ကျွန်တော်တို့အတော်များများရှိခဲ့ပါပြီ။ ... သူငယ်ချင်းများသို့မဟုတ်မိသားစုနှင့်အတူအစာစားတက် grilling ပြီးတော့တစ်ဦး overcooked ခြောက်သွေ့အပိုင်းအစသို့သွေးတွေစီးထွက်လာစဉ်အိမ်ပြင်နွေရာသီရာသီဥတုခံစားခြင်း ကင်ကြက်သား ။ Womp Womp ။
ဒီစာရွက်သူတို့အားအခြောက်အကင်ကြက်သားစိတ်ပျက်စရာမှအဖြေဖြစ်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းလွယ်ကူသောနှင့်အများအားဖြင့်လည်းပယ်လက်။ ဤသူသည်သင်တို့ကိုက်ပြီးနောက်ကိုက်ခံစားသိမ်းထားချင်ပါလိမ့်မယ်ကင်ကြက်သားတစ်အရည်ရွှမ်းအပိုင်းအစဖြစ်ပါတယ်။
ဤရွေ့ကားအရိုး-in ကိုအပေါ်အရေပြားကို ကြက်သားရင်သား အရည်ရွှမ်းနှင့်သံပုရာ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ပင်စိမ်းအရသာအပြည့်အဝရှိပါတယ်။ သံပုရာချပ်များနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းရွက်ကိုဖိကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအသီးအသီးကြက်သားရင်သားရဲ့အရေပြားအောက်တွင်ချထားပါသည်။ တစ်ခုလုံးကိုရင်သားကင်ဆာပေါ့ပေါ့သံလွင်ဆီနဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအတွက် coated ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါကင်ဖုံးအကြောင်းကို 45 မိနစ်ပိတ်လိုက်အတူကြက်သားရင်သားကင်၏ထိပ်ထိန်သိမ်းအပေါ်ချက်ပြုတ်။ လိုအပ်သောပူပြင်းတဲ့ကင်ကျော် Flip သို့မဟုတ်ရပ်တည်မှုမရှိပါ။
အဆိုပါရလဒ်ပူကင်ကျော် slaving မပါဘဲကင်ကြက်သားတစ်အရည်ရွှမ်း, အရသာအပိုင်းအစဖြစ်ပါတယ်။ နွေရာသီအရသာအပြည့်အဝအစာစားဘို့အသင့်အကြိုက်ဆုံး gluten-အခမဲ့နွေရာသီဘက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူထိုအကင်ကြက်သားရင်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကဆက်ပြောသည်အပူနည်းနည်းအဘို့, ဖျန်းအရေပြားအောက်မှာဒါမှမဟုတ်ကြက်သားရင်သားထိပ်ပေါ်မှာဖြစ်စေအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှိပ်စက်။ သင်တို့သည်လည်းကွဲပြားခြားနားအရသာများအတွက်ပင်စိမ်း၏အရပျ၌စမုန်ဖြူရွက်သို့မဟုတ် oregano အသုံးပြုနိုင်တယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 အရိုး-in ကို, အရေပြား-on ကိုကြက်သားရင်ပုံ
- 2 သံပုရာ, လိုက်သည်ကို
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- ကြမ်းကုန်တယ် 1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက်,
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေနံနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ကင်ရဲ့ထိပ်တန်းကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်း၏ခြစ်တိုက်။ (က F 400 အကြားနှင့် 450) အလတ်စားမြင့်အပူမှ Preheat ကင်။
- တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအသီးအသီးကြက်သားရင်သားကနေအရေပြားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အညီအမျှလေးပါးရင်သားအကြားဖြန့်ဝေ, ဦးချင်းစီကြက်သားရင်သားထိပ်ကိုကျော်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ၏သေးငယ်တဲ့ဇွန်း Slather ။
- တောင်မှ (ကြက်သားရင်သားရဲ့အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ) သံပုရာ 2 မှ 3 ချပ်လိုက်အညီအမျှထိပ်တန်းကျော်လေးပါးရင်သားနှင့်နေရာအကြားကုန်တယ်ပင်စိမ်းရွက်ကြက်သွန်ဖြူ, ဖြန့်ဝေ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီရက်ရက်ရောရော။
- ညင်ညင်သာသာအတွင်းရှိပါဝင်ပစ္စည်းများဖုံးအုပ်နှင့်လုံခြုံရေး, ကြက်သားရင်သားအပေါ်အရေပြားကိုပြန်သွားပါ။
- အင်္ကျီကိုသင့်လက်ပေါ့ပေါ့သံလွင်ဆီနှင့်, ထို့နောက်သင်၏လက်ကို ယူ. ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးချင်းစီကိုကျော်သံလွင်ဆီ၏အလင်းအလွှာကိုထည့်သွင်းဖို့ချင်းစီကြက်သားရင်သားပွတ်သပ် (နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပြီးနောက်လက်ကိုဆေး!)
- အပိုဆောင်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသီးအသီးကြက်သားရင်သား၏ရာသီထိပ်။
- အဆိုပါကင်၏ထိပ်ထိန်သိမ်းအပေါ်ကြက်သားရင်ပုံချထားပါ။ အဆိုပါကင်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပိတ်ပါ။
- Cook က 45 မိနစ်ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်လုံးဝမှတဆင့်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ လှန်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
- ကင်ထဲကနေကြက်သား Remove တစ်ချိန်ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်။ 10 မှ 15 မိနစ်ခန့်ထိုင်ကြပါစို့။
- သငျသညျကိုခံစားခြင်းမပြုမီအရေပြားအောက်တွင်အနေဖြင့်သံပုရာချပ်ဖယ်ရှားခြင်း, သင့်အကြိုက်ဆုံး gluten-အခမဲ့နွေရာသီဘက်ဟင်းလျာများအတူကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
သတိပေးချက်: အမြဲတမ်းသင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ် - အားလုံးကုန်အမှတ်တံဆိပ်တန်းတူဖန်တီးကြသည်မဟုတ်။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1255 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 70 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 20 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 28 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 418 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 478 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 134 ဂရမ် |