ကြက်သားကြော်နှင့်အတူထိုင်းအနီရောင်ဟင်း

ဒီစာရွက်မွှေးကြိုင်နှင့် sumptuous ဖြစ်ပါတယ်နှင့်သင့်အမွှေးအကြိုင်-o-မီတာပေါ် မူတည်. နီပူမှပျော့စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွယ်တကူသင့်ရဲ့အစားအစာကို Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender နှင့်အတူထားသည့်အိမ်လုပ်ထိုင်းအနီရောင်ဟင်းငါးပိနှင့်အတူစတင်သည်။ အုန်းသီးနို့, ကြက်သား, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add, နှင့်သင်ကသင်၏အာရုံနိုးနှင့်သင့်စိတ်ဓါတ်များမြှင့်တင်ရန်လိမ့်မည်ဟုနှလုံး-နွေးဟင်းပန်းကန်ရှိသည်။ ဒီပန်းကန်အစဉ်အလာတစ်ဦးမီးသို့မဟုတ်မီးဖို-ထိပ်တန်းကျော်အုံနွေးနွေးခဲ့ကြပေသည်ပေမယ့်, ငါတို့သင်သည်သင်၏တစ်နေ့တာအတူအပေါ်ရရှိရန်ခွင့်ပြု, မီးဖိုမှာချက်ပြုတ်တာကြောင့်အဆင်ပြေအောင်တော့သတိပြုပါ။ မီးဖိုပေါ်မှာ wok သို့မဟုတ်အိုးထဲမှာပန်းကန် (စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောညွှန်ကြားချက်ကိုကြည့်ပါ) တကျီကျီ, သင်ပိုနှစ်သက်လျှင်ရိုးရာနည်းလမ်းသုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်ကိုအပိုင်းပိုင်းကြက်သား (ပေါင်သို့မဟုတ်ရင်သား)
• 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အနီ, ကုန်တယ်)
• (သေးငယ်တဲ့ Chunk သို့လိုက်သည်ကို) 2 ခရမ်းချဉ်သီး
• optional: 1-2 ခွက်ခရမ်းချဉ်သီး (ကုန်တယ်)
• 2
• kaffir ထုံးအရွက် (သို့မဟုတ်အစားထိုးပင်လယ်အော်အရွက်)
• 1/2 သစ်ကြံပိုးကပ် (သို့မဟုတ် 1/4 Tsp ထည့်ပါ။ ငံပြာရည်မှသစ်ကြံပိုး)
• 1 လက်တဆုပ်စာပင်စိမ်း (1 လက်တစ်ဆုပ်စာနံနံလတ်ဆတ်တဲ့)
• ဧဒုံဟင်း Sauce for:
• 1 လုပ်နိုင်တဲ့အုန်းသီးနို့
• လတ်ဆတ်တဲ့ 2-3 ဇွန်း
• lemongrass (lemongrass ကိုပြင်ဆင် minced သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ / ပုလင်း)
• 1 shallots (သို့မဟုတ် 1/4 ခွက်ကိုခရမ်းရောင်ကြက်သွန်, ကိုခွဲ)
• 1 အပိုင်းအစဂျင်း (လက်မအရွယ်အစား, ပြီးလျှင်)
• 4-5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
• 1-2 ငရုတ်သီး (မြည်းစမ်းဖို့, အနီ, လတ်ဆတ်လိုက်သည်ကို, ဒါမှမဟုတ် 1/2 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း)
• 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီး ketchup သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော
• 2 ဇွန်း
• ငါးငံပြာရည်
• သင်ကခငျြကိုဘယ်လိုစပ်ပေါ် မူတည်. 1 1/2 ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့် (သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို, (မြောက်အမေရိက
• ငရုတ်သီးမှုန့် စူပါမားကက်မှ)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ (မြေပြင်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံ (မြေပြင်)
• 1 ဇွန်းသကြား (မြည်းစမ်းဖို့အညိုရောင်,)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ပုစွန်ငါးပိ (သို့မဟုတ် 1 အပိုဇွန်းငါးငံပြာရည်)
• 2 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည် (လတ်ဆတ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦးမျှမျှတတကြီးမားသော casserole ပန်းကန်ထဲမှာ 350 အက်ဖ်သတ်မှတ်မည်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း Preheat မီးဖို။
2. တစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender အားလုံးကိုဟင်းငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများချထားပါ။ ဖြစ်စဉ်ကိုကောင်းစွာ။ ကြက်သားကျော်ဟင်းငံပြာရည်လောင်း။ ငံပြာရည်သို့အရာအားလုံးရောနှော, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး (ကို အသုံးပြု. လျှင်) အပေါင်း kaffir ထုံးအရွက် / ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုထည့်ပါ။ 350 အက်ဖ်မှတ်ချက်မှာ 45 မိနစ်အဖုံးခြင်းနှင့်ဖုတ်: သင်ပိုမိုငံပြာရည်ပိုနှစ်သက်သည်မှန်လျှင်, 1/3 ခွက်ကိုအကောင်း-မျိုးစုံမြည်းစမ်းကြက်သားစတော့ရှယ်ယာမှ 1/4 ထည့်ပါ။ (သင်ကသင်၏ stovetop ပေါ်မှာဤဟင်းချက်ပြုတ်လိုပါက * အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောညွှန်ကြားချက်များကြည့်ရှုပါ။ )

1. မီးဖိုကနေပန်းကန်ဖယ်ရှားပါ။ ငံပြာရည်သို့သူတို့ကိုငါနှိုးဆော်သည်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်မီးဖိုမှဟင်းပြန်သွား, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်ဦးစလုံးကိုကောင်းစွာချက်ပြုတ်နေကြသည်အထိပါပဲ။
2. အရသာတစ်ချိန်ခွင်လျှာရှာနေတဲ့အရသာစမ်းသပ်လုပ်ပါ။ ငန်သို့မဟုတ်အလုံအလောက်အရသာမထားလျှင်, 1 ဇွန်းပိုပြီးငါးငံပြာရည်ကိုတက်ထည့်ပါ။ အရမ်းငန်နေလျှင်ပိုပြီးလတ်ဆတ်တဲ့ထုံးဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ အရမ်းချဉ် အကယ်. တစ်နည်းနည်းပိုပြီးအညိုရောင်သကြားထည့်ပါ။ အရမ်းစပ်ပါလျှင် ပို. အုန်းသီးနို့ထည့်ပါ။ အလုံအလောက်စပ်မထားလျှင်, အနည်းငယ်လတ်ဆတ်-ဖြတ်ငရုတ်သီးသို့မဟုတ်အခြောက်ကြေမွငရုတ်သီးထည့်ပါ။
3. လွှဲပြောင်းကြီးမားတဲ့တာဝန်ထမ်းဆောင်ပန်းကန်လုံးထဲသို့လုပျရနျ။ ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနှင့်နံနံနှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်းများနှင့်အများအပြားနှင့်အတူအစေခံ ထိုင်းစံပယ်ဆန် ။

* Stovetop နည်းလမ်း: တစ် wok, နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုး, ဒါမှမဟုတ်ကြီးမားသောအိုး၌ရိုးရိုးငံပြာရည်နှင့်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း (ပေါင်းထုံးအရွက်နှင့်သစ်ကြံပိုး) ပေါင်းစပ်, သင့် stovetop ပေါ်မှာဤဟင်းချက်ပြုတ်ရန်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အလတ်စား-အနိမ့်, အဖုံးမှအပူကိုလျှော့ချနှင့်မိနစ် 30 မျှတည်ထားပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်အခြား 15 မိနစ်တကျီကျီကိုဆက်လက်, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဦးစလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သားပြုတ်ကြသည်အထိပါပဲ။ အဆိုပါပန်းကန်ပြီးသွားဘို့အထက်စာရွက်လိုက်နာပါ။

ကြိုးစားပါမှထိုင်းအနီရောင်ဟင်းကိုပိုပြီး!

• ထိုင်း Panang နီဟင်းကြက်သား
• ထိုင်း Jungle နီဟင်းကြက်သား
• ထိုင်းအနီရောင်ဟင်းအမဲသား

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	576
စုစုပေါင်းအဆီ	31 ဂရမ်
Saturation အဆီ	17 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	95 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,067 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	44 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	10 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	37 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )