မက္ကဆီကန်ကြက်သားနှင့်ဆန်

ဘတ်ဂျက်ဖော်ရွေကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဒီလွယ်ကူသောနေ့စဉ်စာရွက်ထဲမှာမက္ကဆီကန်အရသာရ။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ငရုတ်သီးမှုန့်, အစိမ်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့ပူချက်ပြုတ်ဆန်များပါဝင်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာတပြင်လုံးကိုကြက်သားခြေထောက်သို့မဟုတ်အရိုး-in ကိုပေါင်သုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးဖြတ်-up, ကြော်ကြက်သားကိုသုံးပါ။

စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အခြားခြောက်အသီးအပွရှည်လျားမက္ကဆီကန်ဟင်းလျာများတွင်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ရွှေစပျစ်သီးပျဉ်ဒီပန်းကန်တချို့စိတ်ဝင်စားဖို့အရသာထပ်ထည့်ဒါပေမဲ့သူတို့ချန်လှပ်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်နည်းနည်းဆန့်ခြင်းနှင့်ပရိုတိန်းကိုတိုးမြှင့်ရန်, 15 အောင်စနိုင် (ညှစ်) Pinto ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်အနက်ရောင်ပဲထည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (ထိုအရိုးပေါ်) 2 1/2 ပေါင် 1/2 မှ 3 တပြင်လုံးကိုကြက်သားခြေထောက်သို့မဟုတ်ပေါင်
• 1 ဇွန်းထောပတ်
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
• 1 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 1 (8-အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နိုင်
• 3/4 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်
• 1 ဇွန်းရှာလကာရည်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
• ဆားမထိမခိုက်
• 1/2 ခွက်ကိုခွဲသံလွင် (အစိမ်း, pimiento stuffing)
• optional: 1/4 ခွက်ကိုရွှေစပျစ်သီးပျဉ်
• (strips တွေသို့ဖြတ်) 1 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• (4 မှ 6 လူတွေအတွက်) ပူပြင်းတဲ့ထမင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်ထောပတ်နဲ့ဆီအပူ။
2. အဆိုပါ skillet အတွက်ကြက်သားစီစဉ်; ကြက်သားလုံးကိုနှစ်ဖက်ပေါ် browned သည်အထိမကြာခဏလှည့်, ချက်ပြုတ်။
3. skillet ထံမှကြက်သား Remove နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ကွတ်, ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned သည်တိုင်အောင်, မကြာခဏနှိုးဆော်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
4. သုံးပြီးလျှင်, ကြက်သားဟင်းရည်, ရှာလကာရည်, ငရုတ်သီးမှုန့်, ဆား, သံလွင်သီးများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ skillet ရန်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ skillet မှကြက်သားသို့ပြန်သွားသည်။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 30 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

1. အဆိုပါလိုက်သည်ကိုအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း Add; ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကြာကြာ 8 မှ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. ပူပြင်းတဲ့ထမင်းနှင့်အတူဤအရသာရှိတဲ့မက္ကဆီကန်ကြက်သားပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1351
စုစုပေါင်းအဆီ	37 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	15 ဂရမ်
လက်စထရော	195 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	395 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	172 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	76 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )