ဤသည်ကြွယ်ဝသော cheesecake တစ်ဘလူးဘယ်ရီ glaze နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာများအတွက်:
- 1 1/2 ခွက်ဂရေဟမ် cracker အစအန
- 1/4 ခွက်ကိုထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
- အဆိုပါဖြများအတွက်:
- 1 ပေါင်မုန့်ဒိန်ခဲ (ပြော့ပြောငျး)
- 2 ခွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ (creamed)
- 1 1/2 ခွက်သကြား
- (အနည်းငယ်ရိုက်နှက်) 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 6 ဇွန်း cornstarch
- 6 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 1/2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1/2 ခွက်ကိုထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- 2 ခွက်ချဉ်မုန့်
- အဆိုပါ glaze များအတွက်:
- 1 ခွက်သကြား
- 2 ဇွန်း cornstarch
- 1 ခွက်ရေ
- 2 ခွက် blueberries (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့; ခှဲဝေ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
325 ° F (165 ° C / ဂတ်စ်မာကု 3) မှမီးဖိုအပူ။
အဆိုပါဂရေဟမ် cracker အစအနပေါင်းစပ်အရည်ကျိုထောပတ်၏ 1/4 ခွက်, သကြား 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း; 10 လက်မအရွယ် springform ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးသို့နှိပ်ပါ။
မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲကြီးတစ်ခုရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်; အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ကောင်းစွာရိုက်နှက်, granules သကြား 1 1/2 ခွက်ထည့်ပါ။ ကြက်ဥ Add နှင့်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိရိုက်တယ်။ cornstarch, မုန့်ညက်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် vanilla ၏ 6 ဇွန်း Add; ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
အချောသည်အထိရိုက်နှက်, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်အချဉ်မုန့်၏ 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
ဂရေဟမ် cracker အပေါ်ယံလွှာ (အောက်တွင်) နဲ့ 10 လက်မအရွယ် springform ဒယ်အိုးထဲသို့ဖြည့်လောင်း။ (ရေနွေးတစ်ခုလက်မနှင့် ပတ်သက်. နှင့်အတူမီးဖို၏အောက်ဆုံးထိန်သိမ်းအပေါ်တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးချထားပါ။ ) 325 ° F (165 ° C / ဂတ်စ်မာကု 3) မှာမီးဖို၏ဗဟိုအတွက်မုန့်ဖုတ် cheesecake 70 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသည်အထိ ပတ်ပတ်လည်အနား။ မီးဖိုကို turn off နဲ့ 2 နာရီကြာမီးဖို၌ cheesecake အေးမြပါစေ။
မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်လုံးဝအေး။
ဒယ်အိုးထဲကနေ Remove; ရေခဲသေတ္တာ။ ဘလူးဘယ်ရီ glaze (အောက်တွင်) နဲ့လိုက်တဲ့အခါလုံးဝမျြးစိမျ့စိမျ့ထိပ်တန်း။
တစ်ဦး 1-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသကြား 1 ခွက်နှင့် cornstarch 2 ဇွန်းပေါင်းစပ်။ ရေထဲမှာမွှေပေးပါ။ 1/2 ခွက်ကို blueberries နှိပ်စက်; သကြားနဲ့ရေအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်, အရောအနှောထူနဲ့ပူဖောင်းမှစတင်ခြင်းဖြစ်သည်တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ 2 မိနစ်ညင်ညင်သာသာပြုတ်ဖို့ Continue, ဒါမှမဟုတ်ဘလူးဘယ်ရီ glaze အရောအနှောရှင်းပါတယ်အထိပါပဲ။ လုံးဝ Cool ။
အဆိုပါအအေး cheesecake ၏ထိပ်ကိုကျော်ကျန်ရှိ blueberries စီစဉ်ထားပါ။ မြေတပြင်လုံးသီးကျော်အအေးဘလူးဘယ်ရီ glaze သွန်းလောင်း။ Store ကိုတင်းကျပ်စွာရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖုံးလွှမ်းကြ၏။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
အကြိုက်ဆုံး Cheesecakes: နှစ်ဆယ်အလွ Cheesecakes မဆိုအခါသမယများအတွက်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 393 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 23 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 12 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 104 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 279 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 42 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |