျင်မြန်စွာသင့်ရဲ့သွားလာရင်းမှဟင်းလျာများထဲကတစ်ခုဖြစ်လာလိမ့်မည်ဟုအောင်ဒါလွယ်ကူပါတယ်။ ဒီပန်းကန်၏ဂုဏ်အသရေကနည်းလမ်းများစွာတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ဖြစ်ပါသည်: ကကဒီမှာဖြစ်သကဲ့သို့ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်, ဒါမှမဟုတ်ဆန်ကျော် couscous, သို့မဟုတ် crusty ပျိုးပင် buttered မုန့်တခြမ်းနှင့်အတူလွင်ပြင်။ ငါသည်ဤပန်းကန်အစေခံဘယ်ဟာကိုလမ်း, ကအမြဲ hit ရဲ့!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 12 အောင်စပါးလွှာ spaghetti သို့မဟုတ် linguine
- 3 ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ
- 1 1/2 ပေါင်ကြီးမားသောပုစွန် (peeled နှင့် deveined)
- ဆားမထိမခိုက်
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (မြည်းစမ်းဖို့သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို) ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ
- 1 1/2 ဇွန်း
- လတ်ဆတ်သော
- ပြီးလျှင်သံပုရာ zest
- 1/4 ခွက်ကိုဝိုင်ဖြူ
- 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည် (သို့မဟုတ်တဦးတည်းသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်)
- 1/2 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲ
- optional: 3 ဇွန်း toasted
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေ၏ကြီးမားသောအိုးယူလာပါ။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ရေဖို့ခေါက်ဆွဲ Add နှင့်အထုပ်လမ်းညွန်သည်နှင့်အညီချက်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ်အယ်လ်ချိုအထိပါပဲ။
- အဆိုပါခေါက်ဆွဲအလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်ဆီချက်ပြုတ်, အပူ 2 ဇွန်းဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်။ တစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်ပုစွန်ထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ 2 မိနစ်ပြီးနောက်, ရေနံ၏ကျန်ရှိသောဇွန်း, ထိုကြက်သွန်ဖြူနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာပေါင်းထည့်ခြင်း, ပုစွန်ကျော်လှည့်။ 1 မှ 2 မိနစ်အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ပုစွန်ဖို့သံပုရာ zest နှင့်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါ။ အနည်းငယ်သောစပျစ်ရည်ကိုလျှော့ချဖို့မွှေပေးပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတွက်မွှေပေးပါ။
- ကြီးမားသောအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ထဲသို့ချက်ပြုတ်ရေ 1/3 ခွက်ကို Ladle ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ပန်းကန်လုံးမှထည့်ပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲကျော်ငံပြာရည်နှင့်အတူပုဇွန်ကိုလောင်း။ ထင်းရူးအခွံမာသီးများနှင့် Parmesan Add နှင့်ရောထွေးနှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှဆမ်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အသီးအသီးဝတ်ပြုအပေါ်သံလွင်ဆီနှင့်အပိုအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာတစ်မိုးဖွဲနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြော်မှတ်စုများနှင့်သိကောင်းစရာများ
ကင်ထင်းရှူးအခွံမာသီးရန်•အလင်းအညိုရောင်သည်အထိ, သေးငယ်တဲ့မိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်သူတို့ကိုပျံ့နှံ့နှင့် 3 မှ 5 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်, မကြာခဏဒယ်အိုးလှုပ်။
•ခေါက်ဆွဲများ၏အထုပ်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်အချိန်တစ်ခုသာလမ်းညွှန်ဖြစ်ပါတယ်။ အကြောင်းကိုစက္ကန့် 30 အပြီးမှာချက်ပြုတ်နှင့်လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲများ၏အကြောင်းကို 4 မိနစ်အကြာတွင်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲစမ်းသပ်ဖို့စတင်။ ဒါကြောင့်တင်ဒါပေမယ့်မြဲမြံစွာ (အယ်လ်ချို) ခံစားရသင့်တယ်, တစ်အပိုင်းအစထွက်ရပ်ပြီးကကိုက်။ Overcooked ခေါက်ဆွဲမုရှိတည်းနှင့် pasty By ပါလိမ့်မယ်။
•အမျှမကြာမီခေါက်ဆွဲပြုသောအမှုအတိုင်း, တစ်ဦး colander အတွက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ စာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားမဟုတ်လျှင်သူကသုတ်ခြင်းမရှိကြနှင့်။ (ကသုပ်များတွင်အသုံးပြုခံရဖို့ပါလျှင်ခေါက်ဆွဲများသောအားဖြင့်သာဆေးဖြစ်ပါတယ်။ )
•အခြောက်လှန်းခေါက်ဆွဲတစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌ကာလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်ကြောင့်နီးပါးအသတ်မရှိစောင့်ရှောက်မည်။ သို့သျောလညျးအခြောက်လုံးဂျုံခေါက်ဆွဲ 1 လနှင့်အတူအသုံးပြုသင့်ပါသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ခေါက်ဆွဲတင်းကျပ်စွာထုပ်နှင့် 5 ရက်တက်အအေးခန်း, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဆပတ်ရစ်နဲ့ 4 လအထိအေးခဲရပါမည်။ အေးစက်နေတဲ့ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်မီ thawed ခံရဖို့မရှိပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 573 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 20 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 349 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,147 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 43 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 54 ဂရမ် |